Bon Bessó

Bon Bessó EL REDONET de Mallorca: La alternativa vegetal al queso a base de almendras e ingredientes locales!

Queso vegano artesanal elaborado en Mallorca - Plant based artisan vegan cheese, made in Mallorca

03/09/2026

Hay sabores que nacen de un lugar.
Y hay lugares que consiguen quedarse en un sabor.

Mallorca es tierra de almendras.
Es sol, piedra, mar y tradición.

Y de esa tierra nace REDONET.

Almendra ecológica mallorquina, transformada lentamente mediante fermentación y maduración, siguiendo el ritual de un gran queso artesanal.

Una textura que se deshace.
Un sabor profundo, delicado y sorprendente.
Una experiencia que no necesita imitar a nadie.

Porque REDONET no es queso.
Es algo nuevo.

100% vegetal.
Ecológico.
Sin colesterol.
Sin grasas saturadas.
Sin sufrimiento animal.
Y elaborado aquí, en Mallorca, con ingredientes de nuestra tierra.

Un producto nacido de la naturaleza, creado con paciencia y pensado para quienes entienden que el verdadero lujo está en saber lo que comes y disfrutar de cada bocado.

🏆 Y cuando un producto consigue unir territorio, innovación, respeto y placer, merece ser reconocido.

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Some flavours are born from a place.
And some places have a way of becoming a flavour.

Mallorca is a land of almonds.
A land of sun, stone, sea and tradition.

And from this land, REDONET was born.

Organic Mallorcan almonds, slowly transformed through fermentation and maturation, following the craft and ritual of an exceptional artisan cheese.

A texture that melts away.
A deep, delicate and unexpected flavour.
An experience that needs to imitate no one.

Because REDONET is not cheese.
It is something entirely new.

100% plant-based.
Organic.
Cholesterol-free.
Free from saturated fats.
Cruelty-free.
And crafted here in Mallorca, from the ingredients of our land.

A product born from nature, shaped by patience, and created for those who understand that true luxury lies in knowing what you eat — and savouring every bite.

🏆 And when a product brings together place, innovation, respect and pleasure, it deserves to be recognised.

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01/09/2026

Sin duda, es el más diferenciado de nuestra gama de Redonets: Redonet F**a i Llimona.

La cremosidad y el carácter de nuestra base de almendras fermentadas se encuentran con las notas dulces y aromáticas del higo seco y el frescor cítrico de la piel de limón rallada.

El resultado es un Redonet sorprendente, equilibrado y con una personalidad propia, pensado para quienes buscan incorporar a su oferta un producto vegetal diferente y con auténtico carácter gastronómico.

🍽️ ¿Tienes un restaurante, tienda gourmet, hotel o negocio de alimentación?

Queremos que lo pruebes.

Solicita ahora tu muestra gratuita y descubre si Redonet F**a i Llimona puede encajar en tu propuesta.

Solicitud sujeta a estudio previo y a la valoración de la viabilidad comercial del establecimiento.

📩 Escríbenos por mensaje privado para solicitar tu muestra.

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24/08/2026

¿Estás harto del menú estándar de tapas de los bares? 🍻 Fácil: ¡no busques un bar cualquiera!

En Malviviendo han optado por algo realmente diferente: los Redonets. Una propuesta original, creativa y plant-based que rompe con lo de siempre, con nuestras piezas fermentadas y maduradas a base de leche de almendra de Mallorca. 🌱

Y si quieres probar nuestro “Mediterrani”, premiado como Mejor Producto Ecológico de 2026, junto a las demás variedades y acompañarlo de una buena caña… ¡ya estás tardando! 🍺✨

¿Te atreves a probarlos? 👀

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Tired of the same old tapas menu at every bar? 🍻 Easy: don’t just go to any bar!

At Malviviendo, they’ve opted for something truly different: Redonets. An original, creative and plant-based proposal that breaks away from the usual, featuring our fermented and aged pieces made from Mallorca almond milk. 🌱

And if you want to try our “Mediterrani”, winner of Best Organic Product 2026, alongside our other varieties and pair them with a nice cold beer… you know what to do! 🍺✨

Ready to give them a try? 👀

21/08/2026

🌶️ Pimientos del piquillo rellenos de Redonet de Tap de Cortí

Ingredientes: 8 pimientos del piquillo, 150 g de Redonet de Tap de Cortí, 40 g de nueces tostadas, cebollino, ralladura de limón, AOVE y pimienta negra.

Para la salsa: 150 g de tomate triturado, ½ cebolla, 1 diente de ajo, 2 piquillos, Tap de Cortí, 50 ml de vino blanco, AOVE, sal y pimienta.

Preparación: Mezcla el Redonet con las nueces, cebollino, limón, pimienta y AOVE. Rellena los piquillos. Para la salsa, sofríe la cebolla y el ajo, añade los piquillos, Tap de Cortí, vino y tomate, y cocina a fuego lento. Tritura y sirve como base, colocando encima los pimientos. Termina con AOVE, cebollino y nueces tostadas.

Un bocado mediterráneo, cremoso y lleno de sabor, con el carácter único del Tap de Cortí.

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🌶️ Piquillo Peppers Stuffed with Tap de Cortí Redonet

Ingredients: 8 piquillo peppers, 150 g Tap de Cortí Redonet, 40 g toasted walnuts, chives, lemon zest, extra virgin olive oil and black pepper.

For the sauce: 150 g crushed tomatoes, ½ onion, 1 garlic clove, 2 piquillo peppers, Tap de Cortí, 50 ml white wine, olive oil, salt and pepper.

Preparation: Mix the Redonet with the walnuts, chives, lemon zest, pepper and olive oil. Stuff the piquillo peppers. For the sauce, gently sauté the onion and garlic, then add the piquillo peppers, Tap de Cortí, wine and tomatoes. Simmer and blend until smooth. Serve the sauce as a base and place the stuffed peppers on top. Finish with olive oil, chives and toasted walnuts.

A Mediterranean bite, creamy and full of flavour, with the unique character of Tap de Cortí.

16/08/2026

La explosión de sabor entre la sandía dulce y jugosa y la cremosidad, con ese toque de acidez ligera de nuestro Clàssic, es simplemente brutal. 🍉

The burst of flavor between sweet, juicy watermelon and the creamy texture, with a subtle touch of acidity from our Clàssic, is simply incredible. 🍉

08/08/2026

Nuestro producto estrella puede convertirse esta mañana en el protagonista de tu desayuno de campeones! 🥐✨

📍 Busca tu punto de venta más cercano en www.bonbesso.com y disfruta de tu mañana. 💚

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Our star product can be the perfect addition to your champions’ breakfast this morning! 🥐✨

📍 Find your nearest point of sale at www.bonbesso.com and enjoy your morning. 💚

Como consumidores tenemos una gran responsabilidad: cada elección que hacemos tiene un impacto.Detrás de cada producto h...
20/07/2026

Como consumidores tenemos una gran responsabilidad: cada elección que hacemos tiene un impacto.

Detrás de cada producto hay una historia, una forma de trabajar la tierra, unas personas y unos valores. Elegir qué ponemos en nuestra mesa es también elegir qué modelo queremos apoyar y qué futuro queremos construir.

En Bon Bessó creemos que volver al origen es una manera de reconectar con lo esencial: con la tierra, con quienes la cuidan y con los productos que nacen de ella.

Un Redonet no es solo un producto de Mallorca. Es el resultado de un territorio único, de la dedicación de muchas personas y de una manera de entender la agricultura y la transformación de un producto basada en el respeto y la autenticidad.

Porque consumir también es una forma de participar.

14/07/2026

Gracias APEMA!!!

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Palma De Mallorca
07011

Teléfono

+34691313122

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