KochKontor Hamburg

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Heiß, heißer, die Küche bleibt kalt? ☀️Wenn das Thermometer nach oben klettert, verlässt uns oft die Lust aufs Kochen – ...
23/05/2026

Heiß, heißer, die Küche bleibt kalt? ☀️

Wenn das Thermometer nach oben klettert, verlässt uns oft die Lust aufs Kochen – aber sicher nicht der Appetit! Genau für die kommenden Tage haben wir die perfekte Rettung im Regal stehen: „Gute bei Hitze“ von Katharina Seiser , erschienen im

Dieses Buch ist wie eine kühle Brise an einem warmen Sommerabend. Katharina Seiser zeigt uns, wie man mit frischen Kräutern, klugen Gewürzen, genialen Texturen und der richtigen Portion Säure Gerichte zaubert, die nicht beschweren, sondern herrlich erfrischen.

Was dich erwartet?
🍉 Rezepte, die den Herd oft gar nicht erst brauchen.

🥗 Knackige Salate, kalte Suppen und erfrischende Kleinigkeiten, die einfach glücklich machen.

Egal, ob du Inspiration für die nächste Hitzewelle suchst oder einfach den Sommer auf dem Teller feiern willst – komm vorbei, stöbere bei uns im Laden bei einer kühlen Limonade durch die Seiten und nimm dir die kulinarische Abkühlung direkt mit nach Hause!

Sehen wir uns heute im Kontor?

📍 KochKontor – Dein Treffpunkt für Kochbücher & guten Geschmack.
👉 Schaut in unsere Bio für die aktuellen Öffnungszeiten!

21/05/2026

Manche neuen Dinge fügen sich so selbstverständlich in den Bestand ein, dass sie fast wirken, als wären sie schon immer da gewesen.

So auch unser neues Regal von .

Damit haben wir endlich neuen Platz geschaffen, der jetzt nach und nach gefüllt werden darf. Dafür haben wir ordentlich eingekauft – und die erste Lieferung ist auch schon angekommen.

Jetzt heißt es: auspacken, sortieren, beschriften. Und sich ein bisschen darüber freuen, wie schön Ordnung aussehen kann.

19/05/2026

Endlich können wir es in den Händen halten und bewundern: „DIE GROSSE FREIHEIT“ das erste Buch unseres Kollegen Maurizio Oster aus dem Restaurant ZEIK (Rückwärts gelesen „Kiez“) in Hamburg.

Schön ist es geworden. Ein liebevoller Einblick in seine Arbeit, in das, was er am Wasser liebt, was Hamburg für ihn ausmacht – und was ihn selbst ausmacht.

Rezepte wie pochiertes Ei mit Hollandaise auf Sauerteigbrot liebe ich jetzt schon. Ich werde bestimmt einiges daraus kochen und freue mich sehr darauf.

Das Buch ist ab sofort auch bei uns im Onlineshop erhältlich.

sauerteig hollandaise kulinarik kochenmitliebe

Skandinavische Sommerbrise für deine Küche ☀️Hol dir den Norden nach Hause! Mit „Nordische Sommerküche“ nimmt uns die fi...
11/05/2026

Skandinavische Sommerbrise für deine Küche ☀️

Hol dir den Norden nach Hause! Mit „Nordische Sommerküche“ nimmt uns die finnische Fotografin und Autorin Viola Minerva Virtamo mit in eine Welt voller Licht, Natur und unverfälschtem Genuss.

Dieses Buch ist mehr als nur eine Rezeptsammlung – es ist eine Liebeserklärung an die warmen Monate im Norden. Denk an lange Mittsommerabende, Picknicks am See und den Duft von frisch gepflückten Beeren.

Was dich erwartet:
📍Ästhetik pur: Jedes Foto ist ein kleines Kunstwerk.
📍Saisonale Köstlichkeiten: Von leichten Salaten und frischem Fisch bis hin zu traumhaften Beeren-Tarts.
📍Inspiration: Rezepte für entspannte Gartenpartys oder das gemütliche Frühstück auf der Veranda.

Dieses Buch ist wie ein Kurzurlaub für die Seele.

👉 Hast du ein Lieblingsgericht aus dem Norden? Verrat es uns in den Kommentaren!

10/04/2026

Was könnte das sein🤔 bzw. wofür macht man das?

Schreib es in die Kommentare🤩

Adresse

Karolinenstr 27
Hamburg-Mitte
20357

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Dienstag 11:00 - 18:00
Mittwoch 11:00 - 18:30
Donnerstag 11:00 - 18:30
Samstag 11:00 - 16:30

Telefon

+494043216036

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