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Concurs de Paella de Sueca

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Concurs de Paella de Sueca

Bienvenidos/as a la página oficial del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, concurso anual que se celebra desde 1961.

Si habéis llegado hasta aquí es porque conocéis el Concurso Internacional de Paella Valenciana, pero probablemente no sepáis cómo empezó ni desde cuándo se celebra. Sus orígenes se remontan a 1961 debido al “boom” turístico y de concursos gastronómicos. En esta época Sueca celebraba el 600 aniversario de la “Troballa de la Mare de Déu” y aprovechando la ocasión, el por entonces alcalde de Sueca, F

rancisco Segarra Fabiá quiso crear una fiesta dedicada a la paella. Así nació la “fiesta del arroz” y como no podía ser de otra manera, se le dio comienzo con un concurso de paella valenciana a nivel nacional. La fiesta empezó a adquirir importancia y en sólo 5 años fue calificada de interés turístico. Cada vez se sumaba más gente, hasta el punto de ser 1.600 comensales en 1974. En el año 1987 hacemos especial hincapié ya que el Club de Jefes de Cocina de la Comunidad Valenciana, la Asociación de Cocineros y Reposteros de Valencia y la Federación de Cocineros y Reposteros de España trabajaron con nosotros en la organización del evento y a día de hoy lo siguen haciendo encabezado por Jesus Melero (chef del restaurante RI-RA de Sueca) En 1990 encontramos otro punto de inflexión importante, dado que la participación se extiende a Europa, America y Japón, abriendo las puertas del concurso al ámbito Internacional. Consolidada la participación extranjera, se certifica la receta oficial de la paella valenciana de Sueca como la original y se declara Fiesta de interés turístico Nacional. Y así, con diversos cambios a mejor como la renovación de la imagen por la agencia de publicidad socarrat.com en el año 2012, llegamos al día de hoy para celebrar su próxima edición que esperamos vivir de una forma tan especial como cada uno de los años que hemos estado celebrando el concurso.

01/09/2026

👨🏻‍🍳 Juan José San Bartolome de Rest. Sequial 20 desde Sueca, Valencia, España 🇪🇸

🥘 Participantes Locales del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca 🇩🇰

01/09/2026

👨🏻‍🍳 Salvador Ortega Perez de Rest. Llopis desde Sueca, Valencia, España 🇪🇸

🥘 Participantes Locales del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca 🇩🇰

01/09/2026

👨🏻‍🍳 Adrián Jose Miguel Mascarell de Bar del Trinquet desde Sueca, Valencia, España 🇪🇸

🥘 Participantes Locales del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca 🇩🇰

01/09/2026

👨🏻‍🍳 Fernando Navarro Navarro de Goya Gallery Rest. desde València, València, España.

🥘 Participantes de la Comunitat Valenciana del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca 🇩🇰

01/09/2026

👩🏻‍🍳 Jiaomei Pan de Los Mejillones 3 desde València, València, España 🇪🇸

🥘 Participantes de la Comunitat Valenciana del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca 🇩🇰

01/09/2026

👨🏻‍🍳 Jordi Botella Garcia de La Llarga desde València, València, España 🇪🇸

🥘 Participantes de la Comunitat Valenciana del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca 🇩🇰

31/08/2026

👩🏻‍🍳 Teresa Carrascosa Sanchez de Setaygues desde Siete Aguas, València, España 🇪🇸

🥘 Participantes de la Comunitat Valenciana del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca 🇩🇰

31/08/2026

👨🏻‍🍳 Mario Romero de La Garrofera desde Serra, València, España 🇪🇸

🥘 Participantes de la Comunitat Valenciana del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca 🇩🇰

31/08/2026

👨🏻‍🍳 Miguel Diaz Fernandez de Rte. Isabel Playa desde Platja de Gandia, València, España 🇪🇸

🥘 Participantes de la Comunitat Valenciana del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca 🇩🇰

30/08/2026

👨🏻‍🍳 Ramón Yago San Agustin de Bar Rte. La Palmera desde Paiporta, València, España 🇪🇸

🥘 Participantes de la Comunitat Valenciana del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca 🇩🇰

Dirección

Sueca
46410

Página web

http://concursodepaella.com/

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