Whisky & Holz

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Handgefertigte Holzprodukte für stilvollen Genuss, insbesondere zum Thema Whisky
www.whiskyundholz.de

15/02/2026

Am Freitag, den 24.04.2026 ist es um 20 Uhr wieder soweit: Mein nächstes Online-Tasting steht auf dem Programm 🤩

Komm mit auf eine Reise durch die Vielfalt der Single Malt Abfüllungen, die ich deutschlandweit auf verschiedenen Whisky- und Spirituosenmessen ausschenke. Gemeinsam verkosten wir 6 ausgewählte Drams aus Schottland – plus eine exklusive Fassprobe aus meinem eigenen Fasslager, in dem ich ausgewählte Single Malts in kleinen 10–15l Fässern finishe.

🔥 Mindestens vier der sechs Whiskys kommen in Fassstärke ins Glas.
Und wer meine Vorlieben kennt, ahnt es schon: Etwas von Edradour und GlenAllachie wird ziemlich sicher dabei sein 😉
Traditionell erwartet dich außerdem ein Überraschungsdram, den wir blind verkosten!

Damit du bestens vorbereitet bist, erhältst du:
✨ 6 × 0,02l Drams + Fassprobe
✨ Ein Stück Shortbread als Snack
✨ Eine Pipette zum individuellen Verdünnen
✨ Einen Notizblock für deine Tasting Notes

📅 Freitag, 24.04.2026
⏰ 20:00 Uhr
💻 Live via Zoom
📦 Versand der Samples ca. 10 Tage vor dem Termin

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Warum meine Online-Tastings besonders sind 😉☝️

Dich erwartet nicht einfach nur eine Verkostung – sondern ein Abend voller Geschichten, Aromen und spannender Entdeckungen ❤️

Jedes Tasting steht unter einem eigenen Motto und bringt dir eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl aus meinem umfangreichen Messe-Ausschank direkt nach Hause. Die meisten enthaltenen Whiskys kannst du im Anschluss zum Vorzugspreis in meinem Shop erwerben.

Und das Highlight: In jedem Set steckt eine exklusive Fassprobe aus meinem eigenen Fasslager – kleine Raritäten, die dir einen einzigartigen Einblick in Reifung und Charakterentwicklung von Whisky geben.

👉 Genuss. Wissen. Austausch.
Sichere dir jetzt deinen Platz und stoß am 24. April mit uns an! 🥃

Anmelden könnt ich ihr euch entweder direkt bei mir oder über den Online-Shop unter www.whiskyundholz.de 🤩

Bei Fragen stehe ich natürlich gerne bereit.

Allen noch einen schönen Sonntag und bis bald
Euer Matthias

01/02/2026

Die letzten Flaschen meiner aktuellen Abfüllungen sind jetzt auch im Shop 🥃✨

1) Pit’s Ruby Dram (2014/2026) – dunkelrot, tief, elegant und auf 10 Flaschen limitiert. Gereift im Oloroso Cask, vollendet im kleinen 10l Ruby-Port-Fass. Rote Früchte, Schokolade und eine feine Holznote verweben sich zu einem samtigen Genuss.

2) The Beast in France (2013/2026) – üppig, honigsüß und auf 9 Flaschen limitiert. Gereift im Oloroso Cask und veredelt im 10l Monbazillac-Fass. Gelbe Früchte, Honig und cremige Tiefe tragen den kraftvollen Charakter einer besonderen Brennerei.

💶 0,5l Flasche: 79€
(158€ / Liter)

Limitierte Abfüllungen – jetzt entdecken und genießen.

Die Flaschen sowie umfangreiche Tastingnotes findet ihr in meinem Shop unter www.whiskyundholz.de!

Ich freue mich auf euren Besuch.

13/01/2026

Da kommt was :)

04/01/2026

Happy New Year 2026!

Der Jahresbeginn ist für mich immer ein optimaler Zeitpunkt für einen kleinen Ausblick auf die kommenden Monate:

2026 wird für Whisky & Holz ein ganz besonderes Jahr, denn es steht der 5. Geburtstag an 🥳 Das wird natürlich auch gebührend gefeiert und gegebenenfalls, eventuell, vielleicht wird es eine ganz besondere Abfüllung zu diesem Anlass geben 🤩

Während ich aktuell noch auf den offiziellen Alkoholwert der bereits ausverkauften Abfüllung „The Bonnie Banks of Malaga“ warte und diese dann auch endlich versenden kann, sind auch schon die kommenden Flaschen in konkreter Planung. Zwei Namen kann ich euch schon verraten:
- The Beast in France (12 Jahre, Monbazillac Finish, unpeated)
- Pit’s Ruby Dram (11 Jahre, Ruby Port Finish, unpeated)

Beide werden in den kommenden Wochen mit einer sehr limitierten Anzahl von ca. 8-9 Flaschen a 0,5l abgefüllt.

Ich freue mich außerdem schon wieder sehr auf die anstehenden Messen im Jahr 2026. Fix dabei sein werde ich auf jeden Fall hier:
- Tarona Erfurt
- Whisky n More Hattingen
- Whisky Fair Rhein-Ruhr Düsseldorf
- Lautrer Whisky Days
- Aquavitae Mülheim an der Ruhr

Zudem bin ich aktuell in Überlegungen für weitere Messeteilnahmen. Darüber halte ich euch aber natürlich auf dem Laufenden und freue mich schon jetzt auf viele tolle Begegnungen und Gespräche mit euch via Insta oder am Messestand ❤️

Meldet euch bei Fragen gerne bei mir.

Liebe Grüße und Slàinte 🥃
Euer Matthias von Whisky & Holz

31/12/2025

Und schon ist das Jahr 2025 wieder vorbei 🤯

2025 war für mich ein besonderes Jahr, in dem sich Whisky & Holz enorm entwickelt hat. Nicht zuletzt die Eröffnung meines eigenen Fasslagers und die damit verbundenen eigenen Abfüllungen waren ein echter Fingerzeig in die Zukunft 🤩

Ich bedanke mich bei allen Freunden, Kunden, Helfern und Partnern von Whisky & Holz und freue mich schon auf alles, was uns in 2026 erwartet. Es wird auf jeden Fall lecker 🥰

Kommt gut rüber und bis bald
Euer Matthias

29/12/2025

Für mich ist es ein absolutes Mysterium, das ich mir nicht erklären kann 🤷🏻

In meinem Shop sind noch zwei Flaschen der sensationellen Abfüllung „Wizard‘s Deep & Complex“ vom Cask Wizard erhältlich 🤯

Es handelt sich dabei um eine Abfüllung, die Ende Mai 2025 mit einer Limitierung von 119 Flaschen erschienen ist und beim Cask Wizard selbst ruckzuck ausverkauft war 💪

Der 12jährige Single Malt erhielt im magischen Fasslager von Marco Mack ein wahnsinnig gelungenes Finish in einem Muscat Cask und wurde mit 54,8% Vol. abgefüllt. Die konkreten Tasting Notes findet ihr im Shop in der Produktbeschreibung.

Die beiden letzten Flaschen erhaltet ihr bei mir zum Sonderpreis von 85€ (Literpreis: 121,43€) zzgl. Versand.

Den Direktlink findet ihr im ersten Kommentar ☝️ 😉

Freue mich auf euren Besuch auf www.whiskyundholz.de

Slàinte und einen guten Rutsch
Matthias

13/12/2025

Passend zum Jahresende dürfen einige letzte Flaschen mein Lager gerne zum Sonderpreis verlassen 🤩 Den Anfang machen drei Abfüllungen von Edradour:

1) Edradour 2011/2025 - 13 Jahre Small Batch - Sauternes Casks - 48,2% Vol. - 0,7l für 69€ statt 74€ (Literpreis: 105,71€)

2) Edradour 2010/2025 - 15 Jahre - Quinta de Sao Francisco Estremadura Wine Cask Finish - 57,7% Vol. - 0,7l für 79€ statt 88€ (Literpreis: 127,14€)

3) Edradour 2011/2023 - 12 Jahre Small Batch - Burgundy Casks - 48,2% Vol. - 0,7l für 69€ statt 79€ (Literpreis: 112,86€)

Alle drei Flaschen findet ihr im Shop unter www.whiskyundholz.de 🤩

Bei Fragen einfach melden 😉✌️🫶

08/12/2025

Seid ihr noch auf der Suche nach einem ganz besonderen Weihnachtsgeschenk? Vielleicht für einen leidenschaftlichen Whiskyfan oder gar für euch selbst?

Dann schaut doch einfach mal in meinem Online-Shop unter www.whiskyundholz.de vorbei. Dort findet ihr eine Auswahl absoluter Unikate und natürlich könnt ihr euch aktuell auch noch für die Fertigung eines ganz eigenen Stücks bei mir melden 😉

Ob aus Fassdauben, Eiche, Teak oder Olive - aktuell sind noch einige ganz besondere Exemplare verfügbar 🤩

Und natürlich sind auch noch ein paar Flaschen meiner eigenen Abfüllungen zu haben 🥃

Bei Fragen stehe ich natürlich gerne bereit ✌️

Liebe Grüße und Slàinte 🥃
euer Matthias

13/11/2025

Meine beiden aktuellen Abfüllungen sind ab sofort im Online-Shop erhältlich.

Beim linken Whisky handelt es sich um einen 9jährigen inseligen Single Malt mit kräftiger Rauchnote, der in meinem Fasslager in Fass 009 ein super leckeres Muskat Likörwein Finish genießen durfte. Tolle fruchtige Honigsüße trifft auf zitronigen Torfrauch und dunkle Gewürznoten. Mein gewählter Name „Sweet Campfire on the Beach“ passt wirklich wie die Faust aufs Auge 😍 Die 0,5l Flasche liegt bei 79€ (158€ / Liter).

Die rechte Flasche beinhaltet den Whisky aus meinem exklusiven Messefass vom Whisky Pur Festival in Aschaffenburg vom vergangenen Wochenende. Der „Sweet Sun of Sicily“ beinhaltet einen kräftigen 12jährigen Singe Malt, dem ich in Fass 006 ein Finish in einem fruchtig süßen Marsala Fass verpasst habe. Eine tolle Kombination der ursprünglichen Oloroso-Reifung mit den sonnigen und süffigen Aromen des Marsala von der Westküste Siziliens ❤️ Die für meine Messeabfüllungen typische 0,35l Flasche liegt bei 49€ (140€ / Liter).

Für beide Abfüllungen sind im Shop auch Samples in der Größe 0,05l erhältlich.

Schaut gerne vorbei unter www.whiskyundholz.de und schreibt mich bei Fragen gerne an 😉✌️ den Direktlink findet ihr im ersten Beitrag 😉✌️

Slàinte 🥃
euer Matthias

27/10/2025

Nach einem fantastischen Messe-Wochenende auf der Aquavitae in Mülheim an der Ruhr habe ich noch vor dem Ausräumen meines Transporter ein tolles Angebot für euch:

In meinem Shop sind noch 5 Flaschen vom Amarone Bomb vom Cask Wizard verfügbar 🤩

Diese tolle Abfüllung war am gestrigen Sonntag bereits kurz nach seinem Release wieder ausverkauft und ist auch sonst nirgendwo sonst erhältlich 😉☝️ Die 0,7l Flasche liegt bei 85€ plus Versand (121,43€ / Liter).

Hier der Direktlink:
https://www.whiskeyundholz.de/shop/Amarone-Bomb-7-Jahre-2018-2025-Double-Amarone-Cask-The-Cask-Wizard-p792461137

Schaut gerne vorbei ✌️

15/10/2025

Das Online-Tasting am 05.12. ist bereits so gut wie ausverkauft und schon steht der nächste Termin fest:

Am Freitag, den 30.01.2026 steht ein Online-Tasting ausschließlich mit wunderbaren Abfüllungen der Edradour Distillery aus den schottischen Highlands auf dem Programm ❤️

Das perfekte Weihnachtsgeschenk für echte Genießer 🤩 🥃

Die Teilnehmenden erwarten 6 Drams aus der vielfältigen Range von Edradour bzw. Ballechin und natürlich auch wieder eine Fassprobe aus meinem eigenen Fasslager ☝️

Preislich liegt das Online-Tasting bei 49€ pro Person.

Das Tasting kann bereits über den Online-Shop gebucht werden. Den Link findet ihr auch im ersten Kommentar!

Bei Fragen stehe ich natürlich gerne bereit.

Slàinte 🥃
euer Matthias ✌️

Adresse

Zur Hofwiese 3
Hagen
58091

Webseite

http://www.whiskyundholz.de/

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