Sütdiyarı

Sütdiyarı Kontaktoplysninger, kart og anvisninger, kontaktformular, åbningstider, tjenester, stjerner, fotos, videoer og meddelelser fra Sütdiyarı, Køkken/madlavning, Nordre Ringgade 2, Dronninglund.

Ramazan Bayramınız mübarek olsun! Sütdiyarı ailesi olarak dualarınızın kabul olduğu, her anınızın huzur ve bereket içind...
19/03/2026

Ramazan Bayramınız mübarek olsun! Sütdiyarı ailesi olarak dualarınızın kabul olduğu, her anınızın huzur ve bereket içinde geçtiği bir bayram geçirmenizi dileriz.

Bayram misafirine hazırlanan ikramlık önemlidir. Ama öyle saatlerce uğraştırmadan hem gösterişli dursun, hem de tadıyla ...
18/03/2026

Bayram misafirine hazırlanan ikramlık önemlidir. Ama öyle saatlerce uğraştırmadan hem gösterişli dursun, hem de tadıyla akılda kalsın isteriz. Mantarlı soğanlı beyaz peynirli pide, tam da böyle sofralara yakışan, misafirlerinizin bayılacağı bir tarif 😇

Mantarlı Soğanlı Beyaz Peynirli Pide
Malzemeler
● 200 g Sütdiyarı Piknik Çiftlik Peyniri (Küpler halinde veya ufalanmış)
● 200 g Sütdiyarı Kaşar Peyniri
● 2 adet hazır pizza hamuru
● 300 g Kültür mantarı veya İstiridye mantarı (Dilimlenmiş)
● 2 adet kırmızı soğan (Piyazlık doğranmış)
● 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
● 1 adet yumurta sarısı
● 1 tatlı kaşığı Tereyağı (Soğanlar için)
● Tuz, Karabiber, bir tutam Kekik

Hazırlanışı
1. Pizza hamurunu oda sıcaklığına getirip ortadan ikiye kesin.
2. Mantarları ve soğanları doğrayın.
3. Sütdiyarı Kaşar Peyniri’ni rendeleyin.
4. Hamurun üzerine önce rendelenmiş kaşar peynirini, ardından soğanı ve mantar karışımını yayın.Pidenin kenarlarını içe doğru kıvırın.
5. Yumurta sarısını 1 yemek kaşığı suyla karıştırıp bir fırça yardımıyla pidenin kenarlarına sürün.
6. Önceden ısıtılmış 220°C fırında, hamur altın sarısı renk alana ve peynirler kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. Fırından çıkan sıcak pidenin kenarlarına tereyağı sürerek yumuşatın. Üzerine küp küp doğradığınız Sütdiyarı Piknik Çiftlik Peyniri’ni ve taze kekik serpip dilimleyerek servis edin.

Kahvaltının keyfi, iyi bir beyaz peynirle başlar. Keyifli kahvaltılarda Sütdiyarı hep yanında!
17/03/2026

Kahvaltının keyfi, iyi bir beyaz peynirle başlar. Keyifli kahvaltılarda Sütdiyarı hep yanında!

Anne poğaçası sevenler el kaldırsın✋ Pamuk gibi ve çok lezzetli bir peynirli poğaça tarifimiz var. Tam sahurluk 💯 Sütdi...
16/03/2026

Anne poğaçası sevenler el kaldırsın✋ Pamuk gibi ve çok lezzetli bir peynirli poğaça tarifimiz var. Tam sahurluk 💯

Sütdiyarı Yumuşak Peynirli Anne Poğaçası

Malzemeler
Hamuru için:
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı sirke (üzüm veya elma)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 – 4,5 su bardağı un (kontrollü eklenmeli)
İç harcı için:
• 200 g Sütdiyarı Yumuşak Peynir
• Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Üzeri için:
• Ayırdığınız yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Hazırlanışı
1. Derin bir kaba yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, sirke ve tuzu alıp karıştırın.
2. Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyerek, kulak memesi yumuşaklığında, ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Bir kasede Sütdiyarı Yumuşak Peynir ve ince kıyılmış maydanozu güzelce harmanlayın. Ardından pul biberi ekleyin.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda açın.
5. Ortasına hazırladığınız peynirli harçtan bolca koyun ve D şeklinde veya yuvarlak kapatın.
6. Yumurta sarısını bir tatlı kaşığı suyla çırpın. Bu karışımı poğaçaların üzerine sürün.
7. Üzerlerine susam ve çörek otu serpiştirin.
8. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzerleri ve altları altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin.

15/03/2026

Peynirli eriştenin yeri Türk mutfağında ayrıdır. Bu kez erişte yerine Spätzle ile yaptık 🎉 Tıpkı bizim gibi bir tarif oldu, hem Türk hem Avrupalı!

Spätzle Kavurması

Malzemeler
● 200 g Sütdiyarı Piknik Çiftlik Peyniri (ufalanmış)
● 500 g Taze Spätzle
● 1 su bardağı Ceviz içi (İri parçalanmış)
● 3-4 dal Taze soğan (Halka doğranmış)
● 2 yemek kaşığı Tereyağı
● Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı
1. Spätzle veya erişteleri bol tuzlu kaynar suda paket talimatına göre haşlayıp süzün.
2. Geniş bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın.
3. İri parçalanmış cevizleri tavaya ekleyip kokusu çıkana kadar hafifçe kavurun.
4. Haşlanmış erişteleri tavaya ilave edin ve tereyağlı cevizlerle birlikte dış yüzeyleri hafifçe altın rengi alana kadar soteleyin.
5. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip karıştırın.
6. Ocağı kapatmadan hemen önce doğranmış taze soğanları ekleyip bir tur çevirin.
7. Erişteleri servis tabağına alın ve üzerine bolca Sütdiyarı Piknik Çiftlik Peyniri serpiştirerek sıcak servis edin.

Humusla salata birleşirse ne olur? Hem görüntüsüyle, hem lezzetiyle harika bir tarif olur 😍 İftarda hafif yemekler terci...
15/03/2026

Humusla salata birleşirse ne olur? Hem görüntüsüyle, hem lezzetiyle harika bir tarif olur 😍 İftarda hafif yemekler tercih edenlerin favorisi olacak!

Sütdiyarı Piknik Çiftlik Peynirli Salatalı Humus

Malzemeler
Humus Tabanı İçin:
● 2 su bardağı Haşlanmış nohut (Kabukları soyulmuş)
● Yarım su bardağı Tahin
● 2 diş Sarımsak
● Yarım limonun suyu
● 3-4 yemek kaşığı Buzlu su
● Kimyon ve tuz

Üzerindeki Salata Katmanı İçin:
● 150 g Sütdiyarı Piknik Çiftlik Peyniri (Ufalanmış)
● 10-12 adet Çeri domates
● 1 adet salatalık
● Yarım mor soğan
● 1 avuç zeytin
● Taze maydanoz

Sos ve Süsleme:
● Sızma zeytinyağı

Hazırlanışı
1. Nohut, tahin, sarımsak, limon suyu, tuz ve kimyonu mutfak robotuna alın. Pürüzsüz ve kadifemsi bir kıvam elde edene kadar robotu çalıştırın. Kıvamı açmak için buzlu suyu kaşık kaşık ekleyin.
2. Hazırladığınız humusu geniş ve yayvan bir servis tabağına yayın. Kaşığın sırtıyla ortasına hafif bir çukur açın.
3. Humusun üzerine önce sızma zeytinyağını gezdirin ve hafifçe toz biber serpiştirin.
4. Tabağın bir yanına doğranmış salatalıkları, yanına mor soğanları, diğer yanına ise renkli çeri domatesleri ve zeytinleri özenle dizin.
5. Tabağın tam merkezine ve sebzelerin arasına bolca Sütdiyarı Piknik Çiftlik Peyniri parçalarını serpiştirin.
6. En üste maydanoz yaprakları ekleyerek servis edin.

Bazı lezzetler vardır, insan daha kokusunu alınca iştahı açılır. El Açması Peynirli Sıkma da onlardan biri. Ramazan’da p...
14/03/2026

Bazı lezzetler vardır, insan daha kokusunu alınca iştahı açılır. El Açması Peynirli Sıkma da onlardan biri. Ramazan’da paylaşması güzel, sıcak sıcak yenmesi daha da güzel 😇

El Açması Peynirli Sıkma
Malzemeler
Hamur İçin:
● 3.5 su bardağı Un
● 1.5 su bardağı Su (Oda sıcaklığında)
● 1 tatlı kaşığı Tuz
● 1 yemek kaşığı Sıvı yağ (Hamurun daha rahat açılması için)

İç Harcı İçin:
● 200 g Sütdiyarı Piknik Çiftlik Peyniri
● 1 adet Kuru soğan (Küçük doğranmış)
● 2 yemek kaşığı Tereyağı
● 1 tatlı kaşığı domates salçası
● 1 tatlı kaşığı Toz kırmızı biber
● Yarım demet Maydanoz (İnce kıyılmış)

Hazırlanışı
1. Unu geniş bir kaba alıp ortasını havuz gibi açın. Su, tuz ve sıvı yağı ekleyerek pürüzsüz, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru 10-15 dakika dinlendirirseniz çok daha kolay açılacaktır.
2. Hamur dinlenirken bir tavada tereyağını eritin. Soğanları ve salçayı ekleyip tamamen yumuşayıp karamelize olana kadar soteleyin. Ocağı kapatıp toz biberi ekleyin ve karıştırın.
3. Karışım hafifçe ılıdığında içine ufalanmış Sütdiyarı Piknik Çiftlik Peyniri ve maydanozu ilave ederek iç harcı tamamlayın.
4. Dinlenen hamurdan küçük bezeler koparıp unlanmış tezgahta incecik (yaklaşık servis tabağı büyüklüğünde) açın.
5. Yağsız, kızgın teflon bir tavada her iki yüzünü de kısa süre pişirin. Mayasız hamur çabuk kuruyabileceği için çok uzun süre ateşte tutmamaya özen gösterin.
6. Tavadan aldığınız sıcak yufkanın içine bekletmeden peynirli harcı koyun, sıkıca rulo yapın ve üzerini bir bezle kapatın.
7. Sıcakken dışına bir parça tereyağı sürerek servis edin.

13/03/2026

Ramazan sofrasını farklı bir lezzetle zenginleştirmek ve sevdikleriyle keyifle paylaşmak isteyenler için harika bir tarifimiz var 😍😇 Kaydetmeyi unutmayın, çünkü Ramazan'dan sonra da misafirlerinize yapmak isteyeceğiniz bir tarif! Sütdiyarı Yumuşak Peynirli Çıtır Mısır Çubukları:

Malzemeler
● 300 g Mısır unu (Polenta)
● 1200 ml Su
● 150 g Sütdiyarı Yumuşak Peynir (Ufalanmış)
● 2 çorba kaşığı Tereyağı
● Panelenmesi için: Panko veya Galeta unu
● Servis için: İnce kıyılmış taze otlar (Fesleğen, maydanoz veya kekik)
● Kızartmak için: Sıvı yağ

Hazırlanışı
1. Polenta Tabanı: 1200 ml suyu kaynatın. Mısır ununu azar azar ekleyerek, koyu bir kıvam
alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
2. Tencereyi ocaktan alın. İçine 2 çorba kaşığı tereyağını ve 150 g Sütdiyarı Yumuşak
Peyniri ekleyip peynirler karışımla tamamen bütünleşene kadar harmanlayın.
3. Karışımı streç film serili düz bir tepsiye yayın ve buzdolabında iyice donup sertleşene
kadar dinlendirin.
4. Sertleşen karışımı düzgün çubuklar halinde dilimleyin. Her bir çubuğu önce hafifçe
galeta ununa bulayın.
5. Çubukları bitkisel yağda her iki yüzü de altın sarısı ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.
6. Çıtır polenta çubuklarını tabağa alın. Üzerlerine taze otları serpiştirerek sıcak servis
yapın.

Kalabalık iftar sofralarında paylaşması kolay tarifler her zaman başka olur. Peynirli köz biber sarması, hem hazırlaması...
10/03/2026

Kalabalık iftar sofralarında paylaşması kolay tarifler her zaman başka olur. Peynirli köz biber sarması, hem hazırlaması pratik hem de sofraya çok yakışan bir tabak. Közlenmiş biberin tadı, içindeki peynirli harçla birleşince, ortaya harika bir lezzet çıkıyor 😍

Peynirli Köz Biber Sarması
Malzemeler
● 4-5 adet Büyük boy kapya biber (Közlenmiş)
● 200 g Sütdiyarı Piknik Çiftlik Peyniri
● 3 yemek kaşığı Sütdiyarı labne veya süzme yoğurt
● 2 diş Sarımsak (Ezilmiş)
● Yarım demet Dereotu veya maydanoz (İnce kıyılmış)
● Yarım çay bardağı Ceviz içi (İnce çekilmiş)
● Üzeri için: Sızma zeytinyağı, ceviz içi ve kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı
1. Kapya biberleri ocakta veya fırında közleyip kabuklarını soyun ve çekirdeklerini temizleyin. Biberleri uzunlamasına, yaklaşık 3-4 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
2. Bir kasede Sütdiyarı Piknik Çiftlik Peyniri’ni çatalla ezin. İçine labne, ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış yeşillikler ve ceviz içini ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Biber şeritlerinin uç kısmına hazırladığınız peynirli karışımdan bir miktar koyun ve rulo şeklinde sıkıca sarın.
4. Sarmaları servis tabağına dizip üzerine bolca sızma zeytinyağı gezdirin. Kıyılmış maydanoz ve cevizle servis edin.

Sevgiyle, azimle ve özveriyle hayata iz bırakan tüm kadınların 8 Mart Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun! 🥰🌿
08/03/2026

Sevgiyle, azimle ve özveriyle hayata iz bırakan tüm kadınların 8 Mart Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun! 🥰🌿

Yoğurdun bizde her sofrada yeri vardır. Kimi zaman pratik sağlıklı bir öğüne, kimi zaman sevdiklerinize hazırladığınız g...
08/03/2026

Yoğurdun bizde her sofrada yeri vardır. Kimi zaman pratik sağlıklı bir öğüne, kimi zaman sevdiklerinize hazırladığınız güzel bir sofraya lezzet katar 🎉😇

05/03/2026

Ramazan’da yemek biraz daha bereketli olur, sohbet uzadıkça sofranın bereketi artar. Fırında domatesli sebzeli arpa şehriye de tam böyle sofralara yakışan, herkesin severek yiyeceği bir tarif!

Fırında Domatesli Sebzeli Arpa Şehriye

Malzemeler
● 200 g Sütdiyarı Piknik Çiftlik Peyniri (Ufalanmış)
● 2 su bardağı Arpa şehriye
● 2 adet Kuru soğan (Yemeklik doğranmış)
● 1 yemek kaşığı Domates salçası
● 1 su bardağı domates püresi
● 3-4 su bardağı Sıcak et suyu
● 2 avuç ıspanak (İri doğranmış)
● 10-12 adet Çeri domates
● Yarım su bardağı Ekmek kırıntısı (veya Panko)
● 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
● Tuz, Karabiber
● Taze fesleğen yaprakları

Hazırlanışı

1) Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtıp soğanları pembeleşene kadar soteleyin.
2) Arpa şehriyeleri ekleyip hafifçe renk alana kadar soğanlarla birlikte kavurun. Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırmaya devam edin.
3) Sıcak et suyunu, tuzu ve baharatları ekleyip şehriyeler suyunu hafifçe çekene kadar pişirin.
4) Ocağı kapatmaya yakın doğranmış ıspanakları ekleyip bir tur karıştırın ve karışımı bir fırın kabına aktarın.
5) Şehriyelerin üzerine her yere gelecek şekilde ekmek kırıntılarını serpiştirin, çeri domatesleri ve taze fesleğenleri yerleştirin.
6) En üste ufalanmış Sütdiyarı Piknik Çiftlik Peyniri parçalarını ekleyin.
7) Önceden ısıtılmış 200°C fırında, ekmek kırıntıları çıtırlaşana ve peynirler lezzetini salıp hafifçe renk alana kadar yaklaşık 15 dakika fırınlayarak sıcak servis edin.

Adresse

Nordre Ringgade 2
Dronninglund
9330

Telefon

+4596471500

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Sütdiyarı sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type