Lutsubo Auteur et créateur de Lutsubo, recettes végétales, photos et voyages. Livres à commander chez tous les libraires en France et sur les plateformes en ligne.
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https://bit.ly/lutusbo_info Je partage dans ce blog tout ce que j’ai récolté ici ou là, et toutes mes nouvelles découvertes. Vous y trouverez donc des plats et des ingrédients d’un peu partout, essentiellement végétaux. Vous y trouverez aussi des images et de nombreuses digressions…

J'aime cuisiner au feeling, avec des ingrédients que j’ai rapportés de voyage ou d’autres que je trouve à Paris. To

ut ce que j’ai sous la main : ce que je trouve en ouvrant la porte du placard. C’est important un placard bien rempli et qui vous ressemble. N'hésitez pas à me contacter, à partager et commenter, cette page est pour vous !
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This blog is devoted to my passion for food, travels and photography. I cook ingredients, mostly greens, that I brought back from my travels and everything else. All I can find in my kitchen cabinets. And they are pretty full! I chose the name LUTSUBO after a Japanese word which means « Melting pot ». In many ways, that’s what I am trying to achieve. If you speak English and need a recipe translated, please ask, I’ll be happy to translate it for you! And of course, feel free to ask any questions.

18/06/2026

Cette recette de pâtes est un peu magique, elle se situe entre le plat chaud et la salade quelque part… On peut en effet la déguster tiède. Et l’été, c’est bien agréable.

Histoire sans paroles… ce weekend, j’ai attrapé mon dernier livre (« Devine qui vient dîner ? Un végé! ») et j’ai fait l...
15/06/2026

Histoire sans paroles… ce weekend, j’ai attrapé mon dernier livre (« Devine qui vient dîner ? Un végé! ») et j’ai fait le premier cobbler de la saison, aux abricots.
Un régal !

14/06/2026

Je parle beaucoup de fenouil en ce moment non ? En fait ce n’est pas la faute ! D’abord, j’adore ce légume, c’est vrai… mais surtout au marché le vendredi, j’en trouve de tout petits jolis et je ne peux pas résister !

Ici, j’ai fait une variante de recette italienne avec ce que j’avais sous la main. Et c’était délicieux !

*****io

Dîner au jardin, de bons beignets de fenouil grecs (recette extraite de mon dernier livre)… Le bonheur.
13/06/2026

Dîner au jardin, de bons beignets de fenouil grecs (recette extraite de mon dernier livre)…
Le bonheur.

11/06/2026

Un recette de base indienne pour déguster du riz, des épices et des légumes au fil des saison…
Il y a plusieurs recette sur mon blog et dans mes livres car ce plat est entré dans mon quotidien depuis des années…

Ça butine, ça butine dans les acanthes !
06/06/2026

Ça butine, ça butine dans les acanthes !

04/06/2026

Une recette de tous les jours comme je les aime : des légumes, un peu de sauce de soja, une pincée de sucre. Avec du riz et du tofu, c’est un délice !

31/05/2026

Donc finalement, je vous montre le début de la recette que j’ai postée dimanche dernier !

Pour les épices dont je parle dans la vidéo :
1/2 c à café de cumin
- 1/2 c à café de coriandre
- 1 belle pincée de curcuma

Et pour le reste, tout est dit dans la vidéo !

28/05/2026

Une belle salade fraîche et nourrissante pour les jours de grosse chaleur :
Du tofu déchiré préparé comme du poulet, fariné et doré, des courgettes sautées, un peu de salade et une sauce huile d’olive, ail, citron et thym !

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20ème Arrondissement Paris

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