12/04/2025
Aujourd'hui, je vous dévoile enfin une création que j'ai réalisé en binôme avec pour le chef
C'est une assiette lumineuse !!!!
La porcelaine étant une matière translucide, j'ai eu l'idée d'exploiter cette caractéristique pour créer une assiette.
Je souhaitais évoquer le mouvement de l'eau et ses reflets de surface. Idée originale mais pas simple à concrétiser. Il nous aura fallu presque 3 années pour mettre au point ce résultat.
Pour cela, j'ai demandé à mon ami Guillaume Barre, ingénieur spécialisé dans la conception d'objets 3D qui a travaillé de nombreuses heures à mettre au point la partie lumineuse constituée de leds.
Nous nous sommes rencontrés sur un salon de métiers d'art dans les Yvelines et avons sympathisé rapidement. Mon idée l'a séduit et il a voulu m'aider à réaliser ce défi !
Merciiiii infiniment Guillaume car sans toi, cela aurait été impossible.
J'ai proposé l'idée à qui affectionne tant la Loire et ses poissons. Il s'est montré très patient car cela a pris plus de temps que prévu mais il va pouvoir enfin proposer ses délicieux mets dans ce nouvel écrin lumineux. Merci Christophe 🙏
A découvrir à à Blois