31/07/2023
Laugenbrezeln im Flammkuchen Style - das perfekte Rezept für alle Thermomix Besitzer*innen, die SCHNELLE und EINFACHE Rezepte lieben! 😍
Die Brezeln sind knusprig außen und fluffig innen, und der herzhafte Flammkuchen Belag macht sie einfach unwiderstehlich. 😮💨
Tipp: Flammkuchen Brezeln lassen sich mindestens 1 Tag lang luftdicht verschlossen bei Raumtemperatur aufbewahren.
Zutaten für 10 Stück:
10 TK-Brezeln, gefroren
150 g Emmentaler, in Stücken
200 g Schmand
2 Eier
120 g Schinkenspeck, in Würfel
3 Frühlingszwiebeln, in Ringen
0,25 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
1
Backofen auf 200 °C Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen und Brezeln mit Abstand darauf verteilen.
2
Emmentaler in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern.
3
Schmand, Eier, Schinkenspeck, Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben, 12 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 verrühren.
4
Schmandcreme mit einem Esslöffel in die Löcher der Brezeln füllen und im vorgeheizten Ofen für ca. 18-20 Minuten backen.
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