Le monde sucré de baya

02/06/2026

برغر 🍔🍟

✅️المقادير:
500غ فرينة
مغيرفة كبيرة سكر + خميرة الخبز
مغيرفة كبيرة حليب بودرة
مغيرفة صغيرة ملح
5غ خميرة الحلويات
50غ زيت
مغيرفة كبيرة زبدة
200غ إلى 250غ ماء دافي
أعشاب بروفانس

✅️طريقة تحضير:
❤️في وعاء ندير كامل المواد الجافة مع بعض ونخلط مليح ، من بعد نزيد السوائل مع بعض ونلم بالماء دافي .
نشكلهم كويرات 35غ ونرمدهم فالحليب والبيض ونزيد الجلجلان .
❤️نخليهم يخمروا مليح وندخلهم يطيبوا.

✅️الحشو:
250غ لحم مفروم
نص بصلة مفرومة
ثوم ، ملح ، فلفل أسود
ثوم
❤️ندوزنهم مليح ونشكلهم كويرات وزنهم 32غ ونبلاطيهم وندخلهم للفرن يطيبوا ونخرجهم

طماطم شرائح ، شرائح من أوراق السلطة
جبن شرائح تشيزي أو أي ماركة حبيتو .
كيتشاب.

✅️صلصة البرغر:
مغيرفة كبيرة معمرة مايونيز
بيضة
جبن أبيض قطعة كبيرة .
نميكسي كلش ب bras mixeur حتى تولي عندي صوص ثقيلة .

❤️كي يطيب البرغر تاعي نقسمو على زوج ونبدأ نحط كريمة الفرماج لي خدمتها طماطيش وشلاطة وشريحة لحم وفرماج شرائح ولبرغر لي نغلق به ندير كيتشوب ونغلق .
والتزيين إختياري🥰😋
🍔
🧀
😋
🍔🔥
🇩🇿
👩‍🍳
🌸
🧀✨
🥩
😍
⚡
🍔❤️
😋
🏠🍔
🤤✨

29/05/2026

كروكات دجاج🍗🍖
✅️مقادير الوصفة الأولى:
صدر دجاج كبير
بصلة كبيرة مقطعة صغيرة
جبن أبيض
مغيرفة زبدة طرية
معدنوس مقطع
ملح ، فلفل أسود
توابل الدجاج، توابل الجبن
فلفل هندي

✅️في مقلاة ندير الزبدة ، البصل يتقلاو مليح مليح نزيد عليهم الدجاج والتوابل حتى يطيبو مليح وفالأخير نضيف المعدنوس .
✅️نرحي كلش فالأشوار نضيف عليه حبة بطاطا مغلية ومعبزة ونلم بالبيض .
✅️نشكلهم كويرات وزنهم 30غ ، نقليهم.

✅️مقادير الوصفة الثانية:
صدر الدجاج مقطع
بصلة كبيرة مقطعة
ملح ، فلفل أسود ، فلفل حار
توابل الجبن ، توابل الدجاج
مغيرفة هريسة ، زوج مغارف كبيرة زيت
زوج علب ياغورت طبيعي .

✅️ندير كلش في غيسيبيون ونبيتو ليلة كاملة من بعد نقليهم ونرحيهم ونلم بالبيض ونشكل نفس الشيء كويرات ، ونخليهم .

✅️كريمة الجبن :
فنجان حليب
جبن أبيض
ملح فلفل أسود
فنجان زيت
فنجان ماء
زوج مغارف كبار مايزينة

✅️في كسرونة ندير الماء والحليب والمايزينة والملح وفلفل أسود ونخليهم يعقدوا مليح فوق النار كي تولي عندي كريمة عاقدة نزيدلهم الزيت والفرماج ونطلعهم بالبرا ميكسور وفالأخير نضيف بذور الشيا .

✅️نحكم كيسان لي نقدم فيهم ندير لاصوص تاعي هي الأولى من بعد الكروكات تاوعي من لفوق 😋كما راهو فالصورة.
😍🧀
🔥
🤤
🌮
👩‍🍳✨

29/05/2026

Faux quiche 🌮
✅️المقادير:
خبز طاكوس
بصلة متوسطة مقطعة صغيرة
صدر دجاج مقطع
ملح ، فلفل أسود
توابل الدجاج ، curry
توابل حار هندي ، توابل الجبن
فطر شرائح ، معدنوس مقطع قطع
جبن أبيض ميزان أو أي ماركة حبيتوها.
شيدار مبشور أو cruyère.

✅️في مقلاة ندير البصل وشوية زيت ونخليه يتقلى مليح نزيد عليه صدر دجاج مقطع والتوابل والفطر حتى ذوب مليح ، فالأخير نرميلو المعدنوس والجبن الأبيض .

✅️نحكم خبز طاكوس تاعي هذاك الميني نقطعوا بالقواطع مدورين ونديروا فالمول تاع الكيش ونحشيه بالحشو لي وجدتو وندخلو الفرن حتى يتحمر الخبز تاعي ويذوب الفرماج من لفوق .
#فوكيش 😍🧀
#مملحات 🔥🥪
😋✨
#فوكاشيا 🧄🫓
🤍

28/05/2026

معمول بالتمر يذوب فالفم😋🥮
🤎✨
🇩🇿
😍
🎥
🌴
Le monde sucré de baya

Send a message to learn more

27/05/2026

عيدكم مبارك سعيد🐑 كل عام وأنت بخير ينعاد عليكم بالصحة🐏 ولهناء 🥰يارب لعاقبة لكل عام ♥️🤲🏻

♥️وش درتو حلوى كفال أنا جلجلانية😋بالجوز🌰؟
#جلجلانية









#جلجلانية #معسلة 😍
#حلوى #العيد #بنة #زمان ✨
#جزائرية #ثقليدية 🍯

26/05/2026

♥️أنواع القناش😋 بجميع وصفاتها 🌰🥜وطرق تحضيرها 😍:

✅️كل صورة تحتها الوصفة تاعها🥰

♥️ڨناش بدون كرام فراش :
250غ شوكولاطة.
نصف كأس ماء دافي .
كأس شونتيي.
♥️أول حاجة نذوبو الشوكولاطة في حمام مائي بعد ماتذوب نحيوها من النار ونضيفولها الماء و الشونتيي ونخلطو مليح ومن بعد ندير ورق شفاف يكون ملامس الخليط ونديروه فالفريجيدار من 4 ساعات فما فوق وكي نجبدوه و نطلعوه.

19/05/2026

مسياسات بالسكر 🥰
😍حلوة زمان😍
✅️المقادير:
4 حبات بيض
كأس سكر
فانيلا + ملح
قشور الليمون
2 كيس خميرة كيميائية
كأس زيت
كأس مايزينة
فرينة للجمع

✅️نخلي لعجينة طرية ، نشكلهم مسياسات و نرمدهم فالسكر .
✅️وندخلهم الفرن لمدة 12د إلى 15د
✅️نخليهم بيوضة من لفوق مانحمرهمش🥰 .
#المسياسات








✨

18/05/2026

ميني برغر 🍔
✅️المقادير:
ملح + 3 مغارف كبار لحظة + مغرف كبيرة خميرة خبز + م ك سكر + كيس خميرة كيميائية+ حبة بيض + نصف كأس زيت + كأس ماء نخلط كامل المقادير مع بعض ونضيف فالأخير لفرينة و تخبطو العجينة مليح و لازم تخمر مرتين أو 3 مرات قبل التشكيل .
✅️وزن الحبة :
من الأفضل 40غ أو 35 غ.
من بعد تدهن بالبيض و ترش بالجلجلان أو سانوج أو شوفان ونخليهم يخمروا وندخلهم الفرن يطيبو .
✅️الحشو :
الدجاج أو لحم مفروم + شابلوغ + ملح + فلفل اسود + زيت .
✅️يقلى شرائح .
✅️نفتح حبة البرغر تاعي و نحشيها كما راهو مذكور👇
مايوناز + سلطة + طماطم + دجاج + جبن برغر .
✅️التزيين إختياري.
#برغر







#مطبخي

#سندويتشات
#جبن


#عشاء










🍅🧀🥬

17/05/2026

إيسكيمو صالي 🧀

✅️المقادير:
400غ صدر دجاج مرحي
بصلة مفرومة
سنة صغيرة ثوم + معدنوس مقطع
ملعقتين كبار شابلوغ + ملعقتين زيت
ملح + فلفل أسود + كركم +curry

✅️الحشو :
جبن إختياري ( مثلثات أو شيدار )
✅️للقلي:
بيض + شابلوغ للقلي و جبن مربعات للتزيين .

✅️ملاحظة:
♥️نجيب لي مول سيليكون خاصين بالإيسكيمو ونعمر طبقة الأولى ، ندير الفرماج تاعي ونزيد نغطي من لفوق بالدجاج تاعي حتى نكمل الكمية تاعي ، وندخلهم الثلاجة.
♥️لازم يتقلي جامد على نار متوسطة إلى هادئة حتى يطيب مليح .





✨
#مملحات #معجنات #فرماج #شهيوات 🧀🥪✨