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|馬諦斯在廚房|

Hi, 我是Ray
朋友說我像Matisse的畫
我在廚房玩

✸熱紅酒香料包台灣水果果乾與香料的完美配方一包搭配一瓶紅酒🍷(750ml)-這邊有一些關於熱紅酒大家常有的疑問:Q: 如何選擇搭配的紅酒?「平價」風味上建議選擇「酒體略豐滿」、「單寧低」、「果香重」這類的紅葡萄酒,煮起來會比較順口。常見的有...
13/12/2025



熱紅酒香料包

台灣水果果乾與香料的完美配方

一包搭配一瓶紅酒🍷(750ml)

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這邊有一些關於熱紅酒
大家常有的疑問:

Q: 如何選擇搭配的紅酒?

「平價」

風味上建議選擇「酒體略豐滿」、「單寧低」、「果香重」這類的紅葡萄酒,煮起來會比較順口。常見的有Merlot, Shiraz, Zinfandel…等等品種。畢竟還會加熱煮過,以平價、容易取得的葡萄酒就可以了。

Q: 可以用白酒煮嗎?

這款香料包也適合煮白酒喔!
在歐洲聖誕市集第一次喝到香料熱白酒,口感比紅酒更清爽一些,也很好喝~

另外,_無酒精_的選項 — 蘋果汁🍎
可以使用蘋果汁與水3:1
加入2-3個紅茶或伯爵茶茶包一起煮,香香甜甜
記得把糖拿出來,蘋果汁已含有足夠的甜度。

以上供大家參考
希望大家都能煮一鍋超級幸福好喝的熱紅酒 ♡

訂購表單
https://forms.gle/ZERE1BqtJQfEeygv6

蝦皮Shopee
https://tw.shp.ee/JCsDNGU

IG回首頁有連結


Cheers!

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#熱紅酒 #熱紅酒香料包

🫧World Kombucha Awards 2025(English below))✨這次獲獎的兩個口味:✹ Signature — 紫蘇青花椒✹ Green Tea — 古樹生普 參加 World Kombucha Awards,對我來...
13/11/2025

🫧World Kombucha Awards 2025
(English below))

✨這次獲獎的兩個口味:
✹ Signature — 紫蘇青花椒
✹ Green Tea — 古樹生普

參加 World Kombucha Awards,對我來說,其實不只是比賽。更像是一場面對自己、突破恐懼的旅程。

從小到大,我以為自己害怕的是「失敗」,直到現在才明白,其實我害怕的是「被看見我做得好」。那種被期待、又怕讓人失望的矛盾。
所以決定報名比賽,是對自己的宣告與突破:踏出去吧,我準備好被看見。就算沒有得獎,也沒關係!
(但我還是在報名那天就立刻把西班牙領獎這個行程寫進行事曆 🗓️我也確信它會成真💫)

近五年的康普茶發酵歷程,
我感覺與自然、自己更加緊密,
觀察著康普茶發酵、
也觀察自己內在的發酵,
我感覺我們一起成長、穩定。

近期在工作與生活上遇到不少挑戰,
卻意外感受到內心前所未有的穩定,
不再退縮、不再懷疑。
我知道,事件只是事件,
一切都是考驗與成長的契機。
(HERRO 這款女神康普茶誕生得剛剛好。濃縮了我這半年的破壞與重生🐦‍🔥)

一人工作室的路不容易,
但每當調出一個自己也愛、別人也喜歡的風味,那份共鳴的喜悅此我感到滿足!我很幸運有許多人的幫助與愛。感謝一路支持我的朋友、家人與合作夥伴,這份榮耀屬於我們所有人 💛

2025.10.25 | Barcelona

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🫧 World Kombucha Awards 2025

✨ Two awarded flavors:
✹ Signature — Perilla & Sichuan Pepper
✹ Green Tea — Bold Bloom

Joining the World Kombucha Awards wasn’t just about competition, it felt more like a journey of meeting myself and moving beyond fear.

For a long time, I thought I was afraid of failure, but I’ve realized I was actually afraid of being seen doing well, that mix of pressure, expectation, and fear of disappointing others.

So entering this award was my way of saying to myself: Step out. You’re ready to be seen.
(Even though, yes, I still added the “Barcelona ceremony” to my calendar the same day I applied 🗓️)

Through almost five years of brewing, I’ve grown alongside my kombucha - learning from each fermentation, each change of rhythm.
Even with recent challenges, I’ve found an unexpected calm and clarity.
Events are just events, everything is an opportunity to grow and transform.
(HERRO, my “Goddess Kombucha,” couldn’t have been born at a more perfect time - a true symbol of destruction and rebirth 🐦‍🔥)

Running a one-woman studio isn’t always easy, but every time I create a flavor that resonates with both myself and others, it feels deeply rewarding.

Grateful to my friends, family, and collaborators, this joy belongs to all of us 💛🫧

2025.10.25 | Barcelona

𑁍ࠬܓ  我們的康普茶,得獎了 🌿✨消息還在發酵中滿是驚喜與感謝!從台灣的茶葉、蔗糖與水出發一路釀成屬於這片土地和我的風味旅程很幸運這次在 World Kombucha Awards (WKA) 被世界看見,月底我將前往巴塞隆納領獎 🇪🇸🥰...
09/10/2025

𑁍ࠬܓ 我們的康普茶,得獎了 🌿✨

消息還在發酵中
滿是驚喜與感謝!

從台灣的茶葉、蔗糖與水出發
一路釀成屬於這片土地和我的風味旅程

很幸運這次在 World Kombucha Awards (WKA) 被世界看見,月底我將前往巴塞隆納領獎 🇪🇸🥰

謝謝一路支持我們的朋友與夥伴
得獎內容之後再和大家分享 💫



Our kombucha just won an award 🌿✨

The news is still bubbling
filled with surprise and gratitude.

From Taiwanese tea, cane sugar, and water,
we’ve been brewing the taste of this land.

This time, our kombucha was recognized at the World Kombucha Awards (WKA),
and I’ll be heading to Barcelona at the end of this month 🇪🇸

Thank you to all the friends and partners
who’ve been part of this journey.
Can’t wait to share more soon 💫

#台灣康普茶 #馬諦斯在廚房 #康普茶

✸ #康普茶風味 𓇬 接骨木與橙 ‎⚘⡱ 新口味𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶 𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶—Crimson tang, radiant citrus, gentle guard大地的紅色光譜散發馥郁花果韻帶來安定與守護的能量橙的明亮清新如陽光照耀下的溫暖流動酸...
09/10/2025


#康普茶風味


𓇬 接骨木與橙 ‎⚘⡱ 新口味
𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶 𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶
—Crimson tang, radiant citrus, gentle guard

大地的紅色光譜
散發馥郁花果韻
帶來安定與守護的能量
橙的明亮清新
如陽光照耀下的溫暖流動
酸甜平衡,爽朗而充滿生機

𓇬阿里山烏龍
𝑨𝒍𝒊𝒔𝒉𝒂𝒏 𝑶𝒐𝒍𝒐𝒏𝒈
—Orchid note, green plum

高山雲霧孕育出的阿里山烏龍
清新茶香中透著淡淡白花與青梅果香
口感溫潤、酸甜平衡

𓇬阿里山蜜香紅
𝑨𝒍𝒊𝒔𝒉𝒂𝒏 𝑯𝒐𝒏𝒆𝒚 𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌
—Honey scent, ripe fruit notes

阿里山金萱製成的蜜香紅茶
自然發酵展現濃郁蜜香
如陽光中的熟果般自然甘美

𓇬梅與荔枝蜜
𝑷𝒍𝒖𝒎 & 𝑯𝒐𝒏𝒆𝒚
—Sweet-sour fruit, floral honey, oolong freshness

熟成梅香與荔枝蜜的甜潤交融
果酸鮮明,花香層次豐富
清新的烏龍茶底帶來輕盈回甘

-

康普茶活力供應中 💫
歡迎訊息訂購

240ml $180
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運費 $160-225
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#康普茶 #台灣康普茶 #馬諦斯康普茶

#馬諦斯在廚房

✸ 𓇬 接骨木與橙𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶 𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶— Crimson tang, radiant citrus, gentle guard大地的紅色光譜散發馥郁花果韻帶來安定與守護的能量橙的明亮清新如陽光照耀下的溫暖流動酸甜平衡,爽朗而充滿生機✸ 關...
25/09/2025



𓇬 接骨木與橙
𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶 𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶
— Crimson tang, radiant citrus, gentle guard

大地的紅色光譜
散發馥郁花果韻
帶來安定與守護的能量
橙的明亮清新
如陽光照耀下的溫暖流動
酸甜平衡,爽朗而充滿生機



關於𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶 𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶:

女性能量、海底輪、紅色

朝著紅色系調製這次的風味配方
憑著直覺堆疊自然中各階段的紅

木槿花、接骨木莓、玫瑰果
層疊出酸香清脆的花果芳香
橙像太陽般釋放明亮果韻
迷迭香的草本有著微妙冷靜的收束

爽朗而溫暖
堅定且平靜

-

細細分析食材為身體與靈魂帶來的能量時
讓我對這個風味組合有更深刻的感覺浮現
想起今年夏天認識的Kali女神
以及從小喜愛的墨西哥藝術家Frida Kahlo

Kali掌管毀滅與重生,讓靈魂得以回歸真實
Frida將痛苦化為藝術,讓生命重生於畫布上

她們性格狂烈
生命交集於最激烈的愛、痛苦、重生
綻放真實、完整、覺醒的生命力

𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶 𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶 像是一個小小的女神調頻
喝下去的時候
帶著Kali的果斷、Frida的真實
加上花果草木的守護、喜悅和清明



𓇬 𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶 𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶
— Crimson tang, radiant citrus, gentle guard

A flavor born from the red spectrum of nature: hibiscus, elderberry, rosehip, orange, and rosemary.
Bright and refreshing, yet grounding and protective.



The Story of 𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶 𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶

This flavor was born from intuition—layering shades of red from nature’s palette: hibiscus, elderberry, rosehip. Their crisp floral-fruity tang finds a luminous companion in orange, while rosemary adds a quiet, cooling clarity.
The result is both refreshing and warm. Steady, yet tender.

When I tuned into the energies of these ingredients, a deeper resonance appeared. I remembered two figures: Kali, the fierce goddess I met through my studies this summer, and Frida Kahlo, the artist I have loved since childhood. Their lives were wild and untamed—intensely woven with love, suffering, and renewal. They teach us how to bloom into authenticity, wholeness, and awakened vitality.

𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶 𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶 carries the spirit of Kali’s rebirth and Frida Kahlo’s raw truth—a little goddess frequency in a glass.



🛒🥂
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#馬諦斯康普茶 #馬諦斯在廚房 #康普茶風味

#康普茶 #台灣康普茶

✸ #康普茶風味 𓇬 接骨木莓與橙 ‎⚘⡱ 新口味𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶 𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶—Crimson tang, radiant citrus, gentle guard大地的紅色光譜散發馥郁花果韻帶來安定與守護的能量橙的明亮清新如陽光照耀下的溫暖流動...
22/09/2025


#康普茶風味


𓇬 接骨木莓與橙 ‎⚘⡱ 新口味

𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶 𝑯𝑬𝑹𝑹𝑶
—Crimson tang, radiant citrus, gentle guard

大地的紅色光譜
散發馥郁花果韻
帶來安定與守護的能量
橙的明亮清新
如陽光照耀下的溫暖流動
酸甜平衡,爽朗而充滿生機

𓇬阿里山烏龍

𝑨𝒍𝒊𝒔𝒉𝒂𝒏 𝑶𝒐𝒍𝒐𝒏𝒈
—Orchid note, green plum

高山雲霧孕育出的阿里山烏龍
清新茶香中透著淡淡白花與青梅果香
口感溫潤、酸甜平衡

𓇬薰衣草原
𝑳𝒂𝒗𝒆𝒏𝒅𝒆𝒓, 𝑺𝒂𝒈𝒆 & 𝑽𝒆𝒓𝒃𝒆𝒏𝒂
—Calm bloom, herbal depth, lemon breeze

來自歐洲的有機香草輕輕鋪展
薰衣草與鼠尾草的草本香氣舒緩迷人
檸檬馬鞭草點亮整體清新感
像走進晨光灑落的香草草原
清靜療癒

𓇬 鹹楊桃與鼠尾草

𝑺𝒂𝒍𝒕𝒆𝒅 𝑺𝒕𝒂𝒓𝒇𝒓𝒖𝒊𝒕 & 𝑺𝒂𝒈𝒆
—Tangy tropical fruit, cooling herbal lift

傳統鹽漬楊桃的酸鹹甘潤
熟悉的古早味楊桃汁風韻
融入鼠尾草的清新草本氣息
帶來清爽層次

𓇬煎茶與長草地 *只有小瓶
𝑺𝒆𝒏𝒄𝒉𝒂 𝑴𝒆𝒂𝒅𝒐𝒘
— Grassy breeze, gentle sencha notes

煎茶的清香如微風掠過草地
草本氣息淡淡浮現
如初夏般
輕盈又熱烈

-

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#康普茶 #台灣康普茶 #馬諦斯康普茶

#馬諦斯在廚房

公告:7/4 - 8/5 暫停出貨出國進修✈️歡迎到我們的合作夥伴店家享受清涼康普茶祝大家涼爽愉快八月見!
04/07/2025

公告:7/4 - 8/5 暫停出貨

出國進修✈️
歡迎到我們的合作夥伴店家
享受清涼康普茶
祝大家涼爽愉快
八月見!

♡ ♥感謝健康的康普茶媽媽 SCOBY,讓我們發酵出一瓶瓶健康的康普茶寶寶Namaste ♥—這幾天遠端追隨白沙屯媽祖的腳步告一段落看著直播時好多次忍不住又哭又笑當人們在生命的徬徨與不安中尋求方向媽祖總是以慈悲擁抱、安撫、祝福著信眾即使只是...
11/05/2025

♡ ♥

感謝健康的康普茶媽媽 SCOBY,
讓我們發酵出一瓶瓶健康的康普茶寶寶
Namaste ♥



這幾天遠端追隨白沙屯媽祖的腳步告一段落
看著直播時好多次忍不住又哭又笑

當人們在生命的徬徨與不安中尋求方向
媽祖總是以慈悲擁抱、安撫、祝福著信眾
即使只是透過螢幕
我依然深深被那份無形的愛所觸動🥹😭



康普茶活菌們就像這股溫柔的力量
靜靜地滋養著茶湯
在黑暗中默默發酵
轉化出滿滿的生命力

我們都是在發酵中的人
願我們也能在生活裡
成為彼此的滋養與溫柔的力量



#康普茶日常 #發酵中的人 #溫柔的力量

✸ #康普茶風味 𓇬煎茶與長草地𝑺𝒆𝒏𝒄𝒉𝒂 𝑴𝒆𝒂𝒅𝒐𝒘— Grassy breeze, gentle sencha notes近期風味新作🌿煎茶的清香如微風掠過草地草本氣息淡淡浮現如初夏般輕盈又熱烈𓇬薰衣草原𝑳𝒂𝒗𝒆𝒏𝒅𝒆𝒓, 𝑺𝒂𝒈𝒆...
08/05/2025


#康普茶風味


𓇬煎茶與長草地
𝑺𝒆𝒏𝒄𝒉𝒂 𝑴𝒆𝒂𝒅𝒐𝒘
— Grassy breeze, gentle sencha notes

近期風味新作🌿
煎茶的清香如微風掠過草地
草本氣息淡淡浮現
如初夏般
輕盈又熱烈

𓇬薰衣草原
𝑳𝒂𝒗𝒆𝒏𝒅𝒆𝒓, 𝑺𝒂𝒈𝒆 & 𝑽𝒆𝒓𝒃𝒆𝒏𝒂
—Calm bloom, herbal depth, lemon breeze

來自歐洲的有機香草輕輕鋪展
薰衣草與鼠尾草的草本香氣舒緩迷人
檸檬馬鞭草點亮整體清新感
像走進晨光灑落的香草草原
清靜療癒

𓇬阿里山蜜香紅
𝑨𝒍𝒊𝒔𝒉𝒂𝒏 𝑯𝒐𝒏𝒆𝒚 𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌
—Honeyed tip, soft warmth

阿里山金萱製成的蜜香紅茶
自然發酵的甜香撫過舌尖
天然熟果香與蜜香圓潤

𓇬紫蘇 青花椒
𝑷𝒆𝒓𝒊𝒍𝒍𝒂 & 𝑺𝒊𝒄𝒉𝒖𝒏 𝒑𝒆𝒑𝒑𝒆𝒓
—Fresh herb, tingling spice

紫蘇的清新與青花椒的辛香激盪出獨特香氣
風味大膽鮮明,適合喜歡挑戰的你

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#康普茶 #台灣康普茶 #馬諦斯康普茶

#馬諦斯在廚房

✸ #康普茶風味 𓇬煎茶與長草地𝑺𝒆𝒏𝒄𝒉𝒂 𝑴𝒆𝒂𝒅𝒐𝒘— Grassy breeze, gentle sencha notes近期風味新作🌿煎茶的清香如微風掠過草地草本氣息淡淡浮現適合靜靜享受的午後時光𓇬紅石榴 接骨木莓(限量)𝑷𝒐𝒎𝒆...
29/04/2025


#康普茶風味


𓇬煎茶與長草地
𝑺𝒆𝒏𝒄𝒉𝒂 𝑴𝒆𝒂𝒅𝒐𝒘
— Grassy breeze, gentle sencha notes

近期風味新作🌿
煎茶的清香如微風掠過草地
草本氣息淡淡浮現
適合靜靜享受的午後時光

𓇬紅石榴 接骨木莓(限量)
𝑷𝒐𝒎𝒆𝒈𝒓𝒂𝒏𝒂𝒕𝒆 & 𝑬𝒍𝒅𝒆𝒓𝒃𝒆𝒓𝒓𝒚
—Deep berry, floral citrus, ruby tone

紅石榴與接骨木莓交織出濃郁莓果調性
玫瑰、杜松子、橙與葡萄柚點綴其間
酸甜中帶花香與辛香,餘韻清新飽滿
是一場活潑的紅寶石派對

𓇬紫蘇 青花椒
𝑷𝒆𝒓𝒊𝒍𝒍𝒂 & 𝑺𝒊𝒄𝒉𝒖𝒏 𝒑𝒆𝒑𝒑𝒆𝒓
—Fresh herb, tingling spice, clean lift

紫蘇的清新與青花椒的辛香激盪出獨特香氣
風味大膽鮮明,適合喜歡挑戰的你

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康普茶活力供應中 💫
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240ml $180
520ml $380

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#康普茶 #台灣康普茶

#馬諦斯在廚房 #台灣康普茶

✸ #康普茶風味 𓇬煎茶與長草地𝑺𝒆𝒏𝒄𝒉𝒂 𝑴𝒆𝒂𝒅𝒐𝒘— Grassy breeze, gentle sencha notes近期風味新作🌿煎茶的清香如微風掠過草地草本氣息淡淡浮現適合靜靜享受的午後時光𓇬酒梅 荔枝蜜𝑷𝒍𝒖𝒎 & 𝑯𝒐𝒏...
23/04/2025


#康普茶風味


𓇬煎茶與長草地
𝑺𝒆𝒏𝒄𝒉𝒂 𝑴𝒆𝒂𝒅𝒐𝒘
— Grassy breeze, gentle sencha notes

近期風味新作🌿
煎茶的清香如微風掠過草地
草本氣息淡淡浮現
適合靜靜享受的午後時光

𓇬酒梅 荔枝蜜
𝑷𝒍𝒖𝒎 & 𝑯𝒐𝒏𝒆𝒚
—Sweet-sour fruit, mellow plum and honey

熟成梅香搭配荔枝蜜的甜潤
酸中帶甘,果香層次豐富
梅酒還在釀的時候先喝康普茶😉

𓇬紫蘇 青花椒
𝑷𝒆𝒓𝒊𝒍𝒍𝒂 & 𝑺𝒊𝒄𝒉𝒖𝒏 𝒑𝒆𝒑𝒑𝒆𝒓
—Fresh herb, tingling spice, clean lift

紫蘇的清新與青花椒的辛香激盪出獨特香氣
風味大膽鮮明,適合喜歡挑戰的你

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240ml $180
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#康普茶 #台灣康普茶

#馬諦斯在廚房 #台灣康普茶

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