Organic Kitchen

Startseite
Deutschland
Kerzenheim
Organic Kitchen

Organic Kitchen
Lecker, nachhaltig, gerne bio, handwerklich, gut für das Individuum und die Region. Die Reise geht weiter – hereingeschmeckt!

Hier treffen Tradition und Innovation aufeinander und verschmelzen zu einer Esskulktur, die in die Zeit passt.

12/03/2023

Tante Käthchen’s Speisekammer is calling 👵🏻🔊

Wir haben passend zu den Glanrindwochen des Donnersberkreises geschlachtet.
Wer also gern Glanrindfleisch aus ganzjähriger Weidehaltung zuhause genießen möchte, kann sich gern melden.
Für alle „Kochfaulen“ da draußen: es hat Pulled Glanrind und. Chili fix und fertig im Glas. Ebenso eine feiner veganen Eintopf von Weiherhöfer Kichererbsen 😊

Auch eine Möglichkeit: kommenden Freitag oder Samstag ein feines Menü in Karsten‘s Esszimmer im Weingut Janson Bernhard genießen 🧑🏻‍🍳

Hungrig? Infos und Bestellung gern per
0171 8866674

Einen schönen genussvollen Sonntag euch 👨‍🍳😉👵🏻

04/03/2023

Geduld | Respekt | Handwerk | Kreativität | Leidenschaft | Hingabe

Das sind die Zutaten, die es braucht, um den Weg von der Weide bis auf den Teller gut zu machen.

Schmeckbar in Karsten‘s Esszimmer am 17. und 18. März 2023
zu Gast im Weingut Hanson Bernhard im Harxheim anlässlich der Glanrindwochen des Donnersbergkreises.

Mehr Infos:
www.karstens-Esszimmer.de

22/02/2023

Happy birthday Derby!
Unser Glanrindbulle hat Geburtstag und wird 5 Jahre alt. Ein ruhiger und entspannter Kerl, der seine Damen im Griff hat und für stramme und gesunde Kälber sorgt. Der Nachschub für die Veranstaltungen in Karsten's Esszimmer ist also gesichert.

Apropos: wir gestalten und planen auch gerade unsere neue Homepage für die Zeit nach dem Burghof Stauf. Anfang April ist diese dann auch online mit tollen Veranstaltungen an schönen Orten in der Region mit Speis und Trank wie gewohnt.

Unter www.karstens-esszimmer.de finden alle "Gernegutesser" mit Sicherheit etwas schmackhaftes.

Im März hat es schon das erste Highlight im Weingut Janson Bernhard im Rahmen der Donnersberger Glanrindwochen.
Wir bieten Glanrind von der Weide auf den Teller und feinen demeter-Wein im Glas.
Los geht es an beiden Tagen jeweils um 18 Uhr.
Anmeldungen und Rückfragen gerne per Mail: [email protected]

Ich freue mich auf zahlreiche Genussfreund:innen!

28/05/2022

Geschmack sagt mehr als 1000 Worte 👨‍🍳
Danke .s1989 für‘s stundenlange kochen, rühren, abfüllen 💪
Erhältlich in oder bei Tante Käthchen auf dem Kerzweilerhof 👨‍🍳
(wo die Kartoffeln leer sind aber angepflanzt und der Honig nächste Woche geschleudert wird 😍😋)
Vorbeischauen lohnt sich also🙏

28/03/2021

Wie freuen uns riesig und sagen DANKE 🙏 ...
..für die Nachrichten, Glückwünsche und das Mitfreuen auf allen Kanälen!
..für eine tolle Woche in der schönen Pfalz und die Besuche bei den Kollegen, die uns mit Sicherheit wieder begrüßen und verwöhnen dürfen.
..unseren Produzenten und Erzeugern ohne deren gutes Handwerk es am Schluss nur halb so gut und nah wäre.
..last but not least: Family & Friends, die ohne Worte immer einfach anpacken, wenn die Arbeit zu viel und die Zeit zu wenig ist, dass alles unter ein Hut passt 😍
Ob Mamas Dampfnudeln und die Kartoffelsuppe während des langen Drehtages für uns und das Produktionsteam vielleicht das Ergebnis ausgemacht haben? Man weiß es nicht 🙄😇

Lieben Dank, einen schönen Sonntag und bis bald 👨‍🍳

07/03/2021

Der Sendetermin steht!
Mal schauen, ob wir Ende März auch noch gut lachen haben 😅
Wir sind guter Dinge, dass wir mit unserem nachhaltigen und regionalen „farm to table“ - Konzept inhaltlich und vor allem geschmacklich überzeugen konnten. Die Wohlfühlatmosphäre in Karsten‘s Esszimmer im Burghof Stauf hat die Gastrokollegen aus der Pfalz und Mike Süßer schonmal gut gefallen.
Also: Daumen drücken, mitfiebern und am Freitag, 26.März 2021 anschalten und das Finale genießen.
Apropos genießen: wir sind mit unserem kulinarischen Veranstaltungskalender in den letzten Zügen. Da findet Ihr dann die Termine zu unseren Veranstaltungen mit ganz viel Regionalgeschmack.
DANKE an dieser Stelle an die Erzeuger, die uns für „Mein Lokal Dein Lokal“, aber vor allem das ganze Jahr über mit Ihren guten Lebensmitteln versorgen.

Es gibt auch noch etwas zu gewinnen: die ersten drei richtigen Tips über unsere Platzierung (1 bis 5) und die Punktzahl (0-50) die bei uns per PN eingehen bekommen einen Gutschein für 2 Personen für eine unsere Veranstaltungen.
Bitte nur ein Tip pro Person 🙏

Einen schönen Sonntag Euch!

01/02/2021

Immer den Durchblick behalten wenn es um Lebensmittel geht!
Weiter geht‘s mit Filmclips in und aus Karsten‘s Esszimmer für eine gute und gesunde Kita- und Schulverpflegung. Klar...das klappt dann auch bei den Erwachsenen...wobei für das Thema „Männer und Gemüse“ braucht es wohl nochmal ein extra Video oder sicherheitshalber zwei 😇
Heute gab es nebst feinen Rindfleischgerichten einen Geflügel-Gemüsespieß, Süßkartoffelfries, Staudensellerie und DIY- Linsensprossen.
Yummmmmie war‘s!

23/01/2021

・・・
Für die Kinder nur das Beste 😊 da sind wir uns einig.
Das gilt auch für das Essen in der Kita und der Schule.
Gerne regional und bio, aus der Saison, frisch gekocht und schmecken muss es 👨‍🍳
Damit das in den Einrichtungen gut gelingt, entsteht eine schöne Videoreihe die in den nächsten Monaten bei Onlineseminaren zum Einsatz kommen.
Super,dass in Rheinland-Pfalz hier was vorangeht und durch die entsprechenden Ministerien gefördert wird.
Heute gab es unter anderem leckere Kichererbsen vom Weiherhof...DANKE an Markus und Uli vom Gerbachhof für dieses tolle Produkt.
Die Kamerafrau war zufrieden und mir hat es auch geschmeckt 😋

17/12/2020

FREUDE und GENUSS verschenken hat das ganzen Jahr Saison. Deswegen gibt es Gutscheine für unsere OPEN BURGHOF TAGE dauerhaft. Einfach per Mail oder WhatsApp bestellen und sie landen zackig in Deinem Briefkasten. Wir freuen uns auf die vielen schönen Stunden voller Genuss und Geselligkeit.

Gekocht wird immer was draußen grade so wächst...immer anders und immer lecker.
Die Gerichte von MEIN LOKAL DEIN LOKAL findet ihr bei den Bildern im Beitrag als kleine Inspiration.

Also gerne bestellen, den Beitrag teilen und nicht vergessen: selbst essen macht satt und glücklich 😊

[email protected]
+49 171 8866674

Adresse

Kerzweilerhof 1
Kerzenheim
67304

Telefon

+491718866674

Webseite

http://www.karstenbessai.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Organic Kitchen erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Organic Kitchen senden:

Verknüpfungen

Wollen Sie Ihr Service zum Top-Innenausstattungsservice in Kerzenheim machen?