¿Cuál es el sitio web?

De Buena Mesa

Cómo llegar Página web

Cocina de nuestra casa, tradicional, sencilla y de calidad. Cocina de nuestra casa

12/10/2026

Omelette Grand’Mère | Totilla de la Abuela 👩🏻‍🍳
Una tortilla con historia, aquí ⬇️⬇️⬇️
https://elclubdelatortillaperfecta.blogspot.com/2026/10/omelette-grand-mere.html
▪️
¡Hoy estamos de celebración! 🥳 Celebramos el 8º aniversario de nuestro Club, un espacio donde un grupo de blogs apasionados nos unimos con un mismo objetivo: encontrar la tortilla perfecta. 🍳✨

Para mí, la tortilla perfecta no tiene una receta única; es simplemente aquella que está cocinada al gusto del comensal. ❤️

Aunque nuestra adorada tortilla de patatas 🇪🇸 es la reina indiscutible, en el Club demostramos que no hay límites. Las hay de todo lo que puedas imaginar.
¡Siempre hay un ingrediente especial que hace que cada creación sea única!

La tortilla que os enseño hoy la he cocinado especialmente para DBM De Buena Mesa 🍽️
Con ella, he querido rescatar la historia que me hizo amar en lo más profundo el mundo de la cocina. 📝❤️

¡Estáis todos más que invitados a celebrarlo con nosotros!

1️⃣ Visita nuestro Club para descubrir todas las recetas.
2️⃣ Cuéntanos: ¿cuál es esa tortilla perfecta que te hace vibrar de felicidad? 🤤👇
▪️

11/10/2026

Omelette Grand’Mère | Tortilla de la Abuela
👩🏻‍🍳🥚 🌿🥖 🧈
🔗 Receta aquí ⬇️⬇️⬇️
https://denuestracasa.blogspot.com/2026/10/omelette-grand-mere.html
▪️
Hay momentos que se graban en nuestra memoria para siempre, pero cuando están asociados a la comida, tienen una magia especial ✨ Nos hacen sentir como si el tiempo no hubiera pasado o como si esas personas que quisimos, y ya no están, nos acompañaran a través de su legado en la cocina y en una buena mesa.

A veces, las cosas más simples son las que mejor nos hacen sentir. Por eso, hoy compartimos esta tortilla para celebrar algo muy especial:
¡el 8º aniversario de El Club de la Tortilla Perfecta! 🎉🥚

Deseamos celebrar este camino con buen gusto y disfrutándolo juntos con una colección excepcional.
¡Estáis todos invitados a pasar y uniros a la mesa! 🥳

👇 Queremos leeros en los comentarios:
¿Qué tortilla os hace sentir una felicidad increíble o os transporta a vuestros mejores recuerdos? ¡Contadnos! 💛
▪️

04/10/2026

Hogaza de pan candeal 🥖
🔗 Receta aquí ⬇️⬇️⬇️
https://denuestracasa.blogspot.com/2026/10/hogaza-pan-candeal.html
▪️
¿Hacer pan en casa es un acto sensual? 🍞❤️‍🔥

Dicen que, aunque es laborioso, es una de las tareas más gratificantes que existen. El verdadero placer está en el proceso: sentir la textura en tus manos, mezclar, amasar y dar forma con paciencia a algo que después vas a disfrutar comiendo. Ya sea solo, en un buen bocadillo, en tostadas crujientes o como el complemento estrella de una buena mesa. 🍽️ 🥘

Esta no es mi primera vez que me lío con las manos en la masa. Hace años ya experimenté haciendo mis propios panes en casa. Admito que es difícil superar a esas panaderías tradicionales que aún cuidan la calidad hasta el más mínimo detalle, pero para muestra, ¡un botón! 🌾 🥯

Por eso hoy os comparto una receta infalible para quienes quieran probar la experiencia sin complicarse la vida. 👩🏻‍🍳🙌🏻

Y vosotros, ¿habéis experimentado alguna vez haciendo vuestro propio pan? ¿Cómo fue la experiencia? ¡Os leo en los comentarios! 👇🏻💬
▪️

27/09/2026

Papas aliñás con gambas al ajillo👩🏻‍🍳
📝 Receta aquí ⬇️⬇️⬇️
https://denuestracasa.blogspot.com/2026/09/papas-gambas-ajillo.html
▪️
Hoy, aunque oficialmente estemos ya en otoño, seguimos apurando los últimos días de este caluroso e interminable verano, así que os propongo una ensalada templada, para disfrutar con gusto del domingo, en la que he combinado dos platos estrella de la cocina andaluza. 🌟
Por un lado, las patatas aliñadas; por el otro, las gambas al ajillo. 🦐🥔

Aunque yo la he servido templada, os aseguro que bien fresquita está igual de buena. Y es que, para triunfar en la mesa, no es necesario hacer malabares. Una sencilla ensalada llevada a lo más alto con ese toque picante que tanto me gusta.
¡Os lo recomiendo muchísimo! Sin él, os aseguro que no será lo mismo. 🌶️✨
▪️

22/09/2026

Lomo con Tomate 👩🏻‍🍳
Receta detallada aquí ⬇️⬇️⬇️
https://denuestracasa.blogspot.com/2014/03/lomo-con-tomate.html
▪️
¡Hoy nos vamos de tapas por Sevilla! 🍴🍻

Tenía muchísimas ganas de dar un paseo por los bares de mi ciudad. Si hay una tapa que todo el mundo pide y que nunca falla, es el clásico lomo con tomate 🍅✨

Un guiso hecho a la antigua usanza, a fuego lento y con ese suave chup-chup que lo vuelve irresistible. ¡De esos platos sencillos que nunca defraudan!

Hace tiempo compartí esta receta (¡nada menos que en 2014! 🗓️), pero ya le tocaba una renovación total. He actualizado el texto y las imágenes para que no puedas resistir las ganas de prepararlo en cuanto entres en la cocina.

Y a vosotros, ¿os gusta el lomo con tomate? ¿O preferís otra tapa sevillana? ¡Os leo en comentarios! 👇💬
▪️

20/09/2026

Arroz Aromático con Confit de Pato y Berenjena Japonesa 👩🏻‍🍳
Receta 📝 aquí ⬇️⬇️⬇️
https://denuestracasa.blogspot.com/2026/09/arroz-pato-berenjena.html
▪️
¿Arroz tres delicias o un viaje a los años 80? 🗺️✨
Puede que mi plato de hoy diste mucho de lo que en Asia se considere cocina tradicional, pero ahí es exactamente donde quería llegar.

Esta es la manera más deliciosa que he encontrado para recrear en mi cocina aquellos arroces tres delicias que me enamoraron cuando, allá por los ochenta, visité el primer restaurante chino que descubrí en Sevilla. 🗓️🥢

Espero que los puristas me perdonen, pero este plato está cocinado desde el más profundo respeto y admiración hacia una gastronomía ancestral y de categoría como es la cocina china. 🏮❤️

A veces, la mejor receta no es la más ortodoxa, sino la que te hace viajar en el tiempo.
¡Disfrútalo! 👩🏻‍🍳🍛
▪️

13/09/2026

Tagliatelle con Salmón en Salsa de Alcaparras 👩🏻‍🍳
Receta 📝 aquí ⬇️⬇️⬇️
https://denuestracasa.blogspot.com/2026/09/tagliatelle-salmon-alcaparras.html
▪️
Pasta, salmón y una salsa espectacular... 🍝🐟✨

Hoy os traigo una de esas recetas versátiles que solucionan cualquier comida, especialmente para un domingo y, que se adaptan por completo a vuestro gusto. La clave es una salsa tan sabrosa que tiene doble personalidad:

1️⃣ Os sirve como base perfecta para mezclar con unos buenos Tagliatelle.
2️⃣ O la podéis usar para napar el salmón y servirlo como plato principal, acompañado de unas patatas o verduritas.

Yo os doy mi idea como sugerencia de presentación, eso es todo, ¡pero vosotros decidís cómo combinarlo! Todo depende del menú que queráis servir a vuestros comensales.

Contadme si sois más de plato único o menú de dos platos.

▪️

06/09/2026

Judías Arrocinas con Berenjena Japonesa y Salmón 👩🏻‍🍳
Receta 📝 aquí ⬇️⬇️⬇️
https://denuestracasa.blogspot.com/2026/09/ensalada-judias-salmon-berenjena.html
▪️
Aún hace un calor asfixiante y cuando esto sucede, mi as en la manga para comer sano sin sudar la gota gorda en la cocina son las ensaladas. 🥗✨

Me apetecía preparar un plato reconfortante como antesala al cambio de estación. Pero, como es seguro que el otoño se va a hacer de rogar (al menos por el sur ☀️), saqué la olla para cocer unas judías finísimas y dándoles una vuelta de tuerca, acabaron convertidas en una riquísima y completa ensalada que estaba para rebañar el plato. 👌

Y a vosotros, ¿cómo os gustan las legumbres: en potaje o en ensalada?
▪️

Dirección

Seville

Página web

https://denuestracasa.blogspot.com/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando De Buena Mesa publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

¿Quieres que tu empresa aparezca en primer lugar en la categoría servicio de interiores en Sevilla?