Desfase

17/10/2025

La Sagrada Costilla 🥩
700gr de Black Angus cocinados a baja temperatura que luego se deshacen para montar en unos tacos 🌮 de locos 😝

Y como es sagrada, solo puedes comerla en el templo. En Desfase.

Venga, reserva en quedesfase.com/reservas o llama al 915042364

09/10/2025

Por aquí tenemos bastante claro cuál el mejor plan del finde.
¿Tú no? Quédate hasta el final de este video para descubrirlo.

🐽 todas nuestras burgers son de 180gr de vaca madurada, con pan brioche de mantequilla y salsas caseras de llorar y mojar.

1. La Pija -> con mayo trufada, queso, cebolla caramelizada y huevo plancha
2. La Original -> salsa Desfase, cheddar, tomate y lechuga, clásica pero con un punto top por la salsa
3. La Cerda -> sin tapujos, la salsa baconesa es una gochada increíble, más bacon y queso.

04/09/2025

Nos flipa cocinar, pero lo que más nos pone es leer esto en Google.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Gente real, opiniones reales.

¿Ya has vivido la experiencia Desfase? Cuéntalo aquí, en google, envíanos un mail, y saldrás en nuestro siguiente post 😉

¿Has estado en Desfase?

03/09/2025

No nos hemos vuelto locos 🤣.

Dejar las vacas atrás es una p*tada. El bajón lo puedes superar de mil maneras, reservar en Desfase y pegándote un buen homenaje es una de ellas (la mejor, desde nuestro punto de vista ☺️)

👀 Reserva tu comida o cena hasta el 12.09 y disfruta Desfase con un 20% en toda la carta.

📲 https://quedesfase.com/reservas/

03/07/2025

25/06/2025

🎂 Hoy cumple años la jefa. La fundadora. La que pone orden y cheesecake.
Y como es de las que no perdonan el postre, hoy regalamos tarta de queso con tu pedido o tu visita (si pasas los 20 € de consumo). Porque si Marta reparte amor… nosotros repartimos cheesecake. 🧀❤️

🎁 Código secreto: CHEESE4MARTA
✨Válido también en pedidos web
📍 Solo hoy, solo si te portas bien, y solo hasta agotar existencias (o Marta nos mate).

Felicidades, Marta 🎉
Tu equipo te quiere más que a las costillas (casi).

20/06/2025

✨ Desfase no se disfruta solo ✨

Aquí se viene a compartir costillas, croquetas y carcajadas. A brindar por lo vivido, por lo que está por venir… y por ese plato que alguien pidió “para picar” y acabó comiéndose solo.

Porque cada grupo de amigos tiene su esencia, su forma de liarla, su frase interna y su excusa perfecta para juntarse.
Y Desfase es ese lugar donde todos caben: los nostálgicos, los canallas, los que graban stories sin parar y los que solo vienen por las bravas.

Hoy les rendimos homenaje a las bandas más icónicas de España.

¿Con cuál te identificas?

✨Etiqueta a tu grupo y venid a vivir el auténtico desfase✨

📍 Camino de Ganapanes, 1 – Peñagrande
📲 Reserva por DM o desde nuestra bio

19/06/2025

Desfase empezó en delivery. Pero lo que pasa ahora… hay que vivirlo en persona 😜

Abrimos nuestro primer restaurante físico en Madrid
y desde entonces no paramos de llenarlo.
Porque lo que se cocina en Desfase
no son solo platos…
es una experiencia.

📍 Nuevos hits que no caben en una moto.
🔥 Un local con alma callejera.
🍴 Y una carta que mezcla lo castizo, lo americano y lo que se nos da la gana.

A partir de ahora, vas a ver lo que se vive dentro.
Lo que pasa en la cocina, en las mesas, en el ambiente.
Porque ya no queremos que lo cuenten otros.
Queremos contarlo nosotros.
Como somos. Sin filtro. Sin postureo.

Bienvenidos al restaurante.
Bienvenidos al desfase.

08/06/2025

Este finde estamos estrenando novedades en carta, y están siendo un auténtico Desfase 🤘🏼

1- Canallitas Rolling Cheese 🧀 : rolls híper crujientes rellenos de queso suizo ahumado y mozarella. Acompañados de una sriracha mayo para mojar 😋

2- Torreznos con guacamole 🥑: bien frititos sobre una cama de guacamole, explosión de textura y temperaturas en tu boca 💥

3- Bocata Chimichicken: contramuslo de pollo 🍗 con salsa chimichurri, queso edam y rúcula. Un bocata ligeramente picante y fresco, perfecto para verano ☀️

¿Los has probado ya? Déjanos tu feedback en comentarios!

👀 También en delivery 🛵