La Pinseria
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Pinsa Romana - die leichte Pizza
Die Urform der Pizza „La Pinsa“ (von lat. „pinsere“ = zerquetschen) entstammt aus dem antiken Rom.
Adresse
Solitudestraße 43
Ludwigsburg
71638
Öffnungszeiten
| Montag | 12:00 - 14:00 |
| 18:00 - 22:30 | |
| Mittwoch | 12:00 - 14:00 |
| 18:00 - 22:30 | |
| Donnerstag | 12:00 - 14:00 |
| 18:00 - 22:30 | |
| Freitag | 18:00 - 23:30 |
| Samstag | 17:00 - 23:30 |
| Sonntag | 17:00 - 21:00 |
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La Pinseria
La Pinseria steht für Frische und Tradition
Hier vereint echte italienische Küche regionale Produkte mit dem Pinsa-Romana-Teig. Unsere Geschmacksreise beginnt mit leckeren Antipasti wie Parmaschinken, Büffelmozzarella, Grana Padano und Artischocken und reicht bis hin zu unseren vielfältigen Salaten. Unsere leichten Pinsa Romana bieten mit den verschiedenen Belägen für jedermann ein perfektes Hauptgericht. Natürlich ist unsere Pinsa Romana auch als Dessert mit Nutella oder Marmelade ein wahrer Genuss.
Pinsa Romana - die leichte Pizza
Die Urform der Pizza „La Pinsa“ (von lat. „pinsere“ = zerquetschen) stammt aus dem antiken Rom. Die flachen Brote der Pinsa Romana wurden aus Getreidesorten wie Hirse, Gerste oder Dinkel zusammen mit Salz und Kräutern zubereitet. Bestandteile unserer Pinsa Romana sind Bio-Weizen, Soja und Reismehl sowie Wasser und Sauerteig. Durch die langsame, natürliche Sauerteiggärung, die zwischen 48 und 72 Stunden dauern kann, wird die Pinsa Romana besonders leicht und bekömmlich. Nach der Gärung wird der Teig durch Kneten zu einer ovalen Form gebildet und auf heißen Kohlen gebacken.
