Sindicatu di i Cultellaghji Corsi

04/04/2026

Retrouvez quelques-uns de nos membres au Musée du Fer et du Chemin de Fer à Vallorbe, en Suisse.
Ça commence aujourd'hui jusqu'à lundi 6 avril.

⚔️ 19ᵉ Festival des Couteliers – Vallorbe 🇿🇦
📅 Du 4 au 6 avril 2026

Le Musée du Fer et du Chemin de Fer accueille la 19ᵉ édition du Festival des Couteliers, avec une édition spéciale sud-africaine.

🔪 35 artisans couteliers et exposants spécialisés
🔥 Forge historique
🎯 Lancer de hache
🎵 Musique
🍖 Nourriture à la broche

Trois jours de passion, de savoir-faire et de rencontres exceptionnelles.

📍 Vallorbe
🎟 Infos & billetterie :
https://museedufer.ch/fr/festival-des-couteliers

12/12/2025

Sta sera, à partesi da 7 ore è mezu, nant'u mercatu di Natale di Bastia, u Sindicatu di i Cultellaghji Corsi, cù a Camara di i mistieri di Corsica, è i partenarii di u mercatu di Natale, v'invitani à sparte una suppa corsa, fatta à focu di legne.
Ci serà una scatuletta pè sustene l'associu "Inseme", chì aiuta i zitelli ch'anu bisognu di fà si curà in cuntinente.

Inseme - Se rendre sur le continent pour raison médicale
Cità di Bastia
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Corse
Chambre d'Agriculture de Région Corse - Camera Regiunale d‘ Agricultura
Ghjovani Agricultori di U Cismonte

03/12/2025

📣 U Sindicatu di i Cultellaghji Corsi sera présent à deux grands rendez-vous de décembre sur notre île ! 🔥🔪

🌰 Fiera di a Castagna di Bucugnanu
– 5 > 7 décembre
📍 Bocognano Foyer Rural U Castagnu - Bocognano
Nous vous attendons sur le champ de foire pour trois jours de rencontres autour de la coutellerie corse.
✨ Ghjurnata di a Tramandera – le 5 décembre : accueil des écoles, démonstrations, échanges et transmission de notre passion aux jeunes visiteurs.

🎄 Mercatu di Natale in Bastia
– 10 > 23 décembre
📍 Bastia, Place St Nicolas Cità di Bastia
Ambiance festive, démonstrations de forge en direct, présentation de nos savoir-faire, de nos valeurs et de nos traditions… pour les grands comme les petits !

🔥 Venez découvrir, soutenir et partager l’art du couteau corse, 100% fattu in Corsica.
À prestu !

06/11/2025

Retrouvez Jean François Agostini Stazzona Di Balagna au village de l'artisanat, au cœur du Salon MIF expo, du 6 au 9 Novembre à Paris.

13/10/2025

Octobre est déjà là, mais nous sommes toujours sur le terrain!
Retrouvez-nous autour de l'enclume et re-découvrez notre savoir-faire, les traditions de nos villages et nos valeurs communes !
Deux dates à retenir :

📆 19 Octobre
📍 Pitrusedda
🐐 Fête de la transhumance

🖤🕯ANNULÉ
📆 25 et 26 Octobre
📍 Tocchisu
🍃🍋 Alimea In Festa

Commune de Pietrosella
Alimea In Festa

22/08/2025

En septembre aussi retrouvez-nous autour de l'enclume pour célébrer nos traditions, notre savoir-faire et nos valeurs !

📆 du 5 au 8 Septembre 2025
📍Casamaccioli (Corsica)
👑🤱Santa di Niolu

📆 du 12 au 14 Septembre 2025
📍 Plaine de Peri (Corsica)
🫐🌿 Festa di u Ficu

A prestu

31/07/2025

30/07/2025

Le mois d'Août arrive avec ses incontournables rendez-vous où artisans et producteurs insulaires sont mis à l'honneur.

Retrouvez-nous les...

▪︎ 1, 2 et 3 Août à Filitosa :
Fiera di u Turismu Campagnolu

▪︎ 8, 9 et 10 à Costa:
Fiera di u Focu

▪︎ 15 à Bastia:
Citadella in Festa

18/07/2025

Le Sindicatu di i Cultellaghji Corsi sera présent cette fin de semaine à Montegrossu pour A Fiera di l'alivu, organisé par Foyer Rural Montegrosso .
Venez rencontrer des artisans passionnés en ce rendez-vous incontournable des l'été.
Venez découvrir nos créations artisanales uniques et nos démonstrations de savoir-faire autour de la forge.

26/06/2025

Ce week-end, les membres du Sindicatu di i Cultellaghji Corsi sont présents simultanément sur trois événements de notre île, pour faire vivre et partager notre savoir-faire artisanal :

📍 À Ventiseri – Festilingue : dans le cadre de cette fête dédiée aux langues et cultures régionales, notre présence prend tout son sens. Nous y valorisons, à travers notre vision du métier, une identité forte et vivante, enracinée dans la tradition et tournée vers l’avenir.

📍 À Ponte Novu – Fiera di a Caccia è di a Pesca : retrouvez nos artisans passionnés au cœur d’un rendez-vous incontournable des amateurs et professionnels de chasse, pêche et traditions.

📍 À Ciamannacce – Journées du Patrimoine de Pays : nos savoir-faire trouvent naturellement leur place dans cet événement qui célèbre les métiers et traditions de nos villages.

👉 À travers ces manifestations, nous affirmons une fois de plus notre engagement pour la transmission, la mise en valeur et la défense de notre identité et de notre culture.

📸 Venez à notre rencontre, assistez aux démonstrations et découvrez nos créations!


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19/06/2025

Détails et vues d'ensemble de cet ensemble entièrement réalisé par Jean Do Susini, Label Excellence.
🚩Ville di Pietrabugno, Corsica.

Couteau traditionnel.
Lame en acier damassé, à structure composite. Corroyage de deux aciers de différente teneur en carbone.
Pointe et flancs du tranchant (émouture) forgés.
Trempe à l'eau en chauffe selective.
Forge et trempe traditionnelle au charbon de bois.
Manche en bélier de race corse.
Étui sur mesure, cousu main.

https://couteliers.corsica/couteaux-corses/jean-dominique-susini/




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