Khida Knives

06/01/2026

04/01/2026

Este cuchillo lo termine hace unos meses y pertenece a su dueño desde entonces pero, no lo había publicado. Es el segundo que hago con la guarda forjada sacada directamente de la hoja, una técnica rara de ver. El primer cuchillo que hice así lo tiene mi compañero Momo de con el que comparto el proyecto . Os animo a que os paséis a verlo!

01/01/2026

Cuchillo petty San Mai, la hoja está realizada en inox y núcleo de acero al carbono. En el mango madera de olivo estabilizada con un bonito detalle en latón texturizado.

28/12/2025

Cuchillo Santoku con madera de boj y acero de ballesta

29/06/2023

Después de tres inténtenos tenia que salir mi primer Cu Mai aunque en uno de los lados, en la punta, he tenido que rasgar hasta que he podido eliminar el material que no quiso soldar. Sin duda un reto mantener la temperatura entre los 970º para que el cobre suelde con el acero sin que llegue a fundirse. También al usar una lamina de 0,5mm aumenta la dificultad ya que es demasiado fina para que retenga la misma temperatura mas tiempo pero, el resultado es mas bonito ya que queda una línea de cobre muy sutil. Deseando hacer mas.
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26/06/2023

San Mai Inox con núcleo de carbono c130 con madera de olivo. Tiene un vaciado cóncavo forjado en vez de desbastado al mas puro estilo , maestro herrero al que tuve el placer de conocer en la . Tiene una pequeña delaminación que conseguí arreglar sacrificando un poco de material.

23/06/2023