05/09/2026
✨ Hay mesas que se disfrutan todavía más cuando se comparten
Nuestra cadena de restaurantes recomendados por chefs nos lleva esta vez hasta , la casa de , y para descubrirla no podía tener mejor compañero de mesa que Miguel de 🍽️💛
Conocer la cocina de un chef y encontrarte después con su propuesta más personal tiene algo especial. En El Nacional reconoces la mano de Álvaro, su pasión por los arroces, el producto y los sabores intensos, pero también descubres una cocina divertida, sin complejos y pensada, sobre todo, para disfrutar.
Y hacerlo con Miguel convirtió la cena en una de esas experiencias donde cada plato genera conversación, comparaciones, risas y ese inevitable “prueba esto” que para mí también forma parte de comer bien 😂 Entre bocados conocidos y otros que nos sorprendieron muchísimo, terminamos disfrutando hasta de algo que normalmente no es lo mío… los postres.
Porque al final, una gran experiencia gastronómica no se mide solo por lo que hay en el plato. También por las conversaciones que provoca, por las personas con las que la compartes y por esa sensación de salir de la mesa sabiendo que has vivido algo que merece la pena recordar ✨
