Cuchilleria Carballo

09/02/2026

🔥 MICROPLANE: el referente mundial del rallado de precisión 🔥

Si te gusta cocinar con detalle, Microplane no es una moda: es EL estándar.
Cuchillas fabricadas en EE. UU., con tecnología Photo Etch, rallan y cortan limpiamente sin aplastar el alimento y sacan todo el aroma y el sabor.

En tienda disponemos stock de estos modelos:

🔹 ZESTER Microplane
El más famoso del mundo.
✔️ Rallado finísimo y limpio
✔️ Ideal para limón, lima, naranja, ajo, jengibre, nuez moscada, parmesano
✔️ Imprescindible en cocina profesional y doméstica

🔹 DUAL BLADE
Dos tipos de corte en una sola herramienta.
✔️ Para quesos duros, chocolate, cítricos, especias
✔️ Muy versátil, rápido y preciso

🔹 CORTATRUFAS / TRUFFLE TOOL 2 en 1
Corte y rallado en una sola pieza.
✔️ Perfecto para trufa, queso curado, chocolate, setas, ajo
✔️ Regulación precisa del grosor
✔️ Mango de madera, robusto y elegante

✨ No rallan, cortan.
✨ Más aroma, más sabor, menos esfuerzo.

📍 Disponibles en Cuchillería Carballo.

28/01/2026

✨ Artesanía sin fronteras ✨

En Cuchillería Carballo apostamos por la tradición…
pero también por la excelencia internacional.

Además de la artesanía española, en tienda puedes encontrar piezas únicas de casas legendarias como:

🔹 MCUSTA (Japón 🇯🇵)
Navajas japonesas de alta gama, fabricadas con aceros damasco VG-10, ajustes de precisión y acabados impecables. Elegancia, corte y tecnología japonesa en el bolsillo.

🔹 CITADEL (Camboya 🇰🇭)
Cada pieza es hecha a mano una a una, con materiales naturales como maderas estabilizadas, hueso o cuerno. Navajas con alma artesanal y carácter propio. No hay dos iguales.

Si te gusta la cuchillería con personalidad, estas piezas te van a enamorar.
📍Te esperamos en tienda para verlas en persona.

24/01/2026

🚨 Nuevas Victorinox Emergency Tool

Tres modelos pensados para estar preparados en el día a día, en el coche, en la mochila o en el trabajo.

🔸 Signature Lite Emergency Tool
Compacta y muy ligera para llevar siempre encima.
Incluye hoja, tijeras, lima, destornillador, pinzas, palillo, luz LED integrada y silbato de emergencia.

🔸 Huntsman Lite Emergency Tool
Más completa y versátil.
Incorpora hoja, tijeras, sierra para madera, sacacorchos, gancho multiusos, herramientas básicas, además de luz LED y silbato.

Se unen a la ya conocida...

🔸 Rescue Tool
La versión más orientada a emergencias exigentes, con funciones específicas para situaciones críticas.

👉 Tres modelos, tres niveles de uso, una misma filosofía: estar preparado.

🎁 Una idea de regalo perfecta
🧰 Una herramienta imprescindible

📍 Ya disponibles en tienda.

17/01/2026

✨ NOVEDAD EN TIENDA ✨
Ya tenemos disponibles las nuevas navajas FOX Vulpis 🦊

Diseño italiano, compactas, elegantes… y con aceros de primer nivel:

🔪 FOX Vulpis con acero Böhler M390 y cachas en latón, fibra carbono o titanio.
➡️ Altísima retención de filo
➡️ Gran resistencia al desgaste
➡️ Acero premium para los más exigentes

🔪 Otros modelos Fox disponibles con acero Niolox
➡️ Excelente equilibrio entre dureza y resistencia
➡️ Muy buen rendimiento para uso diario

Y además, algunas versiones especiales también en M390.

Si te gustan las navajas bien hechas, con buenos materiales y diseño cuidado… estas te van a enamorar.

📍 Disponibles ya en tienda
📩 Consúltanos por modelos y precios

05/01/2026

👑✨ ¿Habéis sido buenos este año?
Porque los Reyes Magos…
👉 ya van de camino 🎁🎁🎁

20/12/2025

13/12/2025

🎄✨ NAVIDAD CON FILO JAPONÉS ✨🎄
Un capricho… o el regalo perfecto para quien ama la cocina.

🔪 Juego KAI Shun Classic – modelo DM-W25 (2 piezas)
Un set exclusivo de acero Damasco, elegancia y precisión japonesa en estado puro.

Incluye:
🔸 DM-0701 – Cuchillo Chef Santoku
🔸 DM-0702 – Cuchillo Utility

Características destacadas:
✨ Acero Damasco de múltiples capas con vetas únicas
✨ Núcleo VG-MAX para un filo excepcional y duradero
✨ Corte preciso, equilibrado y suave
✨ Mangos ergonómicos de madera Pakka, cómodos y resistentes

🎁 Ideal como regalo de Navidad, para darte un capricho o sorprender a alguien especial con un cuchillo de alta gama.

📍Disponible en tienda
Ven a verlo… porque en mano impresiona aún más.

08/12/2025

Además de nuestro horario habitual........

02/12/2025

🔔 ¡NOVEDAD en Victorinox! 🔥
Ya tenemos en tienda los nuevos modelos Alox, una línea recién lanzada con un diseño espectacular y muy resistente.

Disponibles en ROJO · AZUL · PLATA:

🔹 Onefold Alox
Minimalista, ligera y práctica.
Hoja grande bloqueable + clip de bolsillo. Perfecta como EDC sencillo y elegante.

🔹 Synergy Alox
Un paso más completo: hoja principal, destornillador, lima, destapador, pelacables y más funciones esenciales.

🔹 Synergy X Alox
La más equipada de las tres: incluye tijeras, varias herramientas adicionales y el diseño Alox reforzado.

✨ Fabricadas en Suiza
✨ Alox anodizado resistente
✨ Estilo moderno y compacto

📍Ya disponibles en tienda.
¿Las conocías? ¿Cuál es tu favorita?

01/12/2025

🧰 ¿Ya conoces la nueva Leatherman Wave+ Alpha?
¡Una evolución pensada para quienes lo quieren TODO en su herramienta!

🔎 ¿Qué trae de nuevo frente a la Wave+ clásica?
✨ Hoja de acero MagnaCut: resistencia, filo duradero y anticorrosión
✂️ Tijeras más grandes y potentes
⚙️ Nuevo diseño con detalles naranjas y grip mejorado

Además, tenemos en tienda otros modelos TOP como:
🔫 Leatherman MUT EOD – Herramienta táctica para artificieros y uso militar, con poncho de percusión, extractor de pernos y más.
🔑 Micra – Ideal para el llavero o bolso, con tijeras, destornillador, lima y mucho más en tamaño mini.

🔧 Y muchos más modelos disponibles en tienda.
📍Ven a verlos o escríbenos por mensaje privado.

21/11/2025

🔪✨ Auténtica artesanía de Taramundi
Nuevas navajas del maestro Carlos Quintana ya disponibles en tienda: piezas únicas, hechas a mano en Asturias con maderas y acabados que enamoran ❤️

🪵 Modelos disponibles:
▪ Frondosa decorada
▪ Boj decorada
▪ Padauk rameado y verde
▪ Cruzadillo
▪ Fresno decorado a láser
▪ Cerezo
▪ Boj quemado
▪ Frondosa haya
▪ Padauk con detalles en plata

🎁 Todas vienen presentadas en su estuche original.
Perfectas para coleccionistas, para regalar o para llevar una pieza especial contigo.

📍Ven a verlas en tienda o consúltanos

01/11/2025

🔪 ¿Buscas dar un toque único y natural a tu cocina?
Los cuchillos ICEL Natura son justo lo que necesitas:

🌿 Mango de auténtica madera de olivo: cada uno con un veteado único
🇵🇹 Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado en Portugal
⚖️ Equilibrio perfecto entre diseño, calidad y durabilidad

✨ Una línea que transmite elegancia atemporal, con ese aire entre clásico y mediterráneo que tanto gusta.

Disponibles en varios modelos: chef, santoku, puntilla, etc.
📍Ven a verlos en tienda.