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Recetas, inspiración y muchas sorpresas de la gastronomía de Asia, India, Oriente Medio, Europa, México y LatAm

Me gusta saborear el mundo, descubrir gastronomías exóticas y compartir la pasión por la comida de diferentes rincones del mundo.

11/10/2026

Llega el otoño y apetecen los platos confortables, ¿verdad? Esta vez Mousline nos sorprende con su novedad más deliciosa: ¡el nuevo puré de boniato! 🍠🌟

El toque dulce, suave, cremoso y una textura impecable lista en minutos, es la guarnición perfecta para acompañar pescados a la plancha, carnes asadas o verduras de temporada. Y además, por su color naranja vibrante, es el aliado ideal para crear emplatados temáticos, terroríficamente divertidos y originales para Halloween. 🎃👻

💡 Cero complicaciones en la cocina, máxima cremosidad y un sabor que le da un subidón de nivel a cualquier menú de esta época.

¿Con qué plato acompañarías este toque dulce tan otoñal? Desliza para ver el sin fin de variedades de platos que puedes elaborar ¡Te leo en comentarios! 👇🍂🍠

07/10/2026

Si hay algo que he aprendido viajando y probando sabores del mundo, es que el hummus puede ser mucho más que un dip.✨

El hummus de Mezete es el que, sin duda, siempre tengo a mano cuando quiero darle un giro a un plato sin complicarme demasiado.

🥙 Como dip para acompañar verduras, pan de pita o lo que tengas por delante.
🥗 Como base para una ensalada diferente.
🌯 En wraps y bocadillos, para aportar cremosidad y sabor.
🍽️ Acompañamiento de un plato y convertirlo en algo completamente distinto.

Y es que, ¡hay hummus para cada mood!🙂 desde el clásico hasta opciones más picantes, para salir de la rutina. ¿Cuál de estos platos probarías primero?

05/10/2026

Los noodles Katsu Curry que van a convertirse en tu nueva obsesión, listos en solo 25 minutos.🍜

Hay días en los que apetece un plato reconfortante, sabroso y con ese punto crujiente que hace que quieras repetir. Y la verdad, no hace falta complicarse demasiado cuando tienes la salsa Katsu Curry de Blue Dragon a mano.

☝🏼 La clave está en el contraste: unos noodles salteados con verduras, bien impregnados de una salsa Katsu Curry, acompañados de pollo crujiente rebozado en panko. ¿El resultado? una combinación brutal de texturas y sabores en cada bocado.🍗🥢

Además, es una receta muy fácil de preparar y perfecta para esos días en los que quieres salir de la típica pasta o arroz sin pasar demasiado tiempo en la cocina.

Fácil, rápida y con ese toque asiático que engancha. Y tú, ¿eres más de noodles con pollo crujiente o los prefieres con verduras? ¡Te leo! 👀

04/10/2026

Si hay algo que nunca falta en mi despensa cuando me apetece darme un capricho dulce con puro toque italiano, son los Party Wafers de Gastone Lago.🧇✨

Esas obleas crujientes rellenas de cremas espectaculares que, en cuanto abres el paquete, te transportan directamente a una “pasticceria” de Italia.🇮🇹

Lo que hace que este formato mini party sea un auténtico vicio, es esa combinación perfecta entre una galleta ultra ligera y la cremosidad de sus rellenos. Como estos dos:
🌰 Nocciola, para los amantes de la avellana más intensa y cremosa, pura indulgencia en cada bocado.
🌟 Vainilla, la opción más suave, delicada y con ese toque dulce tradicional que nunca falla.

Un imprescindible para poner al centro en cualquier merienda o para compartir en una reunión improvisada.😏

Si queréis llevar el momento del café a otro nivel, ☕️ probad a acompañarlos con un buen expresso o usadlos para coronar una copa de helado de fior di latte. La mezcla de la oblea crujiente con la suavidad del helado o el calor del café es de otro planeta.

Para mí, son el mordisco dulce perfecto para compartir en cualquier merienda. Dime, ¿en casa sois más de avellana intensa o preferís la delicadeza de la vainilla?🧐

01/10/2026

¿Sabías que el café expreso perfecto no nació en una cafetería, sino en una cocina italiana en 1919?☕️ Alfonso Bialetti revolucionó el mundo al crear la mítica Moka Express, la icónica cafetera octogonal con el "hombrecito de bigote" que transformó por completo la forma de disfrutar el café en casa, e incluso la manera de pedir “☝ un café”.

⛰ Desde las montañas del Piamonte hasta convertirse en un símbolo mundial del Made in Italy, Bialetti lleva casi un siglo perfeccionando el arte de extraer todo el aroma y cuerpo del verdadero expresso.☕️ Por eso es mi marca favoritísima para tener en casa, en la oficina o llevar a cualquier parte.

¡Bialetti llega a España para quedarse!🇮🇹 Con una variedad deliciosa de cafés impresionante, desde las opciones más clásicas e intensas hasta nuevos sabores que van a sorprender a cualquiera... como su increíble edición con sabor a Panettone, ¡una auténtica joya gastronómica perfecta para esta Navidad! 🎄☕✨

¿Eres más de expresso clásico e intenso o te atreves con notas navideñas como el Panettone?🥮

30/09/2026

☝🏼Si hay algo que me apasiona de la gastronomía mediterránea e internacional es la intensidad de los sabores. Pero seamos sinceras: entre semana no siempre tenemos 40 minutos para picar fino, pochar despacito o mezclar ingredientes en el mortero.🙃

¡Por eso las pastas concentradas de GIA son una auténtica revolución en mi cocina!🚀✨

Esta marca italiana ha conseguido meter el sabor más puro, fresco y concentrado en un cómodo formato en tubo. 🥫Un pequeño apretón y tienes el punto perfecto de sabor listo para añadir directamente a tus sartenes, salsas o guisos. Sin pelar, sin picar y sin manchar la tabla.

Toma nota de sus 6 imprescindibles, ¡desliza y descúbrelos!👉🏼

🌱 Cero desperdicio, se conservan de maravilla en la nevera y le dan un subidón de nivel a cualquier plato improvisado. Dime, ¿cuál de estas cremas mágicas se convertiría en el salvavidas de tu despensa?👀

28/09/2026

Si hay algo que me apasiona cuando viajo es cómo un buen plato de noodles al wok logra transportarte directamente a los mercados de Asia. 🍜 ¡Y la buena noticia es que prepararlos en casa con textura de restaurante es rapidísimo!

Para conseguir ese salteado de diez, los fideos estilo chino de Soubry son mi básico infalible. Tienen una consistencia firme, absorben los jugos y salsas de maravilla y se preparan en solo 4 minutos.

Puedes encontrar 3 variedades:
🥚 Los “egg noodles”, más tradicionales, perfectos para salteados potentes al wok con verduras crujientes, pollo o ternera.
🍜 Fideos chinos clásicos, la opción más versátil, ideal tanto para saltear como para añadir a sopas orientales y caldos aromáticos.
🌾 Fideos integrales, para quienes buscan una alternativa rica en fibra sin renunciar a la firmeza y al auténtico sabor de un buen plato de fideos.

Solo necesitas saltear tus verduras favoritas, un toque de soja o sésamo, mezclar con tus fideos Soubry ¡y a disfrutar de un viaje gastronómico exprés!

25/09/2026

Si como a mí te apasiona descubrir sabores del mundo, seguro que sabes que conseguir una tempura ligera y ultracrujiente al estilo asiático en casa a veces tiene su truco. 🍴 ¡Pero hoy os traigo el secreto definitivo para clavarla a la primera!

Mi aliado infalible para esto es la harina para tempura de Blue Dragon. Sabéis que me encanta recomendaros marcas que os simplifican la vida en la cocina sin renunciar a la autenticidad. Esta harina te garantiza una cobertura finísima, dorada y nada grasienta con cero esfuerzo.

Guárdate la receta y ten muy en cuenta el truco infalible. Desliza que te o cuento en el paso 3 de la elaboración. ¡Ese choque térmico al freír es el secreto del crunch perfecto! ✨

Sirve inmediatamente con la Salsa Sweet Chili de Blue Dragon para ese contraste agridulce y picante irresistible.

23/09/2026

Si hay un ingrediente capaz de elevar una receta sencilla a la categoría de alta cocina en cuestión de segundos, sin duda es la trufa. Y hoy os quiero hablar de un auténtico tesoro que nunca falta en mi despensa. Cuando quiero sorprender, utilizo la crema de trufa Negra de Bovis.

Bovis es una referencia cuando buscamos sabor intenso, calidad y autenticidad. Esta crema tiene ese aroma terroso y penetrante tan característico de la trufa negra, con una textura perfecta lista para usar. ¡Es facilísimo darle un giro gourmet a tus platos del día a día sin complicarte en la cocina!

Mis 4 formas favoritas de usarla:

🍝 En pastas y risottos, añadiendo una cucharada justo al final de la cocción.
🍳 Sobre huevos rotos o revueltos. El maridaje perfecto.
🍕 Como base para pizzas biancas, mezclado con una base de mascarpone o fior di latte antes de hornear.
🥩 En carnes y hamburguesas. Pincelando un solomillo recién hecho o añadiendo una cucharadita a la salsa de tu hamburguesa.

Un básico versátil, duradero y repleto de carácter que convierte cualquier comida en una ocasión especial.

Dime, ahora mismo ¿en qué plato lo estrenaríais primero?

21/09/2026

Si sois tan apasionadas de la gastronomía y de descubrir tendencias como yo, seguro que habéis visto por todas partes el famoso Chocolate de Dubái. Pues bien, la marca Alyan ha elevado este capricho a otro nivel y nos trae una gama completa que es pura obsesión.

Esa combinación icónica de crema de pistacho súper cremosa con el toque crujiente del relleno tradicional (kataifi) viene en formatos para todos los antojos:

🍫 El formato clásico para partir y disfrutar, disponible en chocolate blanco o con leche. ¡El corte relleno de pistacho es un espectáculo!
🍬 Tres trufas individuales crujientes por paquete, ideales para llevar en el bolso y mochila.
🏺 Un formato irresistible que combina crema de pistacho y avellana/chocolate. La perdición absoluta para untar en tostadas, crepes o comer directamente a cucharadas.

Alyan es especialista en convertir momentos cotidianos en experiencias llenas de lujo y sabor, con ingredientes de primera calidad que se notan a cada bocado.

Dime, ¿eres team de chocolate con pistacho en todas sus versiones?

Dirección

España
Madrid

Página web

http://www.ofistrade.com/

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