هند المغربي.

Directions

هند المغربي. معكم هند المغربي هقدم لكم كل ما يخص البيت المصري من وصفات طبخ وحلويات ومشروبات واكلات موفره وسريعه
(1)

هي ده اللي يتقال عليها مش هتبطلي اكل فيها من حلاوتها 😋  🥭 🍰 مقادير وطريقة كيك الاسبونج 👇👇4 بيضات نص كوب سكر نص كوب مياه ...
26/10/2026

هي ده اللي يتقال عليها مش هتبطلي اكل فيها من حلاوتها 😋
🥭 🍰
مقادير وطريقة كيك الاسبونج 👇👇
4 بيضات
نص كوب سكر
نص كوب مياه
فانيليا ورشة ملح
معلقة ك بيكنج بودر
معلقة ك محسن جل
كوب ونص دقيق منخول
اضيف كل المكونات واضربهم مع بعض بالمضرب الكهربائي أو العجان لما كل المكونات تتجانس ويبقي قوامها كريمي ولونها يفتح
وفي صاج أو صينية فيها ورق زبدة احط خليط الكيك واعمل فيه خطوط بالخلة وادخل الكيك فرن ساخن درجة حرارة 170 لمدة 20 ل 25 دقيقة
او تعمليها بكيك اسبونج جاهز بتلات مكونات بس 👌
ب اربع بيضات ونص كوب مياه ومعلقة محسن جل بس
مقادير وطريقة الكريم شانتيه 👇👇
كوب كريم شانتيه
ربع كوب سكر
معلقة باستري كريم
كوب مياه مثلجة
واخفقهم مع بعض لما قوامهم يتقل ويتماسك
طريقة التحضير 👇 👇
بعد ما الكيك برد خالص هاسقيه بكوب حليب مدووب فيه معلقتين سكر ومعلقة كريم شانتيه واسيب الكيك يتشرب الحليب الاول وبعد كده اضيف الكريم شانتيه وافرده وأساويه علي الكيك وادخل الكيك التلاجة لمدة ساعة الاول
ومعايا مانجو قطعتها مكعبات صغيره وأحط عليها معلقتين من جيلو المانجو علشان المانجو تفضل فريش واوزعها علي الكيك وأحط كمان كريز لو موجود عندك وادخلها التلاجة اأقل حاجة ساعتين قبل التقديم وبس كده طعمها خطييير 😋 👌
وبالف هنا 💞 💕
#كيك #قشطوطة
وصلوا علي سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين 🥰 🥰

  محتاره في الغداء  هتاكلي ايه ❓ قومي  جربي الفكره دي 👌👌المقادير👇👇كيس مكرونة مقصوصة كيس مكرونة اسباجتي بصلتين كبيرة  متق...
24/10/2026


محتاره في الغداء هتاكلي ايه ❓ قومي جربي الفكره دي 👌👌
المقادير👇👇
كيس مكرونة مقصوصة
كيس مكرونة اسباجتي
بصلتين كبيرة متقطعة شرائح رفيعة
زيت
نص كيلو عصير طماطم معصورة بشوية مياه صغيرة اووي
3 معالق صلصة كبار
ملعقه كبيره سكر
ملح وفلفل اسود وكمون وشطة اختياري
هتضربي الطماطم في الكبة من غير مياه أو في الخلاط بشوية مياه بسيطة لازم يكون عصير الطماطم تقيل معانا
الطريقه👇👇
نسلق المكرونه لحد ما تستوي حوالي 10دقائق وبعدين لما تستوي نصفيها من غير مانشطفها بالمياه
في حلة نحط شوية زيت حلوين كده ولما يسخن اووي ننزل بالبصل تحمر لما تاخد اللون الذهبي زي بصل الكشري وبعدين نطلعها من الزيت علي مصفاة عشان تبقي مقرمشة ولما تبرد نفركها مابين أيدينا أو في الكبة زي ما تحبي
وفي نفس الزيت بتاع البصل ننزل فيه بملعقه سكر ونقلب فيه لما يتكرمل معانا والزيت وهو سخن كده علطول ننزل بالصلصة وعليهم عصير الطماطم والملح والفلفل والكمون والشطة ونحط البصل واول ما تغلي معانا نغطيها ونهدي النار عليها النار لمدة ربع ساعة لما تتقل معانا ونغرف المكرونه في أطباق التقديم وعليها الصلصة
والف هنا 💕💞
جربوها حلوة اوووي
وصلوا علي سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين 🥰🥰

الارز ده بنشتريه غالي اووي من بره تعالوا نعمله في البيت اوفر واحلي بكتييييير 👌  المقادير  👇👇2 كوب ارز مصري (مغسول ومتصفى...
24/10/2026

الارز ده بنشتريه غالي اووي من بره تعالوا نعمله في البيت اوفر واحلي بكتييييير 👌

المقادير 👇👇
2 كوب ارز مصري (مغسول ومتصفى)
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة زبدة
بصلية مفرومة
ملح وفلفل اسود
كاري وكركم
بهارات فراخ
توم وبصل بودر
معلقة ك سكر
طريقة صوص الريزو👇👇
نص كوب كاتشب
معلقة ك صويا صوص
معلقتين كبار صوص باربيكيو
معلقة ك عسل أبيض
معلقة ص سكر
رشة ملح وبابريكا
شطة وتوم وبصل بودر
واقلب كل المكونات مع بعض
وكده صوص الارز جاهز

طريقة التحضير 👇 👇
في حلة علي النار اضيف الزيت والذبدة وانزل بمعلقة ص سكر واقلب فيها لما تكرمل معانا وانزل بالبصلية واشوحها مع لما تصفر معانا واضيف البهارات اللي مكتوبة واشوحها مع البصلية وانزل بالارز وقلبيه كويس واضيف تلات معالق ك من صوص الريزو اللي عملناه وأقلبهم مع الارز وانزل عليهم بكوبين مياه ساخنة واغطي الارز اول ما يغلي ويتشرب المياه اللي فيه اهدي النار خالص واسيب الارز يستوي وتقدميه مع الاستربس وصوص الريزو
والف هنا 💞 💕
جربوه هيعجبكوا اووي 😋👌
وصلوا علي سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين 🥰

24/10/2026

طبق الفول المصري هو ملك سفره الفطار في كل بيت مصري 😋 #فول #فطار

23/10/2026

بطاطا بطعم جديد ومختلف والطعم روعه 😋😋 #بطاطا

🌸جمعه مباركه عليكي🌸
23/10/2026

🌸جمعه مباركه عليكي🌸

ايه السر الي بيخلي المحشي بتاعك مميز عن اي حد تاني وسر لونه وريحته الجميله 🥰🥰
22/10/2026

ايه السر الي بيخلي المحشي بتاعك مميز عن اي حد تاني وسر لونه وريحته الجميله 🥰🥰

 أوعدك حتي لو اول مرة تعمليه هتبقي أستاذة فيه محشى الكرنب  ونصيحة امي ليا في سر التسوية يطلع كله سوا واحد 👌👌المقادير 👇👇ك...
22/10/2026


أوعدك حتي لو اول مرة تعمليه هتبقي أستاذة فيه محشى الكرنب
ونصيحة امي ليا في سر التسوية يطلع كله سوا واحد 👌👌
المقادير 👇👇
كرنبه
كيلو ارز
كيلوطماطم
نص كيلو بصل
معلقتين كبار صلصة
ربطة شبت وبقدونس وكسبرة
زيت ومعلقتين سمنة
فلفل اسود وملح
بابريكا وكمون
نعناع ناشف
شطة
رشة سكر
طريقة التحضير 👇👇
نقطع ورق الكرنب ونسلقه في مياه ساخنة بشوية ملح وكمون
تحضير الخلطة 👇👇
صينية علي النار احط فيها الزيت وانزل بالبصل واشوح فيه لما يدبل وياخد لون ذهبي انزل عليه بمعلقتين الصلصة وعصير الطماطم واضيف رشة سكر وملح وفلفل اسود وكمون وبابريكا وشطة واغطي الصلصة واسيبها تتسبك لحد ما الزيت يظهر علي الوش والصلصة قوامها يتقل اضيف الارز المغسول ومتصفي من المياه كويس وأطفي النار وبعد كده اضيف الخضرة واقلبهم مع الارز واحط شوية نعناع ناشف واخر حاجة اضيف بصلية مفروومة نية وربع كوب زيت وكده الخلطة جاهزة جربيها يا عسل بالطريقة ده وهتدعيلي👌👌
هتجيبي بقي الحلة اللي هنعمل فيها المحشي نحط فيها ورق الكرنب الاخضر او ممكن تحطي شرايح بصل وطماطم زي ما تحبي ونجيب ورق الكرنب واحشيه بالارز والفه واقفله كويس بأيديا وارص الورق في الحلة واسيب مسافة بين كل صباع علشان لما اضيف الشوربة توصل كويس في كل الحلة والمحشي كله يستوا زي بعض
وبعدين اجيب شوربة ساخنة وبتغلي وأحط فيها مكعب مرق ومعلقتين من صلصلة المحشي ومعلقة سمنة واسقي بيها المحشي وهي ساخنة وكل ما احط شوية شوربة اهز الحلة علشان اتاكد أن الشوربة وصلت في كل حتة واضيف الشوربة لحد الصف الا قبل الاخير وأحط علي وش الحلة طبق واغطيها وارفع الحلة علي النار علي نار عالية في الاول لمدة تلت ساعة وبعد كده اخلي درجة الحرارة متوسطة لمدة عشر دقائق وبعدين اوطي النار خالص علي المحشي واسيبه يكمل سواه ولما تدوقيه تلاقيه استوا تطفي عليه تقريبا بياخد حوالي ساعة علي النار وبس كده
مستوي جدا ومش معجن وطعمه يجنن وتاكليه وهو سخن والف هنا 💕💞
وصلوا على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين 🥰🥰

22/10/2026

البساريا المخلل في 3ايام هتاكلي اجمل بساريا طعمه تحفه اوي 🥰🥰

21/10/2026

كيكتي المفضل جربيها وهتدعيلي 😋 #كيك

Address

Cairo

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when هند المغربي. posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share