Amor Por La Cocina

04/09/2026

Una forma de aprovechar la comida y cocinar rico.

Hay recetas que nacen de la necesidad de aprovechar lo que tenemos en el frigorífico y terminan convirtiéndose en auténticos imprescindibles. En esta ocasión he utilizado los recortes de un fiambre…

31/08/2026

Súper aperitivo con patatas crujientes.

Hay recetas que demuestran que no hacen falta muchos ingredientes para disfrutar de un aperitivo espectacular. Este «Trío de tomate, bacalao curado y patatas crujientes» reúne la frescura de un bue…

27/08/2026

Boquerones ricos y sin apenas aceite.

Si buscas una forma más ligera para disfrutar de unos deliciosos boquerones fritos, esta receta en freidora de aire de cualquier tipo y marca o similar, es una excelente opción. Quedan crujientes, …

26/08/2026

24/08/2026

Villanueva de los Infantes.
Asoc Cruz de Santiago
Lectura del Quijote.
Miércoles, 26 de agosto de 2026, 22:00 h Plaza de San Juan.

23/08/2026

El comienzo de la Liga es el momento perfecto para compartir la tarta que preparé para celebrar el 48.º aniversario de nuestra peña madridista. ⚽️🤍💜

Con el comienzo de una nueva temporada me he dado cuenta de que esta receta se había quedado esperando su momento. Preparé esta tarta de profiteroles para la comida del 48.º aniversario de nuestra …

19/08/2026

Ser previsores y hacer una gran escalivada, os ayudará mucho y podréis preparar diferentes recetas y también será la guarnición perfecta para vuestras barbacoas, tan típicas en estos días de verano.

Con unas pocas verduras asadas y un buen aceite de oliva virgen extra se consigue un plato lleno de sabor. En esta ocasión, además de los clásicos pimientos rojos, he querido darle un toque más col…