28/06/2022
12. Deutscher Käsemarkt setzt kulinarische Schätze in Szene
Genussmomente aus ganz Europa
Vier Jahre ist es inzwischen her, dass sich Nieheim im Spätsommer zu einer gutbesuchten Feinschmecker-Oase wandelte. Der geplante Deutsche Käsemarkt 2020 musste ausfallen, und nun hat das Warten ein Ende. Denn vom 2. bis 4. September weht wieder ein verführerischer Duft durch die Gassen der historischen Altstadt und lädt ein zum Flanieren, Schlemmen und Genießen. Dazu werden wieder zahlreiche ehrenamtliche Unterstützer das Veranstaltungsteam unterstützen.
Der 12. Deutsche Käsemarkt in Nieheim wird gesponsert von REWE, BeSte Stadtwerke GmbH, Vereinigte Volksbanken eG, Westenergie sowie dem Nieheimer Unternehmen Gebr. Ruberg GmbH & Co. KG.
Der Deutsche Käsemarkt heißt wieder drei Tage lang Gäste aus dem In- und Ausland an der wohl „längsten Käsetheke der Welt“ willkommen. Fast 60 Käsereien aus Europa, darunter zahlreiche ökologische Erzeuger, präsentieren ihre traditionell handwerklich hergestellten Spezialitäten, und neun bekannte Winzer aus den bekanntesten deutschen Weinanbaugebieten sorgen dazu für die passenden feinen Tropfen.
Und selbstverständlich ist auch das Nieheimer Bürgerbier bei der Brauzunft zu genießen.
Radiokoch Helmut Gote ist Schirmherr
Nieheims Bürgermeister Johannes Schlütz eröffnet das Marktgeschehen am Freitag, 2. September, 14 Uhr, auf der großen Bühne auf dem Richterplatz. Die Schirmherrschaft übernimmt dieses Mal ein echter Genuss-Experte: Helmut Gote, kulinarischer Journalist, ist vielen WDR-Hörern seit Jahren durch die Sendung „Jetzt Gote“ und wegen seiner humorvollen Art sowie den originellen Rezeptideen bestens bekannt. Nach der offiziellen Eröffnung ist ab 14.30 Uhr eine Verköstigung auf der Richterplatz-Bühne geplant. Helmut Gote wird dann über die Vorzüge des Nieheimer Käses plaudern und dabei auch viele andere regionale Produkte vorstellen.
Käsevielfalt in allen Gassen
Wer über den Markt bummelt, kann sich über eine Vielzahl an Geschmackserlebnissen freuen. Direktvermarkter aus Deutschland, die Niederlande, Schweiz, Österreich, Italien und selbst England bringen ihre facettenreichen Delikatessen in den Heilklimatischen Kurort mit: Ob cremiger Büffelmozzarella aus Italien, würziger Bergkäse aus der Schweiz, feiner Weichkäse aus dem Allgäu oder auch nicht zu vergessen der kleine Star des Marktes, der goldene Nieheimer, insgesamt entführen rund 500 Käse- und sonstige Spezialitäten auf eine kulinarische Genussreise. Ein Höhepunkt ist sicherlich wieder die „Italienische Meile“, auf typische Spezialitäten aus vielen Landstrichen Italiens zu finden sind. Von Pasta, Schinken, Salami, würzige Käsesorten bis hin zu Oliven und spritzigen Weinen wird alles angeboten, was „Bella Italia“ zu einer der beliebtesten und besten Küche der Welt macht.
Frisches aus der Region
Aber auch die frischen und unvergleichlichen Produkte aus Wald, Feld und Flur direkt aus der Region zwischen Weser, Egge und Teutoburger Wald haben ihren Auftritt beim 12. Deutschen Käsemarkt. Im „Regionaldorf“, das die Rewe Group an diesem Deutschen Käsemarkt in der Langen Straße organisiert, sind hausgemachte Fleisch- und Wurstspezialitäten ebenso dabei wie frische Kartoffeln, aromatische Aufstriche oder Mineralwasser und Saftschorlen.
Raum des Geschmacks
Wer seinen Lieblingskäse ganz ohne Stress finden möchte, ist wie immer im „Raum des Geschmacks“ richtig. Dieses Mal ist die beliebte Genuss-Oase nicht im Rathauskeller, sondern schnell erreichbar im Deutschen Käsemuseum in der Langen Straße untergebracht. Neben dem engagierten ehrenamtlichen Team aus Nieheim beraten Käsesommeliers die Besucherinnen und Besucher ausführlich über Herkunft, Herstellung und Aroma des auserwählten Milchproduktes. Außerdem lassen sich im Deutschen Käsemuseum die auf dem Markt angebotenen Weine in Ruhe probieren.
Genießen mit allen Sinnen
Ein reichhaltiges Programm sorgt beim 12. Deutschen Käsemarkt zusätzlich für Abwechslung.
Das Programm wird von der Sparkasse unterstützt.
Verschiedene „Walking Acts“ verwandeln die Gassen der Altstadt in eine farbenprächtige Freilichtbühne.
Auch kleine Besucher kommen in Nieheim auf ihre Kosten. Der Jugendtreff „Timeout“ hat für die Kinder und Jugendliche ein spannendes Programm vorbereitet.
Marktzeiten:
Freitag, 2. September 14-20 Uhr,
Samstag, 3. September 10-20 Uhr,
Sonntag, 4. September 10-18 Uhr.
Der Eintritt zum Marktgeschehen beträgt an jedem Tag drei Euro für Erwachsene. Ein Wochenend-Ticket gibt es für sechs Euro. Im Vorverkauf sind im Nieheimer REWE-Markt auch die 3-Tage-Eintrittsbändchen erhältlich. Kinder haben freien Eintritt.
Das Parken an ausgewiesenen Standorten und der Park-Shuttle-Service sind kostenfrei.
Der Nahverkehrsbund (nph) Paderborn/Höxter bietet über das Wochenende einen Bus-Sonderverkehr an.
Weitere Infos: Stadt Nieheim, Stadt- und Wirtschaftsförderung, Marktstraße 18, 33039 Nieheim, Tel.: 05274/982 150.
www.nieheim.de
Bild: von links nach rechts
Maria Kemker von der Westenergie, Janina Ruberg von Gebr. Ruberg, Stefan Wagner-Schlee von Beste-Stadtwerke, Verena Hartmann von der Vereinigten Volksbank, Detlef Scholz von der Rewe, Ulrich Mönikes von der Rewe, Stella Klassen von der Stadt Nieheim, Ben-Luca Lorenz von der Stadt Nieheim, Bernd Bartels-Trautmann von der Stadt Nieheim
