Noon Her Home-نون

19/08/2026

13/08/2026

اسمعوا 🥵

26/04/2026

This me making your pizza 🍕

26/04/2026

اوعى المقرمش 😭♥️

24/04/2026

هذه أجمل فراخ كولباست عملتها في حياتي تِمًا

الطريقة علشان أرجعلها تاني:

بفرم بصل وثوم ناعم وادعكهم بملح- زنجبيل بودر- فلفل أسود بودر- حبهان بودر- كبيبة صيني بودر- كمون بسيط جدا جدا وبفضل أدعك كل دا لحد ما البصل يتشربهم كويس وبعدين أدعك بيه الفراخ من كل حتة ومن تحت الجلد وبين العضم

ثم بقطع بصل چوليان سميك وبدعكه بملح وفلفل وثوم بسيط وورق لورى علشان ما يصننش بس وبفرش البصل واخط فوقيه الفراخ وأسيبهم في التلاجة من بالليل

الطريقة الأصلية بنساوي الفراخ سوا الا ربع على نار هادية عالبوتوجاز بكوباية ماية بس كأننا بنسلقها وبعدين ننقلها في طاجن وتدخل تكمل تسوية في الفرن

أنا هنا ما زودتش غير فنجان ماية صغير وكمرتها بفويل على نار متوسطة في الفرن الرف اللي تحت استوت لحد ما دابت ثم فتحت الشواية وهي في مكانها تحت خالص بعد ما كشفت الفويل وسبتها تتحمر وتاخد كراست على مهلها مش بيبقى هدفي تاخد لون وتتلسع وبس.

نسيت معلش
أنا جودت من عندي وقطعت لمونة شرايح وحطيتها في الطاجن قبل ما يدخل الفرن علشان اللمون حمضي بيعادل السكر اللي في البصل.

01/03/2026

حفلة شاورما 🥵♥️

26/02/2026

شوربة خضار

21/02/2026

⁨ فتة شاورما سوري بخبز الشوفان 🌿

استبدلت العيش الآلي بعيش شوفان عملته في البيت وحطيت فيه حبة البركة وبذور السيليوم لتحسين عملية الهضم والإحساس بالشبع

وحمصته في الاير فراير بدون نقطة دهون بدلا من عيش الشاورما اللي بيتحمر في الزيت

والخيار عملته في البيت علشان مش بلاقيه بره بنفس التقطيعة ولا بنفس القرشة بتاعته

كمان الرز استغنيت فيه عن الزيوت وعملته مسلوق وحطيت عليه ربع م ص زبدة بلدي كلها دهون صحية

الشاورما ساويتها بدهون الفراخ اللي فيه وبعدين دخلتها تحت الشواية علشان تنشف وتاخد لون

أما التومية فبدل ما المقدار الواحد بياخد ربع كوباية زيت أنا حطيت مجرد نص معلقة صغيرة

الصحة تاج على رؤوسنا وبنستطعم الأكل بتأثير البلاسيبو مع إننا لما نستغنى عن حجات كتير تضرنا الأكل بيطلع أجمل وأخف ونفس الطعم وأحلى لأننا بنحس بطعم المكونات نفسها

يعني وجبة زي دي مافيهاش نقطة زيت والطعم باين من الصورة واسألوا أهلي

Change your mindset
Break your habits⁩