Kochen und backen mit Denise

Kochen und backen mit Denise Schnelle & einfache Familienküche ✨

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10/06/2026

Ich wette, du errätst NICHT, was ich daraus mache! 🤫
(Unbezahlte Werbung)

Ich war kurz bei JYSK und wollte eigentlich nur ein bisschen stöbern... Aber als ich diese wunderschönen Naturtöne, die Streifen und dieses zuckersüße Blumen-Detail gesehen habe, ratterte es sofort im Kopf!

Nur so viel sei verraten: Die Sachen wandern nicht in meine eigene Küche. Ich habe einen ganz bestimmten Plan damit vor... 😉

👇 Jetzt bist du dran: Was glaubst du, was ich aus dieser Kombi zaubere? Schreib deinen Tipp unbedingt in die Kommentare! Ich bin gespannt, wer richtig liegt.

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07/06/2026

Der absolute Grill-Himmel! 🍓🔥 Genialer Grill-Crumble aus den gusseisernen Pfännchen! 😍

Wer sagt eigentlich, dass man auf dem Grill nur deftig brutzeln kann? Dieses zuckersüße Dessert wird der absolute Star bei deiner nächsten Grillparty – versprochen! 🤤

Unten saftig-brodelnde Früchte, oben herrlich knusprige Haferflocken-Streusel... und das Ganze direkt warm aus dem Grill serviert!
Am besten schmeckt dazu noch eine Kugel Vanilleeis oder ein Klecks Sahne. 🍦✨

Warum die kleinen gusseisernen Pfännchen ein absolutes MUSS für jeden Grill-Fan sind?
▫️Sie verteilen die Hitze auf dem Grill perfekt, sodass
die Früchte wunderbar karamellisieren.
▫️Sie sind extrem robust, halten ein Leben lang und
machen auf dem Tisch optisch richtig was her –
jeder bekommt sein eigenes, kleines Pfännchen! 🍳

Das Rezept ist super fix vorbereitet und klappt natürlich auch im Backofen oder Air Fryer falls das Wetter mal nicht mitspielt. 😉

Du willst das Rezept und den direkten Link zu den Pfännchen? 👇

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2️⃣ Kommentiere einfach das Wort GRILL unter dieses Video!

Viel Spaß beim Nachgrillen! Was würdest du in dein Pfännchen packen? Äpfel, Beeren oder Nektarinen? Schreib es mir in die Kommentare! 👇

04/06/2026

1 TEIG = 3 BAGUETTES! 🥖💥 Welches ist dein Favorit? 👇

Du suchst das perfekte Brot zum Dippen oder für die nächste Grillparty? Dann musst du dieses Rezept ausprobieren!
Mein absoluter Favorit ist Nummer 2 Holy Cow

Hier ist das schnelle Rezept für dich:

Zutaten:
600 g Weizenmehl (Type 550)
20 g Hefe
330 ml lauwarmes Wasser
10 g Salz
1 TL Zucker

Für das Finish: Etwas Mehl, Olivenöl, flüssige Butter, Gewürzmischung (Holy Cow), grober Pfeffer & Salzflocken

Zubereitung:
Die Hefe und den Zucker im lauwarmen Wasser in einer großen Schüssel verrühren, bis sich die Hefe komplett aufgelöst hat. (TM: 1,5 Min. / 37°C / Stufe 2)
Mehl und Salz dazugeben. ca. 5 Minuten zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten.
(TM: 2 Min. / Knetstufe)
Den Teig abgedeckt 30 Min. ruhen lassen.
Den Teig dritteln, jedes Teil falten, zu 3 länglichen Baguettes formen und auf die Stoneware (oder das Blech) legen.
Weitere 20–30 Min. gehen lassen. Währenddessen den Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Baguette 1: Schräg einschneiden und mit etwas Mehl bestäuben.

Baguette 2: Mit Olivenöl bepinseln und mit Holy Cow bestreuen.

Baguette 3: Mit flüssiger Butter bepinseln, groben Pfeffer darübermahlen und mit Salzflocken bestreuen.

Alle 3 Baguettes für 20–25 Min backen.

Speichere dir den Beitrag und FOLGE MIR für noch mehr schnelle, familienfreundliche Rezepte und geniale Küchen-Ideen! ❤️✨

30/05/2026

Laugenschiffchen Part 2 🍅🧀✨ – Weil Käse einfach alles besser macht!

Super frisch durch die Tomaten, aber herrlich cremig durch die doppelte Ladung Käse. Perfekt für den Feierabend, die Brotdose oder die nächste Party!

👉 Speicher dir das Video direkt ab, um das Rezept schnell wiederzufinden!

Zutaten:
- TK Laugenstangen (antauen lassen)
- Tomaten (klein gewürfelt)
- Mozzarella
- Streukäse
- Flamm Fatale

Zubereitung:
Laugenstangen halbieren oder dritteln und mit den Fingern oder einem Löffel eine Mulde hineindrücken. Mit den Tomatenwürfeln füllen, Mozzarella und Streukäse draufgeben und mit „Flamm Fatale“ verfeinern.
Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

Gibt es überhaupt ein Gericht, das mit mehr Käse NICHT besser wird? Schreibt es mir gern in die Kommentare!

28/05/2026

Der absolute Hit auf jeder Party oder für unterwegs!

Ich habe dieses geniale Rezept bei einer Kollegin gesehen und musste es einfach für euch ausprobieren. Wenn es mal schnell und unkompliziert sein muss, ist das euer neuer Go-To-Snack!

Speichert euch das Video direkt ab, damit ihr es für die nächste Party parat habt! ❤️

Zutaten:
TK Laugenstangen (antauen lassen)
Creme Frâiche Kräuter
Speckwürfel
Frühlingszwiebelringe
Reibekäse

Zubereitung:
Laugenstangen dritteln und mit einem Löffel oder den Fingern eine Mulde formen. Ein Klecks Creme Frâiche in die Mulde. Mit Speck, Frühlingszwieveln und Käse bestreuen.
Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca.15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

26/05/2026

Gekaufte Milchbrötchen aus der Plastiktüte enthalten oft Alkohol zur Haltbarmachung (schau beim nächsten Einkauf mal hinten auf die Zutatenliste! 🫣).
Für Kinder ist das nichts.

Die gute Nachricht: Du kannst sie unglaublich einfach, super fluffig und komplett ohne künstliche Zusätze selber backen!
Mit dem Zauberstein von Pampered Chef werden sie unten perfekt gebacken und bleiben super fluffig. 😍

➡️ Teile dieses Video mit einer Mama, die das
unbedingt wissen sollte!!!

Zutaten:
500 g Weizenmehl Type 550
260 ml Milch
1/2 Würfel Hefe
50 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
70 g weiche Butter
1 Ei
2 TL Salz
Zum Bestreichen:
1 Eigelb + 3 EL Milch

Zubereitung:
Hefe zerbröseln, in der lauwarmen Milch und 1 TL Zucker auflösen. 15 Min. abgedeckt gehen lassen. (Thermomix: 1 Min./37°C/Stufe 2)
Die restlichen Zutaten zum Vorteig geben und mit der Küchenmaschine 4 Min. zu einem geschmeidigen Teig verkneten. (TM: 4 Min./Knetstufe).
Den Teig für 1 Stunde in einer leicht geölten Schüssel mit Deckel ruhen lassen.
Den Teig mit etwas Mehl falten und in 8 Teile teilen. Jedes Teil zum Rechteck ausrollen und über die lange Seite aufrollen.
Die Brötchen auf den Zauberstein legen und zugedeckt (hierfür eignet sich die Pampered Chef Teigmatte perfekt!) weitere 30 Min. gehen lassen.
Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Eigelb mit Milch verquirlen, die Brötchen bestreichen und 20–25 Min. goldgelb backen.
Nach dem Backen sofort auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen.

💡 Tipp: Statt dem Zauberstein kannst du auch den James (großer Ofenzauberer) oder den großen Runden Stein nutzen! 😊

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🔸 Speicher dir das Video für dein nächstes Sonntagsfrühstück! 🧡

😍

20/05/2026

Schneller geht’s fast nicht!
Wenn es abends mal wieder unter 15 Minuten gehen muss, ist diese cremige Zitronen-Spinat-Pasta mein absoluter Retter. Frisch, cremig und durch den Feta super würzig!
Das Geheimnis? Der extra Frische-Kick kommt vom Lemon Kiss Gewürz – das passt einfach perfekt zu Spinat und Pasta! 🍋

👉 Speicher dir das Rezept unbedingt ab, damit du es für das nächste schnelle Feierabend-Essen parat hast!

Zutaten:
250 g Pasta
200 g frischer Spinat
150 g Frischkäse
1–2 TL Lemon Kiss Gewürz
ca. 100 g Feta
Etwas Knoblauch & Olivenöl
1 Kelle Nudelwasser

Zubereitung:
Nudeln in Salzwasser kochen.
Knoblauch in Öl andünsten,
Spinat in die Pfanne kurz mit Deckel zusammenfallen lassen.
Frischkäse, Lemon Kiss und 1 Kelle Nudelwasser unterrühren.
Nudeln direkt in die Pfanne geben, durchschwenken und Feta darüberbröseln.

Du willst den Lemon Kiss Frische-Kick auch in deiner Küche? Den Link zu meinem Pampered Chef Shop und allen gezeigten Helfern findest du direkt in meiner Bio!
Oder schreib mir eine DM und ich schick dir direkt den Link 😊

07/05/2026

Du suchst nach einer neuen Chance?
Dann ist jetzt DEIN Monat! ✨

Ich liebe es, mein Team wachsen zu sehen – und im Mai macht Pampered Chef uns den Einstieg so einfach. 😍

Für gerade mal 59,90 € bekommst du ein Paket nach Hause, das eigentlich über 258 € wert ist. Da ist alles drin, was du für den Start brauchst: vom beliebten Zauberstein plus bis hin zum Teigroller und der praktischen Unterlage. 🍕🥖

Warum ich es liebe?
Es geht nicht nur um tolle Küchenhelfer. Es geht um die Freiheit, sich seine Zeit selbst einzuteilen, ein bisschen Extra-Geld zu verdienen und einfach Spaß in einer tollen Gemeinschaft zu haben. Egal ob du Vollzeit-Mama bist, einen Ausgleich zum Job suchst oder einfach die Produkte liebst – du passt perfekt rein!

Lust auf mehr Infos?
Kommentiere einfach mit START oder schreib mir eine kurze Nachricht. Ich erkläre dir ganz unverbindlich, wie das Ganze abläuft und wie ich dich beim Start unterstütze. 🫶

Ich freu mich auf dich!

03/05/2026

Suchst du auch immer nach dem EINEN Rezept, das garantiert gelingt und niemals trocken wird? Dann ist dieser Vanille-Wolkenkuchen dein neuer Favorit. Die Textur ist so leicht und saftig, dass er auf der Zunge zergeht. Er ist in wenigen Minuten vorbereitet und die perfekte Rettung für jeden Kaffeeklatsch. ☕️

Speichere dir das Rezept unbedingt ab, damit du es für das nächste Wochenende parat hast! Und schick es direkt an jemanden, der diesen Kuchen unbedingt für dich backen muss. 😉

Zuraten:
4 Eier
200 g Zucker
1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
200 g Milch
130 g neutrales Öl (z. B. Rapsöl)
40 g Speisestärke
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:
Heize den Ofen auf 170°C Ober- und Unterhitze vor und fette die Form ein.
Schlage die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine für ca. 4–5 Minuten hell-schaumig auf. (TM: Rühraufsatz 4 Min./Stufe 3,5)
Rühre nacheinander das Öl, die Milch und das Puddingpulver kurz unter. (TM: 2 Min./Stufe 3,5)
Siebe das Mehl mit der Stärke, dem Backpulver und dem Salz über die Masse und h**e alles nur so lange unter, bis ein glatter Teig entsteht. (TM: Rührsufsatz entfernen - 20 Sek./Stufe 4).
Fülle den Teig in die Form und backe ihn für ca. 50 Minuten (Stäbchenprobe nicht vergessen).
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker verzieren.

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30/04/2026

Der Snack, auf den dein Besuch gewartet hat!
Schnell, einfach und so gut
– Spargel-Schinken-Schnecken.

Markier dein Buddy, der dir die Schnecken machen sollte.

Zubereitung:
1. Hollandaise mit Frischkäse und Gewürzen verrühren.(Ich hab 3 TL Brot-Buddy genutzt.)
2. Den Blätterteig mit der Creme bestreichen.
3. Mit Schinken, grüner Spargel & Käse belegen.
4. Den Blätterteig aufrollen, mit einem verquirlten Ei bestreichen und ca 3cm dick schneiden.
5. bei 200°C für 15-20 Min. backen.

Genießen❣️

Speichere das Rezept für dein nächstes Date oder den Mädelsabend! 📌✨

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