طبخ و منوعات

طبخ و منوعات صفحة طبخ وحلويات لاحلى الوصفات المختلفة
(1)

حلوي المقلاة السائلة السريعة⚡ بدون عجن وفي دقيقة واحدة حضريها والطعم خطييير لاااااازم تجربوها👌✅المقادير:🌹🌹🌹🌹 ٢ كوب دقيق ...
18/06/2026

حلوي المقلاة السائلة السريعة⚡ بدون عجن وفي دقيقة واحدة حضريها والطعم خطييير لاااااازم تجربوها👌
✅المقادير:🌹🌹🌹🌹
٢ كوب دقيق 🍚
٤ بيضات🥚
كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ذرة ملح🥄
نصف كوب زيت 🌻
٢ ملعقة كبيرة كاكاو🍫
✅طريقة التحضير❤️❤️❤️❤️
١.نضيف البيض والسكر والفانيلا ونضربهم جيدا بالمضرب اليدوي او في الخلاط ثم ننزل بالزيت سرسوب ونقلبهم جيدا
٢.ثم ننخل الدقيق والبيكينج بودر وذرة الملح والكاكاو جيدا ٣.وننزل بالمواد الجافة علي المواد السائلة ونقلبهم جيدا حتي يتجانس الخليط ويصبح مثل خليط الكيك ولكن اخف قليلا
٤.نحضر زجاجة بلاستيكية واعملي فيها فتحة في غطاء الزجاجة ونضع خليط الكيك في الزجاجة
٥.ثم نحضر مقلاة ندهنها زيت مسحه خفيفه وننزل بالخليط من فتحة الزجاجة ونتركها حوالي دقيقتين علي كل جهة علي حرارة متوسطة
٥.نسيح شيكولاته مطبخ 🍫بملعقة زيت في الميكرويف او علي حمام مائي
٦. ونبدأ ننزل بقطع الكيك في الشيكولاته ونعمل خطوط شيكولاته علي وجه قطعة الكيك واستمتعي بالطعم الخطيييير بجد لاااااازم تجربوها لذيذذة جداا
#حلويات
#مخبوزات
#معجنات


#اكسبلور
#تريند


#طبخ
#وصفات
#أكلات
#مطبخ


#طعام

#مطبخي


#نواعم
#شطارة

سندويتشات سريعة بحشوة شهيةالمكونات :🌹🌹🌹🌹🌹🌹 ثلاثة أكواب دقيقكوب حليب دافئملعقة كبيرة خميرةملعقة صغيرة سكرملعقة صغيرة ملحر...
17/06/2026

سندويتشات سريعة بحشوة شهية
المكونات :🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ثلاثة أكواب دقيق
كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
بيضة
للحشوة :💋💋💋
علبة تونة مصفاة
نصف كوب بطاطا مسلوقة ومقطعة
نصف كوب جزر مبشور
نصف كوب بازلاء
نصف كوب فلفل ملون مقطع
ملعقتان كبيرتان مايونيز
ملعقة صغيرة خردل
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير :❤️❤️❤️❤️❤️
نخلط الحليب مع السكر والخميرة ونتركه دقائق حتى يتفاعل
نضيف البيضة والزيت ثم الدقيق والملح ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية
نتركها تختمر ثم نشكل خبزات صغيرة ونخبزها حتى تتحمر وتصبح ذهبية
نخلط التونة مع البطاطا والجزر والبازلاء والفلفل والمايونيز
والخردل والتوابل حتى نحصل على حشوة كريمية
نفتح الخبز ونحشيه بالخليط كما في الصورة
تقدم طرية ولذيذة بحشوة مختلفة وغنية
#حلويات
#مخبوزات
#معجنات


#اكسبلور
#تريند


#طبخ
#وصفات
#أكلات
#مطبخ


#طعام

#مطبخي


#نواعم
#شطارة

كعك بالسمسم👇👇👇👇👇 المكونات :🌹🌹🌹🌹🌹 ثلاثة أكواب دقيقكوب ماء دافئملعقة كبيرة خميرةملعقتان كبيرتان سكرربع كوب زيتبيضةملعقة صغ...
16/06/2026

كعك بالسمسم👇👇👇👇👇
المكونات :🌹🌹🌹🌹🌹
ثلاثة أكواب دقيق
كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقتان كبيرتان سكر
ربع كوب زيت
بيضة
ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب سمسم
طريقة التحضير :💋💋💋💋💋
نخلط الماء مع السكر والخميرة ونتركه دقائق حتى يتفاعل
نضيف البيضة والزيت ونمزج ثم نضيف الدقيق والملح ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية
نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها
نقسم العجين ونشكل دوائر مثقوبة من الوسط كما في الصورة ثم نغمسها في السمسم
نرتبها في صينية ونتركها ترتاح قليلاً ثم ندهن الوجه بالبيض
نخبز حتى تتحمر وتصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل
#حلويات
#مخبوزات
#معجنات


#اكسبلور
#تريند


#طبخ
#وصفات
#أكلات
#مطبخ


#طعام

#مطبخي


#نواعم
#شطارة

بسبوسه الخلاط🍰🙄🙄🙄 مقادير البسبوسه 2 بيضة2 كوب سميد ناعم نصف كوب زيت نباتي1 كوب لبن1 كوب سكر1 كوب جوز هند1 ملعقة كبيرة فا...
15/06/2026

بسبوسه الخلاط🍰🙄🙄🙄
مقادير البسبوسه
2 بيضة
2 كوب سميد ناعم
نصف كوب زيت نباتي
1 كوب لبن
1 كوب سكر
1 كوب جوز هند
1 ملعقة كبيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
رشة ملح

مقادير الشربات 🌹🌹🌹🌹
2كوب سكر
كوب وربع ماء
عصره ليمون
نضعهم فى إناء على نار عاليه أو مايغلى نهدى النار ونتركه 5دقائق ثم نطفى ونتركه يبرد قبل مانضعه على البسبوسه

طريقة التحضير:👇👇👇👇👇👇👇
سخني الفرن على 180° مئوية وجهزي صينية مدهونة بالزيت ورشة سميد.
في وعاء كبير، اخلطي السميد، البيكنج باودر، الملح وجوز الهند.
في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الزيت، اللبن، السكر والفانيليا.
صبي الخليط السائل على المكونات الجافة وقلبي جيدًا حتى تمتزج كل المكونات.
اسكبي الخليط في الصينية المعدة مسبقًا.
اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج (اختبري النضج بعود خشبي).
بعد إخراج الكيك من الفرن، مباشره نسقيه الشربات يمكن تزيينه بجوز الهند
#حلويات
#مخبوزات
#معجنات


#اكسبلور
#تريند


#طبخ
#وصفات
#أكلات
#مطبخ


#طعام

#مطبخي


#نواعم
#شطارة

🍫✨ كيكة الشوكولاتة الهشة… تذوب في الفم من أول لقمة 😍لو بتدوري على كيكة شوكولاتة ناجحة وهشة وقوامها خفيف وطعمها غني بالشو...
14/06/2026

🍫✨ كيكة الشوكولاتة الهشة… تذوب في الفم من أول لقمة 😍

لو بتدوري على كيكة شوكولاتة ناجحة وهشة وقوامها خفيف وطعمها غني بالشوكولاتة، جربي الوصفة دي وهتبهرك من أول مرة 👌❤️

🛒 المقادير:👍👍👍👍
🥛 180 غرام زبادي
🌾 2 كوب دقيق
🍚 1 كوب سكر
🥚 3 بيضات
🫒 1 كوب زيت
🥄 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر (خميرة الحلويات)
🌼 1 ملعقة صغيرة فانيلا
🍫 100 غرام شوكولاتة مقسمه قطع صغيره

👩‍🍳 طريقة التحضير:🌹🌹🌹🌹🌹
1️⃣ في وعاء كبير نخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
2️⃣ نضيف الزيت والزبادي ونخلط جيدًا.
3️⃣ ننخل الدقيق مع البيكنج باودر ثم نضيفهما تدريجيًا مع التقليب حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
4️⃣ نضيف قطع الشوكولاتة إلى خليط الكيك ونقلب برفق حتى تتوزع في جميع أنحاء الخليط.
5️⃣ نصب الخليط في قالب مدهون بالزيت أو مبطن بورق الزبدة.
6️⃣ نخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
7️⃣ بعد أن تبرد قليلًا نزين الوجه بصوص الشوكولاتة ونتركه يتماسك ثم تقدم.
#حلويات
#مخبوزات
#معجنات


#اكسبلور
#تريند


#طبخ
#وصفات
#أكلات
#مطبخ


#طعام

#مطبخي


#نواعم
#شطارة
🍫✨ النتيجة: كيكة هشة جدًا وغنية بقطع الشوكولاتة الذائبة من الداخل مع طبقة صوص شوكولاتة لذيذة من الخارج… قطعة واحدة مش هتكفي! 😋❤️
لو حابين اقولكم على طريقة صوص الشوكولاته قولولى

🍫✨ حلوى المقلاه وصفة سريعة وطعمها يجنن… هتعتمديها من أول مرة 😍📝 المقادير: 🍚 2 كوب دقيق🥚 4 بيضات🥄 1 كوب سكر🌻 نصف كوب زيت🍫...
13/06/2026

🍫✨ حلوى المقلاه وصفة سريعة وطعمها يجنن… هتعتمديها من أول مرة 😍
📝 المقادير: 🍚 2 كوب دقيق
🥚 4 بيضات
🥄 1 كوب سكر
🌻 نصف كوب زيت
🍫 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
🥄 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
🧂 رشة ملح
🌼 فانيليا
👩‍🍳 طريقة التحضير: 1️⃣ في بولة كبيرة ضيفي البيض مع السكر والفانيليا، واضربيهم كويس لحد ما الخليط يبقى فاتح ولونه كريمي، وبعدها ضيفي الزيت وقلبي مرة تانية.
2️⃣ في طبق تاني اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ورشة الملح، ويفضل تنخليهم علشان الخليط يطلع ناعم.
3️⃣ ضيفي المكونات الجافة بالتدريج على الخليط السائل مع التقليب لحد ما تحصلي على قوام ناعم شبه خليط الكيك وخفيف شوية.
4️⃣ صبي الخليط داخل زجاجة بلاستيك نظيفة، واعملي فتحة صغيرة في الغطا علشان تقدري تشكلي الخليط بسهولة.
5️⃣ سخني طاسة مدهونة نقطة زيت على نار متوسطة، وابدئي شكلي الخليط في الطاسة وسيبيه حوالي دقيقتين لكل ناحية لحد ما يستوي وياخد لون حلو.
6️⃣ ذوّبي شوكولاتة المطبخ مع ملعقة صغيرة زيت سواء في الميكرويف أو على حمام مائي.
7️⃣ غطي قطع الكيك بالشوكولاتة وزيني الوش بخطوط شوكولاتة إضافية… والطعم بجد رهيييب 😋🍫
💖 ولو عجبتك الوصفة متنسيش تقوليلي رايك
#العيد
#حلويات
#مخبوزات
#معجنات


#اكسبلور
#تريند


#طبخ
#وصفات
#أكلات
#مطبخ


#طعام

#مطبخي


#نواعم
#شطارة

�✨ كيكة البرتقال مع الصوص… هشة وخفيفة بطعم يجنن 😍🧡كيكة قطنية بنكهة البرتقال المنعشة وصوص غني يديها طراوة وطعم خطير 😋👌📝 ا...
12/06/2026

�✨ كيكة البرتقال مع الصوص… هشة وخفيفة بطعم يجنن 😍🧡
كيكة قطنية بنكهة البرتقال المنعشة وصوص غني يديها طراوة وطعم خطير 😋👌

📝 المقادير:❤️❤️❤️❤️

🥚 4 بيضات
🍚 250 غرام سكر
🥛 125 مل حليب
🧡 125 مل عصير برتقال
🫒 200 مل زيت
🌾 300 غرام دقيق
🍋 برش برتقال وبرش ليمون
🍦 ملعقة صغيرة فانيلا
🥄 15 غرام بيكنج باودر

🍊 مقادير الصوص:
🥄 2 ملعقة كبيرة سكر
🥄 ملعقة كبيرة نشا
🧡 240 مل عصير برتقال

👩‍🍳 الطريقة:❤️❤️❤️❤️

1️⃣ في بولة كبيرة نضرب البيض مع السكر والفانيلا لحد ما الخليط يفتح ويبقى كريمي.

2️⃣ نضيف الزيت بالتدريج مع الاستمرار في الضرب، ثم نضيف الحليب وعصير البرتقال وبرش البرتقال والليمون.

3️⃣ نخلط الدقيق مع البيكنج باودر ثم نضيفهم للخليط بالتدريج مع التقليب لحد ما نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

4️⃣ نصب الخليط في قالب مدهون زيت ومرشوش دقيق.

5️⃣ تدخل فرن ساخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 35 لـ 45 دقيقة أو لحد ما تستوي تمامًا.

🍊 تحضير الصوص:

في كسرولة نضع عصير البرتقال مع السكر والنشا ونقلب جيدًا قبل رفعه على النار.
نقلب باستمرار لحد ما الصوص يثقل ويصبح لامع وناعم.

✨ بعد خروج الكيكة من الفرن نتركها تهدأ قليلًا ثم نسقيها بالصوص وهي دافئة عشان تتشربه وتعطي طعم رهيب 😍🧡

🍰 تقدم مع الشاي أو القهوة واستمتعي بألذ كيكة برتقال هشة وخفيفة ☕�
#كيك
#حلويات
#مخبوزات
#معجنات


#اكسبلور
#تريند


#طبخ
#وصفات
#أكلات
#مطبخ


#طعام

#مطبخي


#نواعم
#شطارة

🥰 فطائر البيشي التركية الهشة📋 المكونات:، 👍👍👍🌳🌳🌳 • 1 كوب حليب دافئ• 1 كوب ماء دافئ• 1 كيس خميرة فورية• 1 ملعقة صغيرة ملح•...
11/06/2026

🥰 فطائر البيشي التركية الهشة

📋 المكونات:، 👍👍👍🌳🌳🌳

• 1 كوب حليب دافئ
• 1 كوب ماء دافئ
• 1 كيس خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 5 أكواب دقيق
• زيت للقلي

👩‍🍳 طريقة التحضير:🌹🌹🌹🌹

1. في وعاء كبير اخلطي الحليب الدافئ والماء الدافئ مع السكر والخميرة، واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
2. أضيفي الملح والدقيق تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. غطي العجينة واتركيها تتخمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
4. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وافرديها قليلاً بيديك.
5. سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلي قطع العجين حتى تكتسب لوناً ذهبياً جميلاً من الجهتين.
6. ضعيها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد ثم قدميها ساخنة.

😋 تقدم مع الجبن أو العسل أو المربى وكوب من الشاي الساخن.
#حلويات
#مخبوزات
#معجنات


#اكسبلور
#تريند


#طبخ
#وصفات
#أكلات
#مطبخ


#طعام

#مطبخي


#نواعم
#شطارة

بسكوت بدقيق الحبة الكاملة بدون بيضالمقادير:🌹🌹🌹 2 كوب دقيق حبة كاملة½ كوب سكر½ كوب زيت أو سمنة مذابة¼ كوب لبن أو ماء1 ملع...
10/06/2026

بسكوت بدقيق الحبة الكاملة بدون بيض
المقادير:🌹🌹🌹
2 كوب دقيق حبة كاملة
½ كوب سكر
½ كوب زيت أو سمنة مذابة
¼ كوب لبن أو ماء
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
الطريقة:👍👍👍👍
اخلطي دقيق الحبة الكاملة مع البيكنج باودر والملح.
أضيفي السكر والزيت (أو السمنة) وقلبي جيدًا.
أضيفي الفانيليا ثم اللبن تدريجيًا حتى تتكون عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
افردي العجين بسمك حوالي نصف سنتيمتر.
قطعيه بالأشكال التي تفضلينها أو شكليه أصابع صغيرة.
رصي البسكوت في صينية مبطنة بورق زبدة.
اخبزيه في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 12–15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبيًا من الأطراف.
🧡 لو الوصفة عجبتكم
صلّوا على النبي ﷺ في التعليقات علشان تاخدوا أجر وأنا كمان 🤍
#حلويات
#مخبوزات
#معجنات


#اكسبلور
#تريند


#طبخ
#وصفات
#أكلات
#مطبخ


#طعام

#مطبخي


#نواعم
#شطارة

فطائر البف باستري بمربى التوت والكريمةالمقادير: * العجينة:🌹🌹🌹 * 3 أكواب دقيق (طحين) * 1 كوب سكر * 1 كوب زبدة بارد...
09/06/2026

فطائر البف باستري بمربى التوت والكريمة

المقادير:
* العجينة:🌹🌹🌹
* 3 أكواب دقيق (طحين)
* 1 كوب سكر
* 1 كوب زبدة باردة مقطعة مكعبات
* 1 كوب مربى التوت
* 1 كوب كريمة كثيفة (هيفي كريم)
* 1 بيضة كبيرة
* 1/4 كوب حليب رائب (بترميلك)
* للتزيين (اختياري):
* جوز (عين جمل) مجروش
طريقة التحضير:❤️❤️❤️❤️❤️
* تحضير العجينة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر. أضيفي الزبدة الباردة وافركيها بأطراف أصابعك حتى يصبح المزيج شبيهاً بالفتات الخشن.
* إضافة السوائل: في وعاء منفصل، اخفقي البيضة والحليب الرائب معاً. أضيفي هذا المزيج إلى خليط الدقيق والزبدة، واعجني برفق حتى تتجمع العجينة (لا تبالغي في العجن). شكلي العجينة على هيئة قرص، لفيها بغلاف بلاستيكي، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
* تجهيز الفرن: سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
* فرد وتقطيع العجينة: على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، افردي العجينة بسمك حوالي 1/2 سم. استخدمي قطاعة دائرية لتقطيع العجينة إلى دوائر. ستحتاجين إلى عدد متساوٍ من الدوائر الكاملة والدوائر التي تم تفريغ وسطها بقطاعة أصغر.
* تجميع الفطائر: ضعي الدوائر الكاملة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. ادهني أطرافها بالقليل من الماء أو البيض المخفوق. ضعي فوق كل دائرة كاملة دائرة مفرغة الوسط.
* الخبز: اخبزي الفطائر في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومنفوخة. اتركيها لتبرد تماماً قبل الحشو.
* تحضير الحشوة وتجميع الفطائر النهائية: اخفقي الكريمة الكثيفة حتى تصبح متماسكة. املئي منتصف كل فطيرة بكمية من الكريمة المخفوقة، ثم ضعي فوقها ملعقة صغيرة من مربى التوت.
* التزيين (اختياري): رشي الجوز المجروش على الوجه لمزيد من القرمشة والنكهة.
#حلويات
#مخبوزات
#معجنات


#اكسبلور
#تريند


#طبخ
#وصفات
#أكلات
#مطبخ


#طعام

#مطبخي


#نواعم
#شطارة

Address

Cairo

Telephone

+201281727241

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when طبخ و منوعات posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to طبخ و منوعات:

Shortcuts

Share

Category