13/10/2026
🔥 Le saumon fumé, version Kamado !
Une recette simple et gourmande, cuite directement sur une planche de fumage pour un saumon tendre et délicatement parfumé.
Envie de passer à table ?
🐟 Pavé de saumon
🧂 Sel & poivre
🌿 Aneth fraîche
🔥 Planche de fumage
Déposez le pavé de saumon sur la planche de fumage et assaisonnez-le.
Placez la planche dans lvotre kamado et faites cuire à basse température (150°C°).
Laissez fumer 15-20 minutes, jusqu’à ce que le saumon soit tendre et délicatement fumé.
Servez immédiatement avec quelques herbes fraîches.
🔥 Une recette facile à reproduire à la maison, parfaite à partager autour du feu.