Homard et cordon bleu

Homard et cordon bleu 👨🏻‍🍳Un chef étoilé débarque dans votre cuisine, tous les samedis à 11h15 sur France 3 Bretagne !

Retrouvez l’épisode de Franck en replay sur france.tv pour (re)découvrir la recette de la poitrine de porc. 🐷
28/06/2026

Retrouvez l’épisode de Franck en replay sur france.tv pour (re)découvrir la recette de la poitrine de porc. 🐷

25/06/2026

Cette semaine, Sylvain Guillemot retrouve son copain Franck à Melesse avant de partir à la découverte de la Ferme Collective de Pradenn 🌱, où Julien et Goulven cultivent avec passion les richesses du terroir.

De retour en cuisine, les produits de la ferme sont sublimés autour d’un généreux repas partagé.

Un vrai moment de copains, entre gourmandise et convivialité 🤝✨.

📺 RENDEZ-VOUS
Samedi 27 juin 2026 à 11h15 ⏰
Sur

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Cette semaine, Sylvain Guillemot s’invite à Melesse 🚗 chez Franck, une personnalité de la cuisine rennaise qu’il connaît...
24/06/2026

Cette semaine, Sylvain Guillemot s’invite à Melesse 🚗 chez Franck, une personnalité de la cuisine rennaise qu’il connaît déjà bien.

Ensemble, ils se rendent à la Ferme Collective de Pradenn 🌱 pour rencontrer Julien, éleveur, et Goulven, arboriculteur. Un lieu bucolique où les mondes agricoles se côtoient au quotidien… et où même les cochons mangent cinq fruits et légumes par jour 🐷🍎 !

De retour en cuisine, les produits de la ferme sont à l’honneur : poitrine de porc pochée au cidre puis grillée 🔥, salade d’asperges et de fèves, pommes de terre au beurre 🥔 et autres délices à partager.

Un vrai moment de copains, entre terroir, gourmandise et convivialité 🤝✨.

📺 RENDEZ-VOUS
Samedi 27 juin 2026 à 11h15 ⏰
Sur France 3 Bretagne France 3 Centre-Val de Loire France 3 Pays de la Loire France 3 Normandie

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Retrouvez l’épisode de Romain et Louis en replay sur france.tv pour (re)découvrir la recette du fish & chips et de la ta...
21/06/2026

Retrouvez l’épisode de Romain et Louis en replay sur france.tv pour (re)découvrir la recette du fish & chips et de la tarte au citron meringuée ! 🐟 🍋

18/06/2026

Cette semaine, Sylvain Guillemot part à la rencontre de Romain et Louis à Changé, deux amis porteurs de trisomie 21 passionnés de cuisine 👨‍🍳. Ensemble, ils relèvent le défi de préparer un Fish & Chips 🐟 et une tarte au citron meringuée 🍋.

L’occasion également de découvrir l’association Ressources 21 ❤️, créée par des familles engagées pour favoriser l’insertion professionnelle des personnes porteuses de trisomie 21 dans la restauration.

Un épisode gourmand, chaleureux et inspirant, placé sous le signe du partage et de la bonne humeur ✨.

📺 RENDEZ-VOUS
Samedi 20 juin 2026 à 11h15 ⏰
Sur

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Cette semaine, Sylvain Guillemot met le cap sur la Sarthe 🚗 pour rencontrer Romain et Louis à Changé. Amis et tous deux ...
17/06/2026

Cette semaine, Sylvain Guillemot met le cap sur la Sarthe 🚗 pour rencontrer Romain et Louis à Changé.

Amis et tous deux porteurs de trisomie 21, Romain et Louis partagent une passion commune : la cuisine 👨‍🍳. Très enthousiastes à l’idée de recevoir Sylvain, ils ont déjà tout prévu ! Au menu : un Fish & Chips 🐟 et une tarte au citron meringuée 🍋. Un véritable défi pour le chef !

Au fil de la rencontre, Sylvain découvre également l’engagement de Claire, la maman de Romain. Avec d’autres familles, elle a créé l’association Ressources 21 ❤️, qui accompagne les personnes porteuses de trisomie 21 souhaitant travailler dans la restauration. L’objectif : leur permettre de construire un véritable parcours professionnel grâce à un emploi durable et valorisant.

Entre éclats de rire et gourmandise cet épisode met à l’honneur deux jeunes passionnés qui croquent la vie à pleines dents ✨.

📺 RENDEZ-VOUS
Samedi 20 juin 2026 à 11h15 ⏰
Sur France 3 Bretagne France 3 Centre-Val de Loire France 3 Pays de la Loire France 3 Normandie

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Retrouvez l’épisode de Baptiste en replay sur france.tv pour (re)découvrir la recette autour de l’andouille de Guéméné. ...
07/06/2026

Retrouvez l’épisode de Baptiste en replay sur france.tv pour (re)découvrir la recette autour de l’andouille de Guéméné. ✨👌

04/06/2026

Cette semaine, Sylvain Guillemot met le cap sur le Morbihan 🚗 pour rencontrer Baptiste à Calan. Après un détour gourmand par la Maison de l’Andouille de Guémené-sur-Scorff 🥓, les deux complices improvisent une cuisine conviviale à la plancha sous le soleil breton ☀️.

Entre pommes de terre, légumes croquants et andouille 🔥, un épisode chaleureux et plein de bonne humeur, aux saveurs 100 % terroir breton 🌊.

📺 RENDEZ-VOUS
Samedi 6 juin 2026 à 11h15 ⏰
Sur

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Cette semaine, Sylvain Guillemot prend la route du Morbihan 🚗 pour rencontrer Baptiste à Calan. Mais avant de rejoindre ...
03/06/2026

Cette semaine, Sylvain Guillemot prend la route du Morbihan 🚗 pour rencontrer Baptiste à Calan. Mais avant de rejoindre son hôte du jour, petit détour par la Maison de l’Andouille à Guémené-sur-Scorff où Benoit Rivalan perpétue le savoir-faire de ce produit emblématique.

Musicien dans un bagad 🎶 et animateur radio dans le Finistère, Baptiste est un personnage aussi chaleureux qu’attachant. Pourtant, très vite, Sylvain comprend qu’il y a un détail qui cloche : Baptiste ne connaît pas vraiment les lieux… et pour cause, ils ne sont pas chez lui, mais chez son frère 😄 ! Entre produits et ustensiles, un joyeux cache-cache s’installe en cuisine.

C’est finalement au grand air, sous un magnifique soleil de printemps ☀️ et surtout devant la plancha 🔥, que le duo décide de se mettre au travail. Une cuisine simple, généreuse et pleine de convivialité.

Un épisode ensoleillé et gourmand, où la bonne humeur se mêle aux saveurs du terroir breton 🌊.

📺 RENDEZ-VOUS
Samedi 6 juin 2026 à 11h15 ⏰
Sur

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Retrouvez l’épisode de Yannick en replay sur france.tv pour (re)découvrir la recette d’agneau de pré-salé. 🐑🌊
17/05/2026

Retrouvez l’épisode de Yannick en replay sur france.tv pour (re)découvrir la recette d’agneau de pré-salé. 🐑🌊

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Châteaugiron
35410

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