Gastronomistas

04/06/2026

Todo el mundo habla de . Nosotros hablamos de dónde comer en el Raval. 🍴

La serie de HBO Max ha vuelto a poner este barrio en el mapa y es la excusa perfecta para redescubrir algunas de sus mejores mesas: desde Can Lluís hasta Suculent, Dos Palillos, Arume, Pötstot, Cera 23 o Bar Cañete.
Restaurantes que justifican perderse por sus calles y entender por qué el Raval sigue siendo uno de los barrios más auténticos y sabrosos de Barcelona.

📍Guárdate esta lista para tu próxima ruta gastronómica. ¿Alguna sugerencia más? Comenta aquí 👇🏻

31/05/2026

👌🏻 Hoy os traemos un vino blanco ecológico de la . ¡Es muy del Penedès!, porque cada sorbo es un reflejo del territorio: Postals d’Espiells, de .

😍 Es un mosaico de matices, así que no podía tener mejor nombre, porque es una postal del Penedès.

👉🏻 Está elaborado con xarel·lo y garnacha blanca de diferentes parcelas seleccionadas por contraste de orientación y altitud. Entre la montaña de Montserrat y el río Anoia, rodeadas por suaves colinas y pequeños barrancos mediterráneos.

☝🏻 El xarel·lo se elabora recuperando la tradición del ‘vi brisat’: la mitad de las uvas se fermenta con sus pieles y pepitas para aportar estructura y carácter, y la otra mitad se vinifica de forma más tradicional para conservar frescura.

✌🏻 La garnacha blanca se prensa suavemente y fermenta a baja temperatura, aportando equilibrio y redondez al coupage final.

🟡 El resultado es un vino amarillo pajizo, limpio y brillante.

👃🏻 En nariz exhibe intensidad media y marcado carácter varietal: aromas de hierbas mediterráneas como hinojo y romero, toques especiados de pimienta blanca, notas de pera madura, flores blancas y melocotón de viña.

😋 En boca, resulta fresco, untuoso, con una textura vibrante que aporta cuerpo y una sutil firmeza. El final es muy largo, con matices de hierbas mediterráneas. Muy elegante.

🍽️ Marida con arroces marineros, pescados al horno, quesos suaves, mariscos, sushi, carnes blancas...

💶 Cuesta 11,50 €.

28/05/2026

☀️🍦 Ahora que aprieta el calor, este es nuestro TOP 5 de heladerías en Barcelona 👇

🍨
🍦
🌰
🥭
🍫

Si quieres saber cuál merece más la pena 👀 entra en el post de las mejores heladerías en nuestro blog.
Link en bio 🔗✨
De Nada 😌

24/05/2026

☝🏻 Hemos visitado , un restaurante que propone cenas a base de platos internacionales con una animada música de piano en directo.

🎹 Además de una terraza, cuenta con un espacio que funciona como un bar de copas, con barra de coctelería y un disc jockey pinchando, y con una sala donde se cena primero y se canta y se baila después al ritmo de pianistas cantantes.

😍 Como platos destacados, te recomendamos la ensalada de burrata, las croquetas de carrillera, el ssam de salmón marinado, el taco de pulled pork y el brownie sin gluten.

🍸 Sirven cócteles clásicos con un toque propio a un precio único de 14 €.

📆 Abre de miércoles a sábados, de 18.00 a 3.00 horas (cenas, de 20.00 a 23.00).

📍 Tuset, 15. Barcelona. 

☎️  93 064 47 66.

💶  Precio medio (sin bebidas): 35-45 €.

 

23/05/2026

[PARADA TORRES: EL NUEVO BAR DE MERCADO DE HERMANOS TORRES]

🧑‍🍳🧑‍🍳 Dentro del Mercat de Santa Caterina, en el barcelonés barrio del Born, y de la mano de Pantea Group, Sergio y Javier Torres (tres estrellas Michelin por Cocina Hermanos Torres) acaban de inaugurar nuevo local: un restaurante informal con tapas y cocina popular que rinde homenaje a los bares de mercado de siempre.

🍤 Escalivada, esqueixada, croquetas, ostras, gambitas, ensaladilla de lubina, torreznos, tortilla hecha al momento, macarrones, pepito de ternera... Un homenaje a su abuela Catalina, con platos de toda la vida pensados para compartir y una macro barra circular para un showcooking en primera fila. Y todo a unos precios muy razonables 🫰🫰🫰

💥 Animado, popular y divertido, cuenta con un interiorismo del estudio Genialidades que se inspira en las paradas y bares de mercado, con un twist contemporáneo. En la barra, en una de sus mesas o en la terraza, es perfecto para vermutear, comer, cenar o picar algo a cualquier hora, gracias a su cocina non-stop de doce de mediodía a medianoche. Es grande: caben 160 comensales.

👉 Huele a éxito: el primer día tuvieron que cerrar al quedarse sin existencias.

📍 Parada Torres. Mercat de Santa Caterina. Av. de Francesc Cambó, 16. Barcelona.
💶 Ticket medio: 35€.

08/05/2026

Palamós está que se sale gastronómicamente. Y .palamos tiene bastante culpa de ello. El proyecto de Natalia Vergoñós y Daniel Lindgren mezcla cocina nórdica y producto mediterráneo con muchísimo sentido.

El local, además, es bonito a rabiar, elegante en su sencillez, y el chef es uno de esos locos de la gastronomía cuya mente no para, que ha sabido fusionar culturas (también las de sus viajes por el mundo) con sabiduría, inteligencia y, sobre todo, respeto. ❤️

06/05/2026

¿Sabes cómo sentar a los comensales en la mesa para evitar problemas?

¡Te lo contamos!

Estas son las claves para tener un almuerzo sin generar problemas: escuchar nuestros consejos y todo saldrá bien