مطبخ Sasoo

26/10/2025

إنني أحتفل بعامي الثاني على فيسبوك. شكرًا لك على دعمك المستمر. لم أكن لأنجح أبدًا دون مساعدتك. ‏🙏‏‏🤗‏‏🎉‏

17/01/2025

10/07/2024

شوف عملت اية لما حماتها جت تبات عندها
#ريلز

21/03/2024

كل سنة وكل أم طيبة وبخير

21/02/2024

يااارب اللهم آمين

26/12/2023

الفيديوهات اللي بتطلعلك بليل(شطفت الارسال)

10/12/2023

🍊🍊
بودرة البرتقال تعالوا يلا اقولكم ازاي تعملوا من قشر البرتقال بودرة بديل الفانيليا وهتعملوا منها احلي كيكة برتقال وكمان احلي عصير برتقال
وكمان حلوة اوي لغسيل كل انواع الطيور
وبيمنع زفارة البيض


اول حاجه بنغسل البرتقاله قبل ما تتقشر وبعدين بناخد القشر بنسيبوا ينشف والفرن يكون سخن نحط القشر مع التقليب المستمر وبعدين يتضرب في الكبه ونحط عليه كيس فانليا ونخلطهم كويس مع بعض وبعدكده نحفظه في برطمان
@للجميع

05/12/2023

طريقة حفظ الفلفل الرومي والحار فى التلاجة.
- بعد أن تختاري الثمرة الجيدة التي تصلح للتخزين، قومي بغسل الفلفل جيدًا وتجفيفه بمنشفة نظيفة، كل حبه على حدا، وضعيها في كيس بلاستيكي أو كيس التخزين مع مراعاة عمل ثقوب صغيرة في الكيس للسماح للهواء بالتمدد فلا يفسد بسهولة داخل الثلاجة، وهذه الطريقة في التخزين تدوم لمدة أسبوع كامل.

طريقة حفظ الفلفل الأخضر أو الرومي في الفريزر

أما إذا كنتي تطمحين في وقت أطول لبقاء ثمارك دون أن يتأثر الشكل أو المذاق، قومي بحفظها في الفريزر، حيث أن التجميد من أفضل الطرق لتخزين الأطعمة المختلفة وهذه هي خطوات حفظ الفلفل في الفريزر:



- سوف تحتاجين إلى أكياس تخزين تستطيعين غلقها بإحكام دون دخول الهواء داخلها.

- قومي أولًا بغسل الفلفل جيدًا قبل كل شيء، ثم قطعيه إلى حلقات وأحرصي أن تكون هذه الحلقات متساوية.
- ضعي الحلقات في أكيس الحفظ مع مراعاة تفريغ الأكياس من الهواء، قبل غلقه بإحكام.
- لا تكدسي جميع الحلقات في كيس واحد، بل فرقي فيما بينهم حتى تتركي مسافة للتجمد بدون الإضرار بالثمرة المقطعة بسبب ضغط الثلج فوقه.
- هذه الطريقة تساعد على حفظ الفلفل في الفريرز لمدة قد تصل إلى 3 أسابيع دون أن تتأثر أو تتلف.
- يمكنك أيضَا وضع الفلفل كما هو بدون تقطيع في أكياس التخزين مع مراعاة تفريغ الكيس من الهواء