Dans la cuisine de DIANE

Dans la cuisine de DIANE Des recettes africaines et des spécialités guinéennes

27/08/2026

Granola fait maison 🥣✨

* 2 c. à soupe de beurre de cacahuète
* 2 c. à soupe de miel
* 100 g de flocons d’avoine
* Fruits secs
* Cannelle
* Chocolat noir à 85 %

Four 180 degrés pendant 10 min à surveiller

26/08/2026

🍎 Gâteau aux pommes healthy et ultra moelleux !

Une recette toute simple, légère et gourmande, parfaite pour le petit-déjeuner, la collation ou le goûter.

Ingrédients

* 4 œufs 🥚
* 70 g de farine complète ou de blé
* 30g de flocon d’avoine
* 150 g de skyr 0 %
* 2 pommes coupées en morceaux
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1 sachet de levure chimique
* Un peu de sirop d’agave (facultatif)
* De la cannelle selon votre goût
* 1 pincée de sel

👩🏾‍🍳 Préparation

Je mélange tous les ingrédients dans un saladier, puis je verse la préparation dans un moule à cake.

J’enfourne à 180 °C pendant environ 30 minutes.

17/05/2026

Choux farcis à la viande hachée 😋

Ingrédients :

Sauce tomate : • Oignon• Tomates fraîches• Poivre• Nokoss• Assaisonnement• Concentré de tomate

Farce: • Viande hachée• Vermicelles chinois• Nokoss• Épices• Bouillon d’assaisonnement•choux

accompagnement : plantin


23/04/2026

Foufou et sauce soré 🥰

Ingrédient :
Feuille de folong ( soré)
Oignons
Piment
Poudre de poisson et piment
Cube d’assaisonnement
Sel
Huile de palme

18/04/2026

Poisson au four bien parfumé

Pour la marinade : citron, gingembre, poivre, cube d’assaisonnement, nokoss, paprika, piment doux, sel et huile…

Cuisson : 25 min à 180°C au four

Pendant ce temps, fais revenir des oignons et poivrons coupés en rondelles avec le reste de la marinade et un filet d’huile

Servez avec l’accompagnement de votre choix… et régalez-vous

16/04/2026

MANGUÉ SAUCE 🥰

Ragoût de mangue fraîchement cueillie en Guinée…

Ingrédients :
Mangue bien mûre
Patate douce
Oignon
Poudre de poisson
Huile de palme
Plantin mûre (facultatif)

15/04/2026

Déjeuner chill avec mon ami .
Un petit moment simple mais rempli de bonnes saveurs 💛

INGRÉDIENTS

Entrée : Toast Plantin
Plantin, avocat, tomate, concombre, oignon, citron, guacamole épicé, un filet d’huile… frais, gourmand et parfait pour commencer 😋

Plat : Purée maison & sa sauce

Purée onctueuse (pomme de terre, beurre, crème) accompagnée d’une sauce bien relevée : oignon, tomate, poivron, concentré de tomate, épices, nokoss et une touche de maïzena pour la texture

Dessert : Tiramisu maison
Œufs, mascarpone, sucre, biscuits à la cuillère, café… et cacao (optionnel mais conseillé 😏)

Des plats simples, faits avec amour et surtout partagés dans la bonne humeur 🤍

06/04/2026

Déjeuner express en famille. Lundi de pacques , jour férié ❤️

LASAGNE , SALADES , COCKTAIL À LA FRAISE , TARTES AUX POMMES

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Bougival

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