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Rundums Kochen, Backen und Einkochen👩‍🍳
Minden ami a főzéssel, sütéssel és befőzéssel kapcsolatos❤

06/09/2026

°°°Eiskönigin Torten💙🤍💜🩷

Zwei Torten, ein zauberhaftes Thema und ganz viel Liebe zum Detail! ✨
Für den 3. Geburtstag eines kleinen Mädchens durfte ich gleich zwei wunderschöne Eiskönigin-Torten zaubern. 💙💜

🫐 Die Heidelbeer-Torte in traumhaften Weiß- und Blautönen
🍓 Die Erdbeer-Torte in zarten Rosa- und Lilatönen
Beide Torten bestehen aus luftigen Genoise-Böden und einer frischen, cremigen Zitrone-Mascarpone-Griechisches-Joghurt-Creme. 🍋🤍
Außen wurden beide Torten mit italienischer Buttercreme eingestrichen und anschließend mit ganz vielen kleinen Perlen verziert. ✨
Oben sorgen zweifarbige Buttercreme-Tupfen für den besonderen Look. Bei der Heidelbeer-Torte durfte weißes Glanzpulver für einen frostigen Schimmer sorgen, während die Erdbeer-Torte mit rosafarbenem Glanzpulver veredelt wurde. 💕❄️

29/08/2026

°°° Selbstgemachte Vienetta Eis – ein Klassiker, selbst gemacht! 🍫

Knusprige, hauchdünne Schokoladenschichten treffen auf wunderbar cremiges Vanilleeis – genau so, wie wir Vienetta lieben. 🤎🍦

Und das Beste daran? Selbstgemacht schmeckt einfach noch besser! 😍
Perfekt für warme Sommertage, als Dessert nach dem Essen oder einfach für den kleinen süßen Moment zwischendurch.

Damit das noch ein bisschen besser schmeckt, habe ich das Maya Kakao und Bourbon Vanillezucker von Zaffaran Gewürzmanufaktur verwendet💟

Habt ihr Vienetta als Kind auch so geliebt? 🥰

22/08/2026

°°°Pflaumen-Cheesecake 🍥🍰
– cremig, fruchtig & einfach unwiderstehlich💜

Saftige, aromatische Pflaumen treffen auf eine herrlich cremige Cheesecake-Füllung – eine Kombination, die einfach perfekt zum Spätsommer passt. ✨

Diese tolle Rezept findet ihr in die neue Ausgabe von Meine Familie & ich
🙂

16/08/2026

°°° Bounty-Pralinen 🥥🍫

Zutaten:

•150 g Kokosflocken
•60 g Staubzucker
•70 g Schlagsahne
•40 g Butter
•200 g Milchschokolade

Zubereitung:

1.)Kokosflocken, Staubzucker, Schlagsahne und Butter miteinander verkneten und die Masse mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2.)Aus der Masse kleine Kugeln formen.
3.)Die Schokolade schmelzen und die Kokoskugeln darin wenden, bis sie vollständig mit Schokolade überzogen sind.
4.)Die Pralinen anschließend nochmals kühl stellen und danach servieren.

Achtung!! 😇 Sie sind unglaublich lecker – und werden garantiert sehr schnell aufgegessen! 🥥🍫❤️

13/08/2026

°°°Marille-Joghurt Torte💛🌞🍑

Leicht, fruchtig & erfrischend ✨

Eine Torte, die den Sommer auf der Zunge tanzen lässt! ☀️

Den Anfang macht ein saftiger Kakao-Boden, darauf folgt eine wunderbar leichte Joghurt-Mascarpone-Creme. Getoppt wird das Ganze mit einem fruchtigen Marillen-Gelee, das der Torte eine herrlich frische und leicht säuerliche Note verleiht. 🍑🤍

Cremig, fruchtig und gleichzeitig angenehm leicht – genau das Richtige für warme Tage! ✨

08/08/2026

°°°Jing & Jang Pralinen ⚫️⚪️

Zwei Gegensätze, die perfekt zusammenpassen! 🤍🖤

➡️Die schwarzen Kugeln sind inspiriert vom klassischen Zserbó-Geschmack – mit einer köstlichen Kombination aus Walnuss und Marillenmarmelade. 🌰🍑

➡️Die weißen Kugeln hingegen bringen den Geschmack von Apple Pie mit – fruchtig, aromatisch und wunderbar gemütlich. 🍎🥧

Zwei Farben, zwei Geschmackswelten – und zusammen einfach unwiderstehlich. 🤍🖤

03/08/2026

°°°Dattel Pralinen 🥰🔥🔴

Zutaten:
• 400 g Datteln
• 100 g Walnüsse
• 20 g Kokosraspeln
• 0,5 TL Scheheratade Zimt von Zaffaran Gewürzmanufaktur
• 1 EL Mandelmus
• 1 EL Wasser

• gefriergetrocknete Himbeeren

Zubereitung:
1.)Datteln entkernen und mit den restlichen Zutaten mixen.
Zu Pralinen formen und in getrockneten Himbeer wälzen.❤️

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26/07/2026

°°°Himbeer-Blaubeer-Blondies mit weißer Schokolade🫐🤍❤️

Backform: 22 × 28 cm

Zutaten:
•180 g Zucker
•180 g Mehl
•150 g weiße Schokolade
•180 g Butter
•3 Eier
•1 Päckchen Vanillezucker
•1 Prise Salz
•50 g TK-Himbeeren
•50 g Blaubeeren

Zubereitung:
1.)Die weiße Schokolade zusammen mit der Butter vorsichtig schmelzen.
Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker gründlich schaumig rühren. Das Salz hinzufügen und anschließend die geschmolzene Butter-Schokoladen-Mischung unterrühren.
Zum Schluss das Mehl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
2.)Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form (22 × 28 cm) streichen und die Himbeeren und die Blaubeeren gleichmäßig darauf verteilen.
3.)Backen:
Bei 175 °C mit Umluft etwa 30–35 Minuten backen.
Guten Appetit! 💕

23/07/2026

°°°Cini Minis Mousse Torte 🍎🤎

Der Duft von Zimt, knusprigen Cini Minis und saftigen Äpfeln – einfach unwiderstehlich! 😍

Diese Torte vereint eine luftig-cremige Cini-Minis-Mousse mit einer fruchtigen Apfelfüllung. 🍏✨

Perfekt für alle, die Zimt lieben und sich ein Stück Kindheit auf der Zunge zergehen lassen möchten. 🤍

22/07/2026

°°°Limette-Olivenöl-weiße Schoko Pralinen💚💛🩶

Manchmal entstehen die spannendsten Geschmackskombinationen dort, wo man sie am wenigsten erwartet. 💚
Diese Praline vereint eine cremige Füllung aus weißer Schokolade, frischer Limette und einem feinen Hauch Olivenöl. Ummantelt wird sie von zarter Milchschokolade und mit essbarem Silber veredelt – für einen eleganten Glanz und das gewisse Etwas. ✨

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