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Tapeo y Picoteo

Casa
España
Madrid
Tapeo y Picoteo

¡¡ Bienvenidos al apasionante mundo de los entrantes, las tapas y el picoteo !!

15/12/2024

🎄✨ La Navidad está a la vuelta de la esquina, y es hora de impresionar a tus seres queridos con unos canapés de patata y salmón ahumado. ¡Son tan buenos que Papá Noel querrá un plato para él!

# # # Canapés de Patata y Salmón Ahumado

# # # # Ingredientes:
- 3-4 patatas medianas
- Sal y pimienta al gusto
- 150 g de salmón ahumado
- 100 g de queso crema
- Jugo de medio limón
- Eneldo fresco (opcional)

# # # # Instrucciones:

1. Cocinar las patatas: Hierve las patatas en rodajas con sal durante 10-12 minutos. Escurre y deja enfriar.

2. Mezclar el queso: Combina el queso crema con el jugo de limón, sal y pimienta. ¡Dale amor a la mezcla!

3. Montar los canapés: Pon una cucharada de la mezcla de queso en cada rodaja de patata y agrega el salmón ahumado.

4. Decorar: Añade un poco de eneldo por encima y ¡listo!

¡Sirve estos deliciosos canapés y deja que la magia navideña !,¡A disfrutar! 🎉🍽️

15/12/2024

¡Un saludo a mis nuevos seguidores! Es un placer teneros por aquí.

Concepcion Pareja, Maria Mercedes Abreu Carro, Co**ha OrtizJimenez, Conchi Selles Rodriguez, Lydia Sanchez Celador, Nani NoniNá

09/12/2024

✨ “¡Celebrando otro año de vida con estilo! 🌟 El brunch dominical en el hotel Only You Atocha es más que una comida, es una experiencia inolvidable. Desde aquí, las vistas de Madrid son inigualables, un verdadero festín para los sentidos.

🍽️ Degustamos toda clase de delicias acompañadas de burbujas en la mejor compañía. 🎉🥂 ¿Qué mejor forma de celebrar el cumple que rodeado de buena comida y con vistas de ensueño?

”

02/12/2024

🥑✨ ¡Dale un giro a tus aperitivos con estas cucharillas de salmón y aguacate! 😍

¿Sabías que el aguacate es una excelente fuente de grasas saludables y el salmón está cargado de omega-3? ¡Perfecto para un snack delicioso y nutritivo!

Aquí tienes la receta fácil:
- 100g de salmón ahumado
- 1 aguacate maduro
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Cucharillas para servir

1. Tritura el aguacate con el jugo de limón, sal y pimienta.
2. Corta el salmón en trozos pequeños.
3. ¡Montar en las cucharillas! Una capa de aguacate y encima un trocito de salmón.

¡Listo! Ideal para impresionar a tus amigos. 🙌

👉 ¿Te animas a probarlo? Cuéntame cómo te quedó en los comentarios. ¡A cocinar! 🍽️💚

01/12/2024

# # # 🎉 Mousse de Foie y Turrón en 5 Pasos 🎉

# # # # Ingredientes:
- 200 g de foie gras
- 100 g de turrón de Jijona
- 200 ml de nata (crema de leche)
- 1 cucharada de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Nueces o pistachos para decorar

# # # # Instrucciones:

1. ¡Foie, a la mezcla!: Corta el foie gras, añade sal y pimienta. Si lo calientas unos segundos, será más fácil mezclar.

2. ¡Turrón al tren!: Desmenuza el turrón y mézclalo con el foie. Usa el batidor si quieres todo suave y juicioso.

3. Bate la nube: En otro bol, bate la nata hasta que esté esponjosa y añádela a la mezcla de foie.

4. Suaviza: Si está muy espeso, añade una cucharada de leche y mezcla con suavidad.

5. Refrigera y decora: Vierte en moldes, deja enfriar por 2 horas y decora con nueces o pistachos.

¡Y listo! Servido y listo para impresionar. ¡A disfrutar de esta delicia! 🎉🍽️

25/11/2024

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25/11/2024

🎄✨ Tronco de Navidad: Happy Chaos Edition! 🎉🍫

🔥 Ingredientes:
- 200g de chocolate negro 🍫
- 150g de azúcar 🎉
- 150g de mantequilla 🧈
- 5 huevos 🥚
- 1 taza de harina 🌾
- Crema para decorar (nata montada) 💫

👩‍🍳 Instrucciones:

1. Derrite la mantequilla y el chocolate juntos, bailando al ritmo de tus villancicos favoritos. 🎶

2. Mezcla el azúcar con las yemas de huevo, y luego ¡agrega el chocolate derretido con amor! 💗

3. Incorpora la harina despacito. No olvides batir las claras a punto de nieve antes y añadirlas suavemente. 💪✨

4. Hornea a 180°C durante 10-12 minutos; aprovecha para un selfie navideño mientras esperas. 📸

5. Enrolla la masa para que parezca un tronco. Decóralo con nata montada como si fuera una pequeña obra de arte. 🎨

6. Disfruta y comparte (¡o no!) mientras cantas "Jingle Bells" con tu mejor cara de chef. 🤶🎵

¡Comenzamos con ideas navideñas!

25/11/2024

✨ Brunch en La Habanera: Un festín para los sentidos ✨

Hace poco me tocó disfrutar de un brunch espectacular en La Habanera! 😍 Desde su decoración original hasta esos platos sabrosos que conquistan el paladar. ¿Lo mejor? Todo a un precio súper económico. 💚🍽️

Si buscas un lugar donde cada rincón tiene su magia y el sabor es el protagonista, ¡este es tu sitio! 🌿😋

25/11/2024

¡Delicia marina a la vista! 🌊🦪

👨‍🍳 Receta Fácil: Mejillones al V***r 👨‍🍳

¿Listo para impresionar con un plato sencillo y sabroso? Vamos allá:

Ingredientes:
- 1 kg de mejillones frescos
- 1 taza de vino blanco
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- Perejil fresco picado
- Limón al gusto

Pasos:
1. Limpia bien los mejillones, asegurándote de quitar las barbas.
2. En una olla grande, sofríe la cebolla y el ajo con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.
3. Añade el vino blanco y lleva a ebullición.
4. Incorpora los mejillones, tapa la olla y cocina al v***r durante unos 5 minutos o hasta que se abran.
5. Espolvorea perejil fresco y exprime un poco de limón antes de servir.

¡Y voilà! Disfruta de este delicioso y aromático platillo con un toque de frescura. Bon appétit! 🍴💙

Dirección

Madrid
28029

Horario de Apertura

Lunes	15:30 - 23:45
Martes	15:30 - 00:00
Jueves	15:30 - 00:00

Página web

http://t.me/Tapeoypicoteo

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