HausSchmaus

07/05/2026

Spargelzeit

HausSchmaus® zeigt die Zubereitung vom Spargel im eigenen Saft. Ganz ohne kochen im Wasser. Den geschälten Spargel in möglichst gleicher Länge, 6 bis maximal 8 Stangen, auf ein Backpapier legen. Danach kleine Butterflocken anlegen. Würzen nur mit einer Prise Salz und mit Puderzucker bestäuben. Tipp > der Puderzucker schmilzt besser als normaler weißer Zucker. Die Stangen im Backpapier zu einem Päckchen falten....

HausSchmaus® zeigt die Zubereitung vom Spargel im eigenen Saft. Ganz ohne kochen im Wasser. Den geschälten Spargel in möglichst gleicher Länge, 6 bis maximal 8 Stangen, auf ein Backpapier legen. Da…

27/04/2026

26/04/2026

9 Jahre bin ich jetzt schon auf Facebook. Vielen Dank für euren Support bis hierhin! Ohne euch wäre das alles nicht möglich gewesen. 🙏🤗🎉

24/02/2026

Artischocken · Alcachofas a la plancha 🇪🇸

Artischocken gebraten · Tapas von Valencia bis Alicante HausSchmaus® zeigt eine ungewöhnliche Art, frische Artischocken gebraten zu servieren. Traditionell a la plancha aus der spanischen Küche. Und so wird’s in der Pfanne gemacht. Von der frischen Artischocke die äußeren, harten Blätter großzügig entfernen. Wichtig > der Fuß muss komplett bleiben, damit das Herz fest bestehen bleibt. Das frische Gemüse mit einem scharfen Messer oder Hobel in möglichst dünne Scheiben schneiden....

Artischocken gebraten · Tapas von Valencia bis Alicante HausSchmaus® zeigt eine ungewöhnliche Art, frische Artischocken gebraten zu servieren. Traditionell a la plancha aus der spanischen Küche. Un…

10/02/2026

Das perfekte Rührei

HausSchmaus® bringt jetzt die elegante Version für das leckere Rührei. Die Überraschung zum Frühstück am Sonntagmorgen. So einfach wird’s gemacht. Die kalte Pfanne mit Butter ausstreichen und…

22/01/2026

HausSchmaus® bringt das Rezept für ein feines Gericht mit Hühnerbrust mal anders. Hier siehst Du die Schritte im Detail. Wir wünschen viel Freude beim kochen. Vorbereitung Fleisch waschen…