Lunes 09:00 - 21:30 Martes 09:00 - 21:30 Miércoles 09:00 - 21:30 Jueves 09:00 - 21:30 Viernes 09:00 - 21:30 Sábado 09:00 - 17:00

Mofohouse-Fastfood

Casa
Dominican Republic
Higüey
Mofohouse-Fastfood

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INGREDIENTES

1 pollo cortado en trozos pequeños
5 dientes de ajo
1 cucharada de harina
1 vaso de caldo de pollo
1 copa de vino blanco
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
Perejil
Pimienta
Sal

PREPARACIÓN

1Calentar 5 cucharadas de aceite en una cazuela y freír los trozos de pollo, a fuego fuerte, removiendo a menudo con una cuchara de madera, hasta que estén bien dorados.
2Añadir los ajos, picados y cocer unos minutos más, sin dejar de remover.
3Añadir la harina y rehogarla 1 minuto, a fuego lento.
4Verter el vino blanco, subir de nuevo la intensidad del fuego y dejar reducir unos instantes.
5Agregar el caldo, salpimentar, tapar y cocer, a fuego muy lento, durante 20 minutos.
6Espolvorear con perejil picado y servir.

Dirección

Higüey
23000

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 21:30
Martes	09:00 - 21:30
Miércoles	09:00 - 21:30
Jueves	09:00 - 21:30
Viernes	09:00 - 21:30
Sábado	09:00 - 17:00

Página web

https://youtube.com/channel/UCGSflyAkGLXeRpQi_YgmlJA

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