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La cuisine de DIANE

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France
Bougival
La cuisine de DIANE

Des recettes africaines et des spécialités guinéennes

17/05/2026

Choux farcis à la viande hachée 😋

Ingrédients :

Sauce tomate : • Oignon• Tomates fraîches• Poivre• Nokoss• Assaisonnement• Concentré de tomate

Farce: • Viande hachée• Vermicelles chinois• Nokoss• Épices• Bouillon d’assaisonnement•choux

accompagnement : plantin

23/04/2026

Foufou et sauce soré 🥰

Ingrédient :
Feuille de folong ( soré)
Oignons
Piment
Poudre de poisson et piment
Cube d’assaisonnement
Sel
Huile de palme

18/04/2026

Poisson au four bien parfumé

Pour la marinade : citron, gingembre, poivre, cube d’assaisonnement, nokoss, paprika, piment doux, sel et huile…

Cuisson : 25 min à 180°C au four

Pendant ce temps, fais revenir des oignons et poivrons coupés en rondelles avec le reste de la marinade et un filet d’huile

Servez avec l’accompagnement de votre choix… et régalez-vous

16/04/2026

MANGUÉ SAUCE 🥰

Ragoût de mangue fraîchement cueillie en Guinée…

Ingrédients :
Mangue bien mûre
Patate douce
Oignon
Poudre de poisson
Huile de palme
Plantin mûre (facultatif)

15/04/2026

Déjeuner chill avec mon ami .
Un petit moment simple mais rempli de bonnes saveurs 💛

INGRÉDIENTS

Entrée : Toast Plantin
Plantin, avocat, tomate, concombre, oignon, citron, guacamole épicé, un filet d’huile… frais, gourmand et parfait pour commencer 😋

Plat : Purée maison & sa sauce

Purée onctueuse (pomme de terre, beurre, crème) accompagnée d’une sauce bien relevée : oignon, tomate, poivron, concentré de tomate, épices, nokoss et une touche de maïzena pour la texture

Dessert : Tiramisu maison
Œufs, mascarpone, sucre, biscuits à la cuillère, café… et cacao (optionnel mais conseillé 😏)

Des plats simples, faits avec amour et surtout partagés dans la bonne humeur 🤍

06/04/2026

Déjeuner express en famille. Lundi de pacques , jour férié ❤️

LASAGNE , SALADES , COCKTAIL À LA FRAISE , TARTES AUX POMMES

28/03/2026

Je vous montre Comment faire des vermicelles en moins de 15 min. Recette inratable ,facile et super rapide. 😉

14/03/2026

« C’est bon » spécialité sénégalaise. Abonnez-vous pour plus de recette ❤️

Marinade du poisson : nokoss , poivre , sel , paprika , piment doux , curry , curcuma, citron , gingembre, citron

07/03/2026

🍀Pastel viande hachée
🍀Pastel poulet
🍀Croque monsieur poulet curry
🍀Croque monsieur dinde fumée
🍀Sauce oignons ❤️

Petit plateau parfait qu’on peut accompagner avec un jus de gingembre bien frais pour le ramadan 🥰

17/10/2024

TAGLIATELLES AU SAUMON

Ingrédients :

• Tagliatelles
• Saumon
• Tomates
•Tomate concentrée
• Oignon
• Poivre
• Paprika
• Sel
• Cube (bouillon)
• Nokoss (mélange d’épices)
• Crème liquide
• Beurre

Adresse

Bougival

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