Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 10:00 - 14:00 Mittwoch 14:00 - 18:00 Freitag 10:00 - 14:00

Schnibbelbohne e.V Ernährung Kochen Bildung

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Burgsteinfurt
Schnibbelbohne e.V Ernährung Kochen Bildung

Gemeinnütziger Verein im Bereich Ernährungsbildung, Kochen und Umwelt. Wir haben eine Küche die einlädt für Kochevents, Vorträge oder Events.

Die Idee
Mit der Schnibbelbohne wollen wir Kinder/Jugendliche, Familien und deren Angehörige aus dem ganzen Münsterland auf lustvolle und spielerische Weise für gesunde, regionale, biologische und nachhaltige Ernährung sensibilisieren. Wir fahren aber auch an Schulen und Kindergärten in in ganz Münsterland, um genussvolle und nachhaltige Ernährung für greifbar zu machen. Unser Team gestaltet P

rojekte mit unterschiedlichen Schwerpunkten. Die Schnibbelbohne ist ein gemeinnütziger, nicht profitorientierter Verein mit dem Hauptzweck, alle Teilnehmenden und ihren Angehörigen in ganz Münsterland für genussvolles, gesundes und nachhaltig produziertes Essen zu begeistern. Der Verein ist unabhängig, sieht sich aber mitunter als Teil der Slow Food Bewegung.

13/07/2025

🌿 Kräuterquark selber machen – mit Kindern & frischen Kräutern aus dem Garten 🧺👩‍🍳
Gemeinsam mit Kindern Kräuterquark herstellen? Das geht ganz einfach – und macht richtig Spaß! Frische Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie oder Zitronenmelisse können die Kinder selbst im Garten pflücken, was ihnen den Bezug zu Lebensmitteln näherbringt. Danach wird geschnippelt, gerührt und abgeschmeckt – bis der Quark perfekt ist. 💚

✨ Tipp: Mit Vollkornbrot, Ofenkartoffeln oder Gemüsesticks servieren – und gemeinsam genießen!

13/07/2025

🍓🌿 Obstsalat mit Kräuterkick!⁠
Schon probiert? Ein paar Kräuter machen aus einem einfachen Obstsalat etwas ganz Besonderes!⁠
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Diese Kräuter sorgen für extra Frische im Schälchen:⁠
✨ Minze – klassisch & erfrischend⁠
🍋 Zitronenminze – noch zitroniger!⁠
🍃 Zitronenmelisse – mild und fein⁠
🌱 Basilikum – spannend zu Erdbeeren oder Pfirsich⁠
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💡Tipp: Kräuter vorher in den Händen anreiben – so entfalten sie ihr Aroma noch besser.⁠
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👧👦 Kinder können beim Kräuterzupfen und Schnippeln prima mithelfen – und ganz nebenbei neue Geschmäcker entdecken.⁠
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Was darf in euren Obstsalat unbedingt rein? 🍑👇⁠
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📷️: Sarah Wiener Stiftung | photothek

13/07/2025

Aus der Praxis: Elke Schmitz Schmeller ist Köchin. Ernährungsexpertin für Kindern und Jugendlichen und Projektleitung der Schnibbelbohne e. V. Ernährung Kochen Bildung und setzt sich als Genussbotschafterin mit Enthusiasmus seit 2020 dafür ein, dass Ernährungsbildung fester Teil der Schnibbelbohne e.V. ist und weiter ausgebaut werden soll.
Man kann Sie buchen für Projekttage. Kinder lernen von der ersten bis zur vierten Klasse . Mit Ich kann kochen! und der Schnibbelbohne e.V. klappt das besonders gut: vom Einkauf über das Kochen. Die Projektmodule sind vielfältig und angepasst an die Altersstufen.
Unter Elke Schmitz Schmeller - und einer Nachricht wird sich die Köchin bei ihnen rückmelden.

fotos und Rechte Hermann Willers

13/07/2025

Ausgebucht
Morgen beginnt die K O C H S A U S E
im Ferienspaß!
Wer fehlt noch?? Na ihr Koch Profis!
Wir freuen uns!Kooperationsprojekt
Kreisstadt Steinfurt im Ferienspaß und Familienbündnis
Kultur Forum Steinfurt Junge VHS
Schnibbelbohne e.V Ernährung Kochen Bildung

13/06/2025

Ich kann kochen!"
ist eine Initiative der **Sarah Wiener Stiftung** in Kooperation mit der **BARMER**.und Kooperationen!
Kultur Forum Steinfurt
Schnibbelbohne e.V Ernährung Kochen Bildung
Sie ist das größte bundesweite Bildungsprogramm für praktische Ernährungsbildung in Kitas und Grundschulen.

Ziel ist es, **Kinder frühzeitig für gesunde Ernährung und das Kochen mit frischen Lebensmitteln zu begeistern**. Pädagogische Fach- und Lehrkräfte werden dafür qualifiziert, mit Kindern alltagsnah und mit Spaß zu kochen.

13/06/2025

Elke Schmitz ist jetzt Teil des Teams von "Ich kann kochen!" der Sarah Wiener Stiftung!
Wir freuen uns riesig, dass sie unsere Initiative unterstützt, Kinder für gesunde Ernährung und Freude am Kochen zu begeistern. 👩‍🍳🍎

👉 Ab sofort gibt es hier regelmäßig neue Infos, Tipps und leckere Rezepte direkt aus dem Projektalltag. Bleibt dran und lasst euch inspirieren! 🥕📚

13/06/2025

Impressionen unserer Kinder und Jugendküche! Wunderbare Momente
🌶️🥕🍅🥦
Junge VHS
Kultur Forum Steinfurt
Elke Schmitz Schmeller
Schnibbelbohne e.V Ernährung Kochen Bildung

09/06/2025

,🍒🌶️🥕🍅🥦🎂 Ferienkurse
Gemeinsam backen, bewusst genießen!
In Zusammenarbeit mit der Jungen VHS und dem Ferienspaß Steinfurt bieten wir spannende Back, - und Kochkurse für Kinder und Jugendliche* an!

Mit viel Spaß und Wissen lernt ihr wie – nachhaltig, lecker und mit Zutaten aus der Region.

Kultur Forum Steinfurt Schnibbelbohne e.V Ernährung Kochen Bildung

02/06/2025

📸✨ Esshetische Biografien in der Vorbereitung!
Gemeinsam mit Jugendlichen tauchen wir ein in persönliche Geschichten rund um Heimat, Lieblingsrezepte und Zukunftsträume. 🍲🌍🌠

Inspiriert vom Projekt Back La Wa sammeln wir Erinnerungen, Gerüche und Geschmackserlebnisse aus Kindheit und Herkunft. Daraus entstehen kreative Biografie-Arbeiten, die wir bald in einer kleinen Ausstellung, auf Social Media und als Doku mit Rezepten auf dieser Seite teilen möchten.

📖 Was bedeutet „Heimat“ für dich?
🧁 Welches Gericht schmeckt nach Kindheit?
🎯 Wohin zieht es dich in der Zukunft?

Bald gibt's mehr Eindrücke hier!

➡️ Bleibt dran für erste Einblicke in das Projekt und die Doku!

Dank an Hermann Willers für die Doku und Begleitung

02/06/2025

Kochen mit Jugendlichen in Projekten!!
Kooperationsschulen Herzlich Willkommen!
Jeden Dienstag und Donnerstag on Tour!!
Angebote für weiterführende Schulen!!

Foto Hermann Willers

02/06/2025

Ernährungsbildung Kochen und Sprache!
Auch das geht bei uns!!
mit fortlaufender kleinen Angeboten kommen wir auch in den Unterricht oder in Koch AG's!
Hier Backen mit Carina Schemmer!!!

10/05/2025

Junge VHS Geschenke aus der Küche
mit den Schokoladenhelden!!!
Volles Haus Gute Laune Süße Leckereien
mit Carina

Kultur Forum Steinfurt
Schnibbelbohne e.V Ernährung Kochen Bildung

Adresse

Kapelllenstraße 7-9
Burgsteinfurt
48565

Öffnungszeiten

Dienstag	10:00 - 14:00
Mittwoch	14:00 - 18:00
Freitag	10:00 - 14:00

Telefon

+4915164670245

Webseite

https://schnibbelbohne.de/

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