¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 10:00 - 14:00 16:30 - 20:30 Martes 10:00 - 14:00 16:30 - 20:30 Miércoles 10:00 - 14:00 16:30 - 20:30 Jueves 10:00 - 14:00 16:30 - 20:30 Viernes 10:00 - 14:00 16:30 - 20:30 Sábado 10:00 - 14:00

Cuchilleria Nebot

Llamar Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Cuchillería Nebot, en Valencia desde 1950
Venta de todo tipo de cuchillos de cocina, profesionales,

27/09/2026

Aprender un oficio lleva tiempo.

Cada cuchillo que pasa por las manos de Hugo es una oportunidad para seguir perfeccionando la técnica, entender el acero y respetar cada herramienta.

Porque en Cuchillería Nebot creemos que el conocimiento se transmite trabajando, observando y practicando.

Así es como el oficio continúa generación tras generación.

21/09/2026

Creado para celebrar 15 años de colaboración entre Kai y el chef alemán Tim Mälzer.

Este modelo, limitado a 6.666 unidades numeradas, destaca por su versatilidad: verduras, pescado, carne o cortes largos y precisos.

Una edición especial para quienes buscan rendimiento, historia y exclusividad en una misma pieza.

15/09/2026

¿Sabías que no todos los cuchillos sirven para lo mismo?

En este vídeo, Toni te explica qué es un Sujihiki, un cuchillo japonés diseñado para realizar cortes largos, limpios y precisos en carne y pescado.

Porque conocer la herramienta adecuada también forma parte de cocinar mejor.

13/09/2026

Cuando la tradición japonesa y la precisión se encuentran, nacen piezas como esta.

La Mcusta Zanmai Supreme está fabricada en Japón con núcleo de acero VG-10, construcción San Mai y acabado Tsuchime martilleado combinado con pulido espejo.

Su mango octogonal de Pakkawood rojo oscuro completa un cuchillo elegante, equilibrado y pensado para quienes buscan una gama premium sin renunciar al rendimiento.

07/09/2026

Solo hay 7.000 unidades en todo el mundo.

La Victorinox Damast 2026 combina una hoja de Damasteel Gysinge de 115 capas, cachas de madera de plátano de sombra y la calidad de fabricación suiza que caracteriza a la marca.

Cada pieza está numerada e incluye su certificado de autenticidad.

Una navaja pensada tanto para usar… como para coleccionar.

02/09/2026

Elegancia, precisión y equilibrio.

El Kai Kaname representa una de las gamas más exclusivas de Kai. Su núcleo de acero VG Xeos (VG-10), el acabado satinado con filo pulido espejo y su mango octogonal, desarrollado junto a chefs profesionales, hacen de él una herramienta pensada para disfrutar durante muchos años.

Porque un gran cuchillo no solo se nota al cortar.

Se nota en cada detalle.

25/08/2026

Siempre hay algo especial cuando abrimos una caja nueva.

Nuevos diseños.
Nuevos materiales.
Nuevas historias por descubrir.

En esta ocasión llegan nuevas piezas de Fox Knives, una marca reconocida por combinar innovación, precisión y acabados de gran nivel.

Si te apasiona la cuchillería, este vídeo es para ti.

20/08/2026

Hay ediciones limitadas.

Y luego están las que marcan una época.

La Böker Damast Annual Knife 2025 reúne algunos de los mejores materiales de la cuchillería contemporánea: una hoja de acero damasco de 100 capas, forjada por el prestigioso artesano Chad Nichols, y un mango monobloque de titanio mecanizado con clip integrado.

Pero hay un detalle que la hace todavía más especial.

Solo se han fabricado 999 unidades para todo el mundo.

Una pieza creada para quienes no buscan una navaja más.

Buscan una edición irrepetible, donde la exclusividad, la artesanía y la ingeniería se encuentran en una sola herramienta.

16/08/2026

No existe un cuchillo para todo.

Cada tipo de corte requiere una herramienta diferente, diseñada para ofrecer precisión, comodidad y seguridad.

Por eso, antes de recomendar un cuchillo, siempre hacemos la misma pregunta:
¿Para qué lo vas a utilizar?

Porque elegir bien la herramienta marca la diferencia desde el primer corte.

10/08/2026

No todas las piezas que llegan a nuestras manos son iguales.

Cada cuchillo tiene una historia, unos materiales, un proceso de fabricación y un propósito. Antes de recomendarlo, dedicamos tiempo a conocerlo y entender qué lo hace especial.

Solo así podemos ayudarte a elegir la herramienta que realmente necesitas.

Porque en Cuchillería Nebot no creemos en vender por vender.

Creemos en explicar, aconsejar y compartir todo lo que hay detrás de cada pieza.

Al final, un buen cuchillo se aprecia por cómo corta.

Pero una buena cuchillería se reconoce por el conocimiento que hay detrás de cada recomendación.

Dirección

Bolseria, 23
Valencia
46001

Horario de apertura

Lunes	10:00 - 14:00
	16:30 - 20:30
Martes	10:00 - 14:00
	16:30 - 20:30
Miércoles	10:00 - 14:00
	16:30 - 20:30
Jueves	10:00 - 14:00
	16:30 - 20:30
Viernes	10:00 - 14:00
	16:30 - 20:30
Sábado	10:00 - 14:00

Teléfono

+34963912487

Página web

https://www.cuchillerianebot.com/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Cuchilleria Nebot publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.