Eloma GmbH

For the love of cooking & baking. Within 40 years, Eloma has grown from a three-man operation to a p Aus Liebe zum Kochen & Backen. Die Eloma Erfolgsgeschichte.

Eloma - Qualität made in Germany. Eloma setzt auf eine ausgewogene Mischung aus Tradition und Moderne – von der Entwicklung des ersten Kombidämpfers bis zur neuesten Generation des JOKERS. Wir bleiben dieser Philosophie treu, damit Sie auch in Zukunft Freude am Kochen und Backen haben. Tradition bedeutet für uns „100 Prozent Made in Germany“. Wir verpflichten uns zu höchster Qualität durch deutsch

e Ingenieurs- und Handwerkskunst. Moderne steht für umweltschonende Technologie, vielseitige Einsatzmöglichkeiten und eine einfache, verständliche Bedienung, die Spaß macht. Schlaghosen waren gefragt, „Lady Bump“ lief im Radio rauf und runter und seit dem 1. Januar 1975 galt man in Deutschland erstmals mit 18 Jahren als volljährig. Ein gutes Jahr, um in die Selbstständigkeit zu starten. In einer Garage in München bastelten die drei Eloma-Gründer also ihren ersten Hähnchengriller zusammen. Und so wie sich Mode und Musik veränderten, entwickelte sich auch Eloma konsequent weiter. Vom Drei-Mann-Betrieb zum Premium Hersteller für Kombidämpfer und Ladenbacköfen. Was bis heute gleich blieb, ist das Qualitätsversprechen Made in Germany. Zu 100 Prozent! Eloma - Meine Bauchentscheidung

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For the love of cooking & baking. Eloma – Quality made in Germany. Eloma is based on a balanced blend of traditional and modern – from the development of the first combi steamer to the latest JOKER generation. We remain true to this philosophy so that you can continue to experience the joy of cooking and baking in the future. For us, tradition is “100 per cent made in Germany”. We undertake to provide the very best quality thanks to German engineering and craftsmanship. For us, modern aspects include technology with little environmental impact, versatility and simple operation which is fun and easy to understand. The Eloma success story. Flares were in, “Lady Bump” was on the radio around the clock and, in accordance with legislation from 1 January 1975, for the first time in Germany citizens were considered of legal age at 18. A good year to set yourself up in business. The three Eloma founders were tinkering with their first chicken grilling machine in a garage in Munich. And just like fashion and music has changed, Eloma has resolutely continued to develop further. From a three-man operation to premium manufacturer for combi steamers and bake-off ovens. One thing that remains to this day is the quality commitment which goes hand in hand with German manufacturing. Eloma - My best decision

13/06/2026

Gute Küche beginnt mit der richtigen Technik... und manchmal auch mit dem richtigen Abend. ✨

Letzte Woche hat unser Vertriebsleiter Nordwest Fritz Heinzelmann gemeinsam mit Robot Coupe einen besonderen Abend im Foodlab veranstaltet: Live Cooking, Gerätedemonstration, Fingerfood mit italienischen und asiatischen Einflüssen — und Gespräche, die über Produktblätter weit hinausgehen.

Solche Abende zeigen, was entsteht, wenn zwei Unternehmen zusammenkommen, die dieselbe Überzeugung teilen: dass Qualität in der Küche kein Zufall ist, sondern das Ergebnis der richtigen Entscheidungen — in der Technik, im Prozess, im Team.

Danke an alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer für einen Abend voller Geschmack, Kreativität und echtem Austausch. 🤝
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Good cooking starts with the right technique... and sometimes with the right evening. ✨

Last week, our North-West Sales Manager Fritz Heinzelmann and Robot Coupe brought people together for an AfterWork event at the Foodlab: live cooking, equipment demonstrations, and creative fingerfoods drawing on Italian and Asian influences — paired with conversations that go well beyond product catalogues.

Evenings like this show what happens when two companies share the same conviction: that quality in the kitchen is never a coincidence. It's the result of the right decisions — in technology, in process, in people.

Thank you to everyone who joined us for an evening of flavour, creativity, and genuine connection. 🤝

09/06/2026

Meet Andy! 👋 Als Abteilungsleiter von Montage & Logistik sorgt er mit einem großen Team dafür, dass jedes Eloma-Gerät so rausgeht, wie es rausgehen soll: geprüft, verpackt und bereit für den Einsatz. ✅

Von der Baugruppe bis zum Ersatzteilversand. Alles in einer Hand.

Damit bei euch in der Küche läuft, was laufen muss! 🔧
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Meet Andy! 👋 As Head of Assembly and Logistics, he and his big team make sure every Eloma unit leaves exactly as it should: tested, packed and ready for action. ✅

From component assembly to spare parts shipping. All in one hand.

So that in your kitchen, what needs to run – runs! 🔧

29/05/2026

In vielen Betrieben laufen Frühstück und Mittagsvorbereitung parallel — mit demselben Team, in derselben Küche, ohne Puffer... 🤯

Der JOKER backt UND kocht in einem Gerät. Programmierbare Abläufe, kompakter Aufbau, keine lange Einweisung nötig. Was zählt, ist das Ergebnis — und das stimmt, egal wer in der Küche steht.

Wer mehr erfahren möchte, findet alle Infos unter joker.eloma.com oder meldet sich direkt bei unserem Team unter [email protected].
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In many operations, breakfast and lunch prep run at the same time — same team, same kitchen, no buffer... 🤯

The JOKER bakes and cooks in one unit. Programmable workflows, compact footprint, no extensive training required. What matters is the result — and it delivers, no matter who's in the kitchen.

For more information, visit joker.eloma.com or get in touch with our team directly at [email protected].

22/05/2026

Volle Kontrolle über Prozesse. Volle Sicherheit im Ergebnis. 💪

Wenn Abläufe effizient funktionieren sollen, braucht es Technik, auf die jederzeit Verlass ist — ohne Kompromisse bei Qualität, Konsistenz und Prozesssicherheit.

Eloma Lösungen sind darauf ausgelegt, Arbeitsabläufe zuverlässig zu standardisieren und Ergebnisse reproduzierbar zu machen — vom ersten Schritt bis zur finalen Ausgabe.

Für mehr Effizienz, mehr Sicherheit und planbare Prozesse im täglichen Betrieb.

Mehr erfahren: www.eloma.com
Kontakt: [email protected]
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Full control over your processes. Complete confidence in your results. 💪

When workflows need to run efficiently, you need technology you can rely on — every time, with no compromises on quality, consistency or process reliability.

Eloma solutions are built to standardize workflows dependably and make results reproducible — from the first step to the final output.

For more efficiency, more certainty and predictable processes in your daily operations.

Learn more: www.eloma.com
Contact: [email protected]

20/05/2026

Treffpunkt UNITI expo in Stuttgart 📍
Die Anforderungen an professionelle Verpflegungslösungen verändern sich rasant:

Energieeffizienz, Prozesssicherheit, Personalmangel und Standardisierung sind längst zentrale Themen. Genau darüber möchten wir sprechen — praxisnah, partnerschaftlich und mit Lösungen, die langfristig funktionieren.

Für uns bei Eloma stehen auf der UNITI expo vor allem die Gespräche mit den Menschen im Mittelpunkt, die täglich Entscheidungen für effiziente, wirtschaftliche und zukunftssichere Betriebskonzepte treffen.

Sie finden uns im GenussGARTEN der Hack AG in Halle 1. Wir freuen uns auf den Austausch, morgen steigt der letzte Tag auf der Messe!
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Meet us at UNITI expo in Stuttgart 📍
The demands on professional catering solutions are changing fast:

Energy efficiency, process reliability, staff shortages, and standardization have long become central topics. And that's exactly what we want to talk about — practical, collaborative, and with solutions that work long-term.

For us at Eloma, UNITI expo is first and foremost about the conversations with the people who make daily decisions for efficient, economical, and future-proof operating concepts.

You'll find us in the GenussGARTEN of HACK AG in Hall 1. We look forward to the exchange, tomorrow the last day at the fair!

11/05/2026

Pünktlichkeit! ⏰ Wer einen Kombidämpfer bestellt, plant damit. Personalzeiten. Öffnungszeiten. Betriebsabläufe. Ein falscher Liefertag und der ganze Plan verschiebt sich. 🤷🏼‍♂️

Roman, unser Leiter für Logistik und Versand, sorgt dafür, dass das nicht passiert. Uhrzeit, Liefertag – er prüft jeden Lieferwunsch auf Machbarkeit und koordiniert mit unseren Logistikpartnern, bis alles sitzt.

Verlässlichkeit endet nicht beim Gerät. Sie beginnt mit der Lieferung!
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Punctuality! ⏰ When you order a combi steamer, you plan around it. Staff schedules. Opening hours. Operations. One wrong delivery day and the entire plan falls apart. 🤷🏼‍♂️

Roman, our Head of Logistics & Shipping, makes sure that doesn’t happen. Time slot, delivery day — he checks every request for feasibility and coordinates with our logistics partners until everything is in place.

Reliability doesn’t end with the equipment. It starts with the delivery!

30/04/2026

Was macht Geräte zu einer verlässlichen Investition im Alltag? Es ist das Zusammenspiel aus Präzision, Erfahrung und über 50 Jahren Entwicklungskompetenz, das in jedes einzelne Gerät einfließt. 💪 Das heißt für Sie: planbare Qualität und langfristige Sicherheit!

JOKER, GENIUS, MULTIMAX und BACKMASTER – jede Lösung ist auf unterschiedliche Anforderungen ausgelegt und folgt dabei einem klaren Prinzip:

✔️ Prozesssicherheit für stabile Abläufe.
✔️ Kompakte Lösungen für maximale Flächeneffizienz.
✔️ Kochen und Backen in einer durchdachten Systemwelt.
✔️ Qualität, auf die man sich langfristig verlassen kann.

Zuverlässig im Einsatz, langlebig in der Nutzung und durchdacht in der Anschaffung. Qualität ohne Kompromisse. 💯
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What makes equipment a reliable long-term investment? It’s the combination of precision, experience, and over 50 years of engineering expertise that goes into every single unit. 💪 For you, that means: predictable quality and long-term operational security!

JOKER, GENIUS, MULTIMAX and BACKMASTER — each solution is designed for different operational demands, all built around one clear principle:

✔️ Process reliability for consistent, stable workflows.
✔️ Compact footprints for maximum space efficiency.
✔️ Cooking and baking within one cohesive system.
✔️ Quality you can count on — year after year.

Built to perform. Designed to last. Thought through from day one. Quality without compromise. 💯

24/04/2026

Wer in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Convenience-Bereich arbeitet, kennt das Problem: Die Küche muss morgens für Backwaren bereit sein – und mittags für die Hauptversorgung.

Zwei Anforderungen. Zwei Prozesse. Normalerweise zwei Geräte.

Der JOKER vereint beides auf höchstem Niveau. Vollwertiges Backen und Kochen – in einem kompakten Gerät, das sich an jeden Standort und jedes Team anpasst.

Weniger Investition. Weniger Platzbedarf. Gleiche Qualität – morgens wie mittags. Der JOKER. Auf den Punkt. Mehr Infos: https://joker.eloma.com/

Interesse? Wir zeigen Ihnen, wie der JOKER in Ihren Betrieb passt. 📩 [email protected]

13/04/2026

Liefern. Hinstellen. Einstecken. Fertig. 🔌 Jens, unser Werksleiter aus Bad Gottleuba, zeigt im Video, wie unkompliziert die Inbetriebnahme mit Eloma wirklich ist. Kein Stress, keine langen Wege — einfach loslegen.

Das nennen wir Plug & Play. ✅
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Deliver. Position. Plug in. Done. 🔌 Jens, our Plant Manager from Bad Gottleuba, shows in the video just how simple getting started with Eloma really is. No hassle, no delays — just get cooking.

That’s what we call Plug & Play. ✅

07/04/2026

🔧 Qualität beginnt hier. Ein Blick in unsere Produktion in Bad Gottleuba-Berggießhübel – wo aus Edelstahl Profi-Geräte werden, die jahrelang zuverlässig laufen. Präzision trifft Hightech. Made in Germany. ❤️

Jedes Gerät, das unsere Halle verlässt, ist das Ergebnis von echtem Know-how und höchsten Qualitätsansprüchen. 💪
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🔧 Quality starts right here. A look inside our production facility in Bad Gottleuba-Berggießhübel – where stainless steel becomes professional kitchen equipment built to last. Precision meets high-tech. Made in Germany. ❤️

Every appliance that leaves our facility is the result of real expertise and the highest quality standards. 💪

Adresse

Otto-Hahn-Straße 10
Maisach
82216

Telefon

+4981413950

Webseite

http://www.eloma.com/

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