Pampered Chef mit Vio Kunstmann

Pampered Chef mit Vio Kunstmann Willkommen auf meiner Facebook-Seite, wo es um leckere Rezepte, tolle Angebote und Informationsausta

25/05/2026

Kräuterfalten Brot, die Lieblingsgrillbeilage meines Sohnes! Den Hefeteig machst du ganz einfach aus 600 g Weizenmehl, 300 g Wasser, 1/2 Würfel Hefe, 50 g Rapsöl, 15 g Rübensirup und 2 TL Salz. Nach dem Gehen wird der Teig ausgerollt und mit selbst gemachter Kräuterbutter gefüllt. Heize den Ofen vor auf 200° Ober-/ Unterhitze, setze die aufgegefächerten Streifen vom Teig mit der Öffnung nach oben in den Ofenmeister und backe das Ganze für circa 30 Minuten, bis es braun und knusprig ist.

25/05/2026

Kräuterbutter ist in Minuten selbst gemacht. Und das Tollste daran ist: du bestimmst den Geschmack - soll es Kräuter Freude oder Aioli sein, Sour Creme oder Rub Around, Bruschetta oder lieber doch Tango Argentino? Und egal wofür du dich entscheidest, es sind immer natürliche Zutaten und es schmeckt einfach himmlisch. Mit den Edelschmaus Gewürzmischungen kannst du nichts falsch machen. So schmeckt der Sommer!

25/05/2026

Eine meiner Lieblingsgrillbeilagen sind eine Mischung aus Bratkartoffeln und Kartoffelgratin, die ich auf der White Lady zubereite. Es ist schnell gemacht, schmeckt super lecker und du kannst es gut vorbereiten, und während du dich dann um den Rest vom Grillen kümmerst, garen sie schön im Ofen sich hin. Die musst du unbedingt auch ausprobieren.

20/05/2026

Du hast Lust auf leckere Brötchen zum Frühstück, brauchst aber eigentlich auch noch ein Brot zum Abendessen? Dann backe doch einfach beides gleichzeitig! Mit dem Kleinen Zaubermeister von Pampered Chef und der Rechteckigen Ofenhexe mit Servierzauberer ist das überhaupt kein Problem. Du kannst quasi jedes Rezept nehmen, was für den Ofenmeister konzipiert ist, und dann einfach den Teig in zwei Hälften teilen. Aus dem einen Teil entsteht ein kleines Brot im Kleinen Zaubermeister und aus der anderen Hälfte entstehen vier leckere knusprige Brötchen. Und so schlägst du einfach zwei Fliegen mit einer Klappe. Folge mir gerne für mehr praktische Tipps!

13/05/2026

Dieses leckere All-in-one Gericht ist schnell vorbereitet - den Rest macht der Ofen! In der Brilliance Antihaft-Backform gart es gleichmäßig und wird direkt daraus serviert. Mach es unbedingt nach!
Zutaten:
* ��500 g grüner Spargel
* ��500 g Orzo Nudeln
* ��400 g Hähnchenbrustfilet als Schnitzel geschnitten
* ��500 g Cocktailtomaten
* 2 TL Lemon Kiss
* 2 EL Omas Butteröl (Edelschmaus)

Sauce:
* ��500 ml Wasser
* ��400 ml Sahne
* ��100 ml Milch
* 2 TL Feines Süppchen (Edelschmaus)
* ��1 TL Paprikapulver rot (Edelschmaus)
* ��2 TL Knobi Genuss Salz (Edelschmaus)
* ��2 EL Tomatenmark
* ��1 TL Senf
* ��1 TL Honig
* 2 TL Lemon Kiss
40 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200° Ober-/ Unterhitze garen.

03/04/2026

Du hast Lust auf ein gesundes Essen, das schnell gehen soll, aber du willst nicht lange am Herd stehen? Hier darf unsere Quadratische Ofenhexe ihre Vorteile voll ausspielen. Vier Blöcke Mienudeln mit ausreichend Brühe bedecken, Gemüse deiner Wahl darauf geben, marinierte Hähnchenbrustfilet darauf legen und das Ganze für etwa eine halbe Stunde im Air Fryer garen. So schnell hast du gesund gekocht!

07/03/2026

schnelle Frühstücksbrötchen selber gemacht, kein Problem! Du nimmst einfach 225 g Weizenmehl, 550, 10 g Rübensirup, 160 ml lauwarmes Wasser, 5 g Hefe, 7 g Salz, ein halber Teelöffel Backmalz. Lass nach dem kneten den Teig etwa eine halbe Stunde gehen und forme dann daraus vier Brötchen. Die Kosten dafür belaufen sich auf einem Euro und du hast ein leckeres Frühstück für 2 Personen.

17/01/2026

Tomaten-Hähnchen auf Spinatbett. Im Ofenmeister schnell und einfach zubereitet, und es schmeckt einfach so lecker!
Zutaten
150 g frischen Blattspinat (waschen!)
500 g Hähnchenfilet in kleine Stücke geschnitten (etwa so wie Chicken Nuggets)
2 TL Mexico Mex von Edelschmaus
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
2 EL Öl
400-500 g passierte Tomaten (je nachdem, ob Ihr eine Dose oder einen Tetrapack nehmt)
50 g Tomatenmark
2 TL Toskana von Edelschmaus
1/2 TL Paprika, scharf
200 g frische Schlagsahne (optional: 100 g Schlagsahne und 100 g Milch)
Salz, Pfeffer
2 Kugeln Mozzarella

Zubereitung

Ofen vorheizen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze.
Ofenmeister leicht fetten. Blattspinat waschen und trockenschütteln und als Bett in den Ofenmeister legen. Wundert Euch nicht, der Ofenmeister wirkt dadurch schon recht voll, aber das macht nichts!
Die Hähnchenbrustfilets mit dem Santokumesser in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Marinade aus Mexico Mex und Omas Butteröl einlegen und mind. 20 Minuten ziehen lassen. Auf dem Blattspinat platzieren.

Nun zur Soße: Knoblauch und Zwiebel schälen und 5 Sek./Stufe 5 im Thermomix zerkleinern. Mit dem Mix ’n Scraper nach unten schieben. Öl dazugeben und 2 min/Stufe 1 mit Varoma andünsten.
Passierte Tomaten, Sahne, Gewürze und Tomatenmark dazugeben und kurz vermischen (Stufe 4), danach etwa 8 Minuten/Stufe 1 auf 80 Grad erhitzen. Der Vorteil ist, dass das Fleisch später zuverlässig durch ist, wenn man die Soße heiß darüber gießt!
Die Soße über die Hähnchenstücke und den Spinat gießen, so dass alles mit Soße bedeckt ist. Den Mozzarella mit dem Santokumesser in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Deckel auf den Ofenmeister setzen und 40 Minuten im Ofen backen.
Dazu essen wir am liebsten Spirelli-Nudeln, aber man kann auch Reis oder Kartoffeln dazu servieren.
Guten Appetit!

31/12/2025

Danke 2025! Du warst ein gutes Jahr!

08/12/2025

Zutaten:
20 g frische Hefe
250 ml Milch
80 g Zucker
70 g Rapsöl
1 Ei
560 g Weizenmehl Typ 450
1 Prise Salz
1 EL Vanilleextrakt
100 g Pistaziencreme
200 g Marzipan
4 EL Sahne
150 g Puderzucker
Saft einer halbe Limette
2 EL Sahne
Zubereitung:
Hefe und Milch auf 37 Grad erwärmen (Thermomix Stufe 1 / 37 Grad / 2 Minuten). Rapsöl, Zucker, Ei und Gewürze dazugeben und kurz verrühren. Mehl hinzufügen und gut verkneten (Thermomix Knetteigstufe 3 Minuten). In die Große Nixe umfüllen und mindestens 1/2 Stunde gehen lassen, bis der Teig sich verdoppelt hat.

Marzipan, Pistaziencreme und Sahne in den Elektrischen Multizerkleinerer Up & Down geben und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Backofen vorheizen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze. Nach der Gehzeit die Stoneware mit Backtrennmittel einfetten. Den Teig auf der leicht bemehlten Teigunterlage mit Hilfe des Teigrollers zu einem Viereck ausrollen. Die Pistazienmasse mit dem kleinen Streicher darauf verteilen. Nun die Teigplatte in 12 Streifen schneiden und diese einzeln aufrollen. Mit Abstand in die Stoneware setzen. Ca. 30 Minuten backen, bis die Schnecken gelbgold sind. Evtl. die letzten 10 Minuten die Schnecken mit Backpapier abdecken, damit sie nicht zu dunkel werden.
Die Schnecken etwas abkühlen lassen. Nun aus dem Puderzucker, dem Limettensaft und der Sahne einen Guss herstellen und mit Hilfe eines Löffels auf den Schnecken verteilen. Die restlichen Pistazien mit dem Super-Hacker grob hacken und auf den Zuckerguss streuen.

Adresse

Walldorf

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 17:00
Dienstag 09:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00

Telefon

+496227539877

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