Saüc jardineria

20/09/2023

No s'ha acabat el bròquil! 🥦🌱
Coliflor o bròquil, diga'n com vulguis, encara som a temps de plantar-ne, però no espereu més.

N'hi ha de diferents: blanc, verd, morat, taronja, romanescu, bròcoli...
De la família de les brassicàcies, aporta poques calories i molta fibra, així com vitamines i minerals. Hi destaquen la vitamina C, antioxidant, intervé en la formació de col·lagen, ossos, dents i glòbuls rojos, afavoreix l’absorció de ferro i millora les defenses. També és ric en àcid fòlic, molt necessari durant l’embaràs i és una font de vitamina K, que contribueix a la coagulació sanguínia normal i al funcionament dels ossos, i vitamina B6, que participa en el metabolisme cel·lular i en el funcionament del sistema immunològic. És també font de potassi que regula la tensió arterial.
És una verdura de gust suau que combina molt bé amb altres ingredients i amb la que poden preparar moltes receptes La podem cuinar sense gaires dificultats i no necessita gaire temps de cocció. Bullida, al v***r, al forn, a la planxa, fregida o fins i tot al microones o crua, sempre boníssima!

02/09/2023

Què plantem al setembre? 🌱⛏️👩🏼‍🌾🌸

Després d'un agost extremadament càlid i sec i després de moltes baixes a l'hort i al jardí per la manca d'aigua i temperatures tòrrides, encetem setembre amb ganes de refer-nos. Per on comencem?

A l'hort podem plantar moltíssimes varietats d'enciam: maravella, fulla de roure, carxofet, llarg... escaroles i xicoines, també bledes, espinacs, api i tot tipus de cols i bròquils: col setsetmanera, pell de galàpet, llisa, Milà, paperina, kale, llombarda i bròquil blanc, verd, morat, taronja, romanescu i broculi.
És temps de plantar calçots i comencem també amb les cebes i els alls primerencs per menjar tendres.
I no oblideu sembrar els naps, pastanagues, rabes, remolatxes i faves.

Pel que fa al jardí, si volem substituir les plantes que se'ns han secat a l'estiu hem d'escollir bé segons el temps que pensem que vindrà, ja que estem en un mes encara massa càlid per les varietats d'hivern i hem de tenir present que les varietats d'estiu o tardor tot sovint no suporten els freds hivernals de la Garrotxa. Si la calor segueix podem reposar amb cubanes, clavells de moro, verbenes, aromàtiques... Però si baixen les temperatures ja comencem poder plantar pensaments, ciclams, crisantems, brugueroles, etc.
I seguirem creuant els dits esperant que la pluja ens acompanyi! 🌦️☔

21/04/2023

Ja tenim a punt les roses i els rosers! 🌹🌹🌹
Aquest dissabte i diumenge de Sant Jordi obrim matí i tarda. No serem al firal, però si necessiteu res ens trobareu on sempre, ubicació:
https://maps.app.goo.gl/v7aYwkNRqe9JWp2d6
Bon Sant Jordi!!

05/03/2023

I si plantem un fruiter? 🌳🍒🍏🍋🥝

Ja arribem al final de l'hivern i és el millor moment per a plantar alguns fruiters. Si tens ganes de collir les teves fruites ho tens molt fàcil i només necessites uns pocs metres de jardí. Pomes, peres, cireres, prunes, figues, caquis, albercocs, préssecs, kiwis, llimones, mandarines... i també fruits secs i fruits vermells!
Alguns són arbres que necessiten més espai, d'altres són enfiladissos i que poden situar-se en murs o tanques. En general és preferible situar-los a ple sol, però alguns van millor a semiombra.
En tenim de moltes varietats que s'adapten perfectament al clima de la Garrotxa, d'altres com els cítrics necessiten situar-se protegits ja que no resisteixen glaçades intenses i en tenim en format "mini" que s'adapten a espais petits com terrasses i balcons.
Vine i t'ajudem a trobar el teu fruiter!

ia t a

07/02/2023

03/02/2023

Què puc plantar al febrer?
❄️👩‍🌾🌱🌳
Tot i que el fred segueix ben viu i sembla que no hi ha feina a l'hort, en realitat és el millor moment per a plantar algunes varietats que necessiten la parada hivernal i preparar la terra i els cultius de cara a la primavera.
Podem trasplantar fruiters i esqueixos de fruits vermells, per tal que a la primavera comencin a fer la brotada.
Podeu començar també a preparar el planter protegit de moltíssimes varietats: tomates, pebrots, mongetes, albergínies, carbassons, enciams, bledes... A l'hort, és moment de seguir plantant alls, cebes, cols, escaroles, faves, pèsols, i si deixa de glaçar o ho teniu protegit podeu també plantar enciams, espinacs, porros, remolatxes, pastanagues, raves, bledes i, si teniu espai, patates.
També podeu fangar i adobar la terra de l'hort, seguir fent la poda de molts arbres i arbusts i trasplantar-ne si en voleu incorporar algun de nou, així com plantes i flors que són d'hivern i poden omplir de color qualsevol racó del jardí.
I si sou dels que el fred us fan venir mandra, podeu descansar una mica i agafar forces per a la primavera que ja tenim gairebé a tocar! 🌸

13/12/2022

Sabeu com fer que la Ponsètia o flor de Nadal arribi a sobreviure a les festes? 🌱🎄🚿📝
A nosaltres ens costa refer-nos dels excessos de Nadal, a les plantes que hem tingut a casa els pot passar el mateix. I és que, en el cas de la ponseittia és molt important que en tinguem cura si volem que aguanti en bones condicions unes quantes setmanes, mesos i fins i tot anys.
El primer que hem de fer quan la comprem és treure-li l'embolcall per tal que s'airegi i evitar que li caiguin les fulles prematurament.
Si la tenim a dins és important situar-la aprop de finestres per tal que li arribin llum solar i allunyada de fonts de calor com radiadors o llars de foc. El reg ha de ser moderat sense mullar les fulles, preferentment per immersió, omplint un cubell amb uns dits d'aigua (millor de pluja o no clorada), deixant una estona el test en remull i fent que escorri després. Si reguem el test hem de procurar que no quedi aigua en el plat, ja que en podria podrir les arrels.
A mida que les fulles vagin pansint-se les anem retirant, i podem anar-la mantenint fins que els dies s'allarguin i les temperatures siguin més càlides, moment en què la podrem treure a l'exterior o plantar al jardí. Haurà de situar-se protegida de corrents d'aire i amb molta llum solar.
Florirà de nou de forma natural a la tardor-hivern, quan les nits siguin més llargues que el dia. No l'hem de plantar on hi hagi enllumenat nocturn, per evitar enganyar-la i que per tant no floreixi. Quan comenci el fred hauràs d'entrar-la de nou a dins o protegir-la molt bé.
Hi ha ponsèties de molts colors i mida, anima't a comprar la teva o regalar-ne als amics i familiars.

08/12/2022

Ja teniu l'avet de Nadal muntat? 🌲🎄
I si aquest any trieu un avet natural? 🌲🌱♻️ Veniu a triar el vostre, en tenim de moltes mides, tipus i preu, són tots naturals, amb arrels i cultivats a les Guilleries. Alguns més petits són perfectes per a replantar al vostre jardí, els més grans si no sobreviuen al transplant, podeu evitar que deixin residu, els podreu dipositar en els punts de recollida especials per tal que es triturin i es converteixin en encoixinat per a jardins.

04/12/2022

El fred ja és aquí i ens recorda que el Nadal ja s'apropa.❄️☃️🎄
Les cases ja s'omplen amb els seus colors: Avets, Ponsèties, ramets de Vesc, Grèvol, Ardisia, pensaments, ciclamens... i tantes plantes més. També arriben els primers tions amb ganes de veure els més menuts de la casa, amb la seva barretina i manta, que no passin fred!
Us convidem a visitar-nos, hi trobareu avets naturals de totes les mides, plantes, flors, tions i molts complements. Estem més aprop del que et sembla, sense sortir d'Olot però fora de les aglomeracions, en un bonic entorn i amb la comoditat d'aparcar a la mateixa finca. Trobareu la ubicació al nostre perfil.
Tenim obert de dilluns a dissabte de 9 a 18h, els festius dies 6 i 8 obrirem pel matí de 9 a 13h.

28/11/2022

Han sigut setmanes de molta feina 💪🧹🛠️⛏️😅

En les darreres setmanes hem anat fent alguns canvis per ampliar l'espai per a les plantes i accessoris . Hem muntant taules de cultiu a l'exterior, afegit noves estanteries expositores, hem desbrossat, creat el nostre hort, hem afegit moltes plantes, testos, eines, adobs... Han sigut dies de feina intensa i molta més que en vindrà, tot per tal de que quan vingueu trobeu allò que pogueu necessitar pel vostre hort o jardí. Estem a punt, oferim qualitat i varietat de productes, però si tot i això necessiteu alguna cosa que no tinguem, ho busquem i us ho encarreguem.

27/11/2022

Relleu al centre de jardineria d'Olot 🌱🌳🌷🌼👨🏼‍🌾👩🏼‍🌾

Som en Carlos i la Joëlle. Ja fa uns 3 mesos que vam decidir d'agafar el relleu del centre de jardineria que amb tant d'esforç van aixecar en Martí i la Palmira a Olot. La que era Jardineria Martí ara és Saüc jardineria. Volem agraïr-los la confiança a ells i als molts clients que us heu apropat a conèixer-nos. Mirarem de fer-ho tan bé com ells i que pogueu seguir comptant amb nosaltres quan necessiteu plantar o cuidar el vostre jardí o hort.
I els que encara no ens coneixeu us animem a venir, obrim de dilluns a dissabte, som a les Planotes d'Olot, trobareu la ubicació pitjant sobre l'adreça.