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Noémie alias Aux délices d'antan
Blog culinaire d'une épicurienne ❤️

07/10/2026

Bonjour

Commencons le grand écart des saisons 😅
Avec une recette de butternut farcie lardon mozzarella oeuf

Connaissez-vous la butternut ? Si la réponse est non, je vous invite fortement à y goûter. Cette courge a une douce saveur légèrement sucrée, et une texture soyeuse en bouche. Autant vous dire que farcie c'est un délice. Pour cette recette rien de plus simple, le combo mozzarella lardons oeuf fonctionne très bien.

https://auxdelicesdantan.wordpress.com/2022/01/06/butternut-farcie-lardon-mozzarella-oeuf/

03/10/2026

Bonjour et bon samedi à tous.
Petite idée de sortie aujourd'hui: Les bielles warluisiennes.
Exposition de très belles voitures anciennes et moto.
Une ambiance de feu avec un soleil magnifique aujourd'hui 🥰.
En restauration: saucisse frite, jambalaya et sandwich
Vous êtes les bienvenus venu pour faire la fête avec nous. 😘

02/10/2026

Bonjour
Salut les amoureux de la cuisine ☺️. Si je vous présente cette recette de crêpe, c'est pour sa sauce chocolat maison hyper rapide à préparer. Vous avez 5 minutes devant vous? Alors suivez moi!

Crêpe banane chocolat

https://auxdelicesdantan.wordpress.com/2024/10/28/crepe-banane-chocolat/

30/09/2026

Bonjour 🤗
Du 16 au 25 octobre il y a sur Beauvais la Semaine de l’alimentation durable.
Vous pourrez assister à de nombreux ateliers et dégustations. Ce sera également l'occasion d'apprendre des techniques ou une manière de s’alimenter tourner vers l'éco-responsabilité.
D'ailleurs si vous passez samedi à la place Jeanne-Hachette, vous me verrez cuisiner devant vous des fruits et des légumes de saison. Il y aura bien sûr une dégustation sur place. Avis au gourmand 😋.

Communauté d'Agglomération du Beauvaisis Ville de Beauvais

25/09/2026

Bonjour
Poulet Basquaise
Vous qui profitez des derniers rayons de soleil, pour faire mûrir vos tomates aux bords des fenêtres. Vous qui voulez déguster des recettes au doux goût d'été! I'm watching you! 🤣 Pour ce délicieux poulet basquaise rien de compliqué, il faut juste prendre le temps de le laisser mijoter. La particularité de ma recette, c'est que j'utilise du rosé pour cuisiner. 😉

https://auxdelicesdantan.wordpress.com/2020/10/22/poulet-basquaise/

16/09/2026

Bonjour un repas simple mais délicieux: Tagliatelle de saumon. Il n'y a pas à dire, les pâtes c'est toujours un régal. Un petit bisous de France à nos amis et voisins italiens, on pense fort à vous. je n'ai pas grand chose à vous dire en intro, alors je vous laisse filer en cuisine!

Recette ici:
https://auxdelicesdantan.wordpress.com/2020/03/24/tagliatelles-au-saumon/

07/09/2026

Bonjour
Alors je sais, on vient tout juste de démarrer la rentrée. Mais comme je suis une personne qui aime bien m'organiser en avance, et je suis certaine qu'il y en a aussi parmi vous 😉.
Avez-vous déjà pensé, à ce que vous allez faire pour les fêtes de fin d'année?
Il y a une solution si vous n'avez pas envie de vous prendre la tête, mais de bien manger. C’est un TRAITEUR 🥳.
Ça y est, vous me voyez venir avec mes gros sabots 🤣.
Vous ne savez pas à quel point, j'aimerais pouvoir faire appel à un traiteur. Mais c’est moi le traiteur 🥹.

Je vous laisse avec le flyer 😘

04/09/2026

Bonjour tout le monde 🥰
Vous deviez vous demander si j'étais toujours là 😅. Ne vous inquiétez pas, j'ai juste pris pour une fois trois semaines entières de vacances, sans quasiment toucher à mes réseaux sociaux.
Mine de rien quand on tient un bloc culinaire, il faut toujours être présent même si parfois c'est fatigant.
Je ne me plains pas, j'adore ce que je fais. Mais de temps en temps pour garder une bonne santé mentale. Il faut faire une pause 🤣.

Bref, ce midi en tant que traiteur je n'avais pas trop le temps de manger. J'ai préparé des rouleaux de printemps et une tarte aux figues. Un véritable régal.
Donc je me suis préparée cette petite assiette: tranches de jambon cru d'Espagne, figues juste coupés en deux, tranches de mozzarella di bufala, tartinade de champignons à la truffe.
Pour parfaire le tout, un trait de crème de vinaigre balsamique.
Voici une assiette qui peut se préparer en littéralement 5 minutes.

Je vous souhaite à tout un très bon week-end ☺️

Communauté d'Agglomération du Beauvaisis

21/08/2026

Bonjour
Voici ce que je propose en tant que traiteur.
Petit plateau avec 3 fromages et des fruits de saison.
Pour les gourmands, je peux faire des plateaux découvertes bien plus garnis. 😝

Beauvais Communauté d'Agglomération du Beauvaisis Mairie de Warluis

12/08/2026

Bonjour
Envi de manger léger, mais toujours avec gourmandise? Ce trio de mini sandwich vous accompagnera dans tout vos déplacements: voyage, pique-nique, pause midi...
Vous avez:
- Bûche de chèvre, lardons, tomate cerise, crème de balsamique
- Œufs brouillés, mayonnaise et chorizo
- Brie, oignons caramélisés et pomme

https://auxdelicesdantan.wordpress.com/2026/08/12/trio-de-sandwich-pique-nique/

Adresse

Beauvais
60000

Site Web

http://auxdelicesdantan.wordpress.com/

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