Cocinando con Sonya en No sin mi olla Gm

08/06/2026

Pulpo a feira en Olla GM: sabor de Galicia en casa.

Queda tierno, jugoso y con ese toque clásico que lo hace irresistible: patata tipo cachelos, buen aceite de oliva, sal gorda y pimentón por encima. De los platos que, cuando los llevamos a la mesa, desaparecen en 5 minutos.

Perfecto para un picoteo de finde, para sorprender sin liarnos, y para repetir porque el resultado es de “feria”.

Receta completa en el blog. Guárdala para la próxima comida especial y comenta “pulpo” si eres del team pimentón.

https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/pulpo-a-feira-en-olla-gm

28/05/2026

Papas arrugadas en olla GM, receta canaria de las de toda la vida: piel finita, por fuera “arrugaditas” y con esa capita de sal que las hace adictivas. Nos vienen genial para un picoteo en casa, una cena rápida o como guarnición, y en la Olla GM salen superconstantes sin estar pendientes.

dea clave: primero se cuecen con mucha sal, y después se escurren y se “secan” con calor para que la piel quede arrugada y con la sal pegada.

26/05/2026

Parece que el calor empieza ya a apretar (demasiado calor y demasiado pronto). ¿Qué mejor que platos fríos como esta ensaladilla rusa hecha en nuestra olla G?

Un plato delicioso para cuando llega el calor, ideal para acompañar con unos picos de pan

25/05/2026

Cuando el pimiento italiano queda en su punto… no necesita nada más.
Fritos en Olla GM, con su toque de sal y a la mesa. Receta en bio.
https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/pimientos-italianos-fritos-en-olla-gm

21/05/2026

Guiso de patatas con salmón en Olla GM: receta de cuchara muy casera. Primero hago un fumet con las espinas y piel del salmón, y el truco para que quede perfecto es añadir el salmón al final para que no se pase.

Además, lleva carne de pimiento choricero y patata chascada para que el caldo quede con cuerpo.

Enlace a la receta:
https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/guiso-de-patatas-con-salm%C3%B3n-en-olla-gm

Pregunta rápida: ¿Eres de ponerle un toque de picante o lo prefieres tal cual?

El guiso de patatas con salmón en olla GM, es un plato sencillo, delicioso para los días fríos y para poder aprovechar el salmón cuando el bonito no está en oferta

19/05/2026

Caponata siciliana en olla GM: una receta italiana de verduras con un punto agridulce (vinagre + azúcar) que combina genial en tosta, como guarnición o para dejar hecha y tirar de ella entre semana.

https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/caponata-siciliana

Si te viene bien, compártela y dime: ¿con qué la acompañarías tú?

18/05/2026

GUISANTES CON JAMÓN EN OLLA GM
De los platos que te solucionan una comida en cero coma: sabor de casa, rápidos y con ese toque del jamón que engancha.

Pregunta rápida: ¿Los prefieres caldositos o más sequitos?

Receta completa en el blog (paso a paso):

https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/guisantes-con-jam%C3%B3n-en-olla-gm

12/02/2026

Entre la lluvia y el viento, está haciendo que solo apetezca quedarse en casa y comer platos reconfortantes de cuchara, como estas lentejas con chorizo y panceta en Olla GM, os dejo la receta en el enlace en azul por escrito
https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/lentejas-en-olla-gm

04/02/2026

Si os gustan las manitas de cerdo, os dejo una receta, MAnitas de cerdo rebozadas en olla GM, espero que os gusten.
Solo has de pinchar en este enlace para ir a la receta por escrito https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/manitas-de-cerdo-rebozadas-en-salsa

15/05/2025

Una receta sencilla de arroz en la olla programable es este arroz con langostinos, lleva muy pocos ingredientes y os puedo asegurar que sabe delicioso. Pincha en este enlace y vas directamente a la receta por escrito
https://www.elmundodelacocinadesonya.com/post/arroz-meloso-con-langostinos