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Un zeste de Lyly - Guy Demarle

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Un zeste de Lyly - Guy Demarle

Je partage à travers Guy Demarle ma passion pour la cuisine et la pâtisserie ❤

12/03/2026

🤍Même si personne ne te l'a dit aujourd'hui… ce message est pour toi.

Les recettes parfaites, les repas tous faits maison, les assiettes dignes d'un blog cuisine… c'est bien joli. Mais la vraie vie de maman, elle ressemble rarement à ça.
Alors aujourd'hui je te dis ce que t'as besoin d'entendre. 👆 Swipe.

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✦ Et pour que tes petits plats maison tiennent toute la semaine sans gaspillage : le Be Save de , c'est le game changer dont tu ne pourras plus te passer.

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10/03/2026

🐻 Ce goûter du mercredi… ils m'en réclament encore.
🤍 Moule oursons

Des oursons moelleux avec un cœur fondant pâte à tartiner, sans beurrer le moule, sans galérer au démoulage. 45 minutes. 12 oursons. Disparus en 5 minutes chrono 😅

La première fois que je les ai faits, j'ai à peine eu le temps de les photographier, d'ailleurs ils ont trouvé le temps un peu long 😄
Les enfants en réclamaient encore alors qu'il n'y en avait déjà plus. C'est exactement ce genre de moment qui m'a donné envie de partager ces produits autour de moi 💛

La recette complète est dans les slides 👆
Sauvegarde pour ne pas la perdre 🔖 et partage à une maman qui cherche des idées goûter !

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06/03/2026

🍫 Je viens de comprendre pourquoi les goûters maison disparaissent aussi vite 😜

Tu sors les donuts du four. Encore tièdes. Moelleux. Ce petit parfum de chocolat qui envahit toute la maison.
Tu te dis que ça fera un goûter parfait dans une heure.
Tu quittes la cuisine cinq minutes.
Tu reviens.
Il en manque déjà.
Personne n'a rien vu. Personne n'a rien entendu.
Mais bizarrement, tout le monde a l'air très satisfait.
La vie d'une maman qui fait des goûters maison. 🏠❤️

La recette rien que pour vous 👇

🍩 Donuts façon St Michel
🔶 Moule donuts — silicone platinum, démoulage parfait à chaque fois, sans beurre, sans papier cuisson

Ingrédients :
🥚 3 œufs
🥣 150 g de sucre
🧈 150 g de beurre fondu
🌾 150 g de farine
🔧 1/2 sachet de levure chimique
🍫 15 g de cacao non sucré
🌿 Arôme vanille

Préparation :
1️⃣ Préchauffez le four à 180°C.
2️⃣ Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3️⃣ Ajoutez la farine, la levure, puis le beurre fondu. Bien mélanger.
4️⃣ Séparez la pâte en deux. Vanille d'un côté, cacao de l'autre.
5️⃣ Posez le moule donuts sur la plaque perforée. Alternez pâte chocolat et pâte vanille. Enfournez 15 min.
6️⃣ Laissez refroidir... si vous pouvez résister. 😄
Chez vous aussi les goûters maison disparaissent mystérieusement ? Racontez-moi en commentaire ⬇️

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05/03/2026

👩‍🍳 Si tu es maman, tu connais ce moment où les enfants réclament un goûter… et toi tu n’as aucune idée de quoi préparer.

Alors on finit souvent par sortir des biscuits industriels parce que c’est rapide et facile.

Mais en réalité, faire un goûter maison peut être beaucoup plus simple qu’on l’imagine.

Avec quelques recettes faciles et un peu d’organisation, on peut préparer des goûters que les enfants adorent sans passer des heures en cuisine.

👉 Dans ce carrousel je te partage 5 goûters maison que je fais souvent pour mes enfants :

🍫 Fondant au chocolat
🍪 Moelleux aux pépites de chocolat
🍩 Donuts financiers tout choco
🍓 Barquettes de lu maison
🥧 Madeleines sans repos

Ce sont des recettes rapides, simples et toujours réussies.
Parfaites pour les semaines chargées.

🤍 Et quand le matériel facilite la cuisine et que tout se démoule facilement, le fait maison devient encore plus agréable. Les moules en silicone premium permettent par exemple un démoulage facile et une cuisson homogène, ce qui rend les recettes beaucoup plus simples à réussir.

📝 Tu veux les recettes ?
Écris GOÛTER en commentaire et je te les envoie.
Et dis-moi :
Chez toi le goûter c’est plutôt chocolat ou madeleines ?

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💌 Et petit bonus : tu peux bénéficier de 5 € offerts avec mon code parrain UNZESTEDELYLY lors de ton inscription.

À très vite en cuisine 🌸

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02/03/2026

🥞 Pancakes moelleux au yaourt

Parce que le dimanche, chez nous, c’est presque devenu un rituel 🥰
Gourmandises, partage… et pourtant simple, rapide et délicieux.

🧾 Recette pour ~12 pancakes moelleux :

🥚Ingrédients :
• 2 œufs
• 150 g de farine
• 250 g de yaourts natures (2 petits pots)
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de sucre vanillé
• 6 g de levure chimique (1/2 sachet)
• Ma touche perso : 1 càc de poudre de vanille
• Huile de tournesol pour la cuisson

🥄 Préparation :
Dans un grand saladier, verse tous les ingrédients.
Fouette jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
Laisse reposer 30 min à température ambiante (le secret du moelleux).
Chauffe une poêle à feu moyen, huile légèrement.
Dépose une petite louche de pâte → laisses cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent.
Retourne et cuis encore quelques secondes.
Déguste tiède avec ce que tu aimes 🍓🍯

Ce n’est pas juste une recette…
c’est notre petit moment douceur du dimanche, celui qui nous réunit avant une nouvelle semaine 🥞✨

Si tu te**es ces pancakes dimanche prochain, viens me le dire en commentaire 🥞
Et si tu veux d’autres idées simples pour rééquilibrer sans te priver, reste par ici… je partage tout au fil de la semaine 🤍

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17/02/2026

✨ Ne cuisinez plus seul(e) ! ✨
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💡 Profiter de mes conseils personnalisés.

🛒 Le petit + : Si la technique vous fait peur ou que vous manquez de temps, je peux aussi m'occuper de passer votre commande directement pour vous !

Faites défiler les slides pour le mode d'emploi ! ➡️

Une question ? Je suis à un message d'ici ! 💌

̂tisserie ̀reguydemarle

17/02/2026

Recette :

🛒 INGRÉDIENTS :
260g de chocolat noir (en tablettes)
115g de beurre
2 œufs
150g de sucre
120g de farine
1/2 càc de sel
1 paquet d'Oreo (environ 8-10 pour le fond, le reste haché)
50g de pépites de chocolat

🥣 VERSION THERMOMIX :
1️⃣ Faire fondre le chocolat et le beurre dans le bol : 5 min / 50°C / vit 1. Réserver dans un bol séparé.
2️⃣ Insérer le fouet. Mettre les œufs et le sucre : 3 min / vit 3.5 (indispensable pour la croûte craquante !).
3️⃣ Retirer le fouet. Ajouter le chocolat fondu : 20 sec / vit 3.
4️⃣ Ajouter la farine et le sel : 15 sec / vit 3.
5️⃣ Incorporer les Oreo hachés et les pépites délicatement à la spatule.

👩‍🍳 VERSION SANS THERMOMIX :
1️⃣ Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Laisser tiédir.
2️⃣ Dans un saladier, battre les œufs et le sucre énergiquement pendant 2-3 min (le mélange doit blanchir et mousser).
3️⃣ Verser le chocolat fondu sur le mélange œufs/sucre et mélanger.
4️⃣ Ajouter la farine et le sel. Mélanger doucement à la spatule.
5️⃣ Incorporer les éclats d’Oreo et les pépites de chocolat.

🔥 MONTAGE & CUISSON (Spécial Cubicube) :
J'ai utilisé le moule Cubicube de Guy Demarle pour un rendu graphique parfait !
👉 Ma technique : Placez des Oreo entiers directement au fond du moule dans les carrés (j'en mets 1 sur 2 pour un joli motif en damier). Versez ensuite la pâte par-dessus.
👉 Cuisson : 20 min à 175°C (le centre doit rester bien humide).

Adresse

Albertville

Site Web

https://www.canva.com/design/DAHBAKNblr8/FWQRgFl03ferhSMxtzfcgg/view?utm_content=DAHBAKNblr8&utm_campaign=designshare&ut

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