Süße Bastlerei by Dani

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➡️ Meine kleine Hobby-Backseite ⬅️
Ich backe und dekoriere gerne Torten aller Art. 🧁🎂
Aber auch "normale" Kuchen einfach nur zum Nachmittagskaffee gibt es hier zu finden. 🥧

🍞 Brottorte 🍞Ø 20 cmEs muss nicht immer eine süße Torte sein. Innen Vollkorntoast mit Kräuterfrischkäse, Paprika, Zwiebe...
13/02/2026

🍞 Brottorte 🍞
Ø 20 cm

Es muss nicht immer eine süße Torte sein.

Innen Vollkorntoast mit Kräuterfrischkäse, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Emmentaler, gekochte Eier, Eisbergsalat, Schwarzwälder Schinken.
Deko Essiggurken, Schnittlauch, Lauchzwiebeln und geschnitzte Radieschen.

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🥥 Kokos-Torte 🥥Eine kleine Überraschungstorte. Ø 18 cmHeller Biskuit mit Mascarpone-Sahne-Quark-Füllung und Kokosflocken...
13/02/2026

🥥 Kokos-Torte 🥥

Eine kleine Überraschungstorte. Ø 18 cm
Heller Biskuit mit Mascarpone-Sahne-Quark-Füllung und Kokosflocken.
Außen schlicht nur mit Kokosflocken und Kokospralinen dekoriert.
Aufgrund der Begeisterung für Engel mit Flügeldeko.

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Marmorkuchen 🍎🍫Mein erster Guglhupf überhaupt 🙈Genommen habe ich Vollkorndinkelmehl/Dinkelmehl 630 und Zucker/Erythrit.M...
03/01/2026

Marmorkuchen 🍎🍫

Mein erster Guglhupf überhaupt 🙈
Genommen habe ich Vollkorndinkelmehl/Dinkelmehl 630 und Zucker/Erythrit.
Milch ersetzt durch 2 verschiedene Likörsorten.

_______________________________

Hier die ursprünglichen Zutaten:
250 g Butter
200 g Zucker
Vanillezucker
1 Prise Salz
5 Eier
250 g Mehl
3 TL Backpulver
3 EL Milch
2 EL Backkakao
1 EL Puderzucker
50 ml Milch
180 Grad (Umluft 160 Grad) ca. 45 min.

̈rgenuss

Ein einfacher Halloween-Kuchen 🎃🦇BRAIN CAKEWalnusskuchen mit Marzipan.
31/10/2025

Ein einfacher Halloween-Kuchen 🎃🦇
BRAIN CAKE

Walnusskuchen mit Marzipan.

Walnuss-MuffinsMit einer Mischung aus Roggen- und Dinkelmehl. 2/3 der Zuckermenge durch Xylitol ersetzt.In Regenbogen-Fö...
20/10/2025

Walnuss-Muffins

Mit einer Mischung aus Roggen- und Dinkelmehl. 2/3 der Zuckermenge durch Xylitol ersetzt.

In Regenbogen-Förmchen. Nur ein Einhorn fehlt noch 🦄😅

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Hier die ursprünglichen Zutaten:
130 g Mehl
100 g gemahlene Nüsse
2 TL Backpulver
150 g Zucker
3 Eier
130 g Butter
3 EL Milch
180 Grad (Umluft 160) ca. 20-25 min.


Sonntagskuchen von letzter Woche.Wieder etwas kalorienreduziert:Biskuit aus 1/2 Dinkelmehl + 1/2 Vollkornmehl. Die Hälft...
11/10/2025

Sonntagskuchen von letzter Woche.
Wieder etwas kalorienreduziert:

Biskuit aus 1/2 Dinkelmehl + 1/2 Vollkornmehl. Die Hälfte des Zuckers durch Xylitol ersetzt. Nicht ganz so fluffig wie Standard-Biskuit, stört aber nicht.
Füllung ist Joghurt-Sahne mit 0,1% Joghurt, Xylitol und pürierten Nektarinen.
Aufgrund Resteverwertung wurde es etwas mehr Füllung 🤤

Peppa WutzEine kleine (Ø 20 cm) Torte zum 2. Geburtstag der kleinen Emily.Innen versteckt sich ein heller Biskuit mit Sa...
04/10/2025

Peppa Wutz

Eine kleine (Ø 20 cm) Torte zum 2. Geburtstag der kleinen Emily.

Innen versteckt sich ein heller Biskuit mit Sahne-Quark-Füllung.
Es ist alles essbar. Die Deko ist aus Fondant, ein paar Zuckerperlen und Peppa habe ich noch etwas mit Lebensmittelfarbe bemalt.

"Kuchen löst keine Probleme. Aber das macht ein Apfel ja auch nicht." 🤷🏻‍♀️Deswegen gab's gestern zum Kaffee wieder Kuch...
15/09/2025

"Kuchen löst keine Probleme. Aber das macht ein Apfel ja auch nicht." 🤷🏻‍♀️

Deswegen gab's gestern zum Kaffee wieder Kuchen.
Mit Zwetschgen, Zimt, z. T. Zuckerersatz, Vollkorn-/ Dinkelmehl.
Klingt gesund, hat aber trotzdem ein paar Kalorien 😅

Einfache Nachspeise vom Wochenende:Waldfrucht-Schneebälle 🫐Biskuit mit Magerquark, Sahne und Johannis-/Heidelbeeren.Gero...
09/09/2025

Einfache Nachspeise vom Wochenende:

Waldfrucht-Schneebälle 🫐

Biskuit mit Magerquark, Sahne und Johannis-/Heidelbeeren.
Gerollt in Kokosflocken.

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Schoko-Schneebälle 🍫Schokoladenkuchen und Biskuit mit Magerquark und Sahne.Gerollt in Kokosflocken.
06/09/2025

Schoko-Schneebälle 🍫

Schokoladenkuchen und Biskuit mit Magerquark und Sahne.
Gerollt in Kokosflocken.

Sweet 16 🪩Ein Schokokuchen mit "Kissenhülle" aus Fondant und Zuckerperlendeko zum 16. Geburtstag. ...
02/09/2025

Sweet 16 🪩

Ein Schokokuchen mit "Kissenhülle" aus Fondant und Zuckerperlendeko zum 16. Geburtstag.

Adresse

Furth Im Wald
93437

Webseite

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