Nelly Conseillère Guy Demarle et Thermomix

Nelly Conseillère Guy Demarle et Thermomix Conseillère Thermomix et Guy Demarle sur toute la France. Sur rendez-vous à Cherbourg et dans tout le Cotentin.

Vous accompagner vous aider à cuisiner plus facilement au quotidien.Découvrez le Thermomix TM7, bénéficiez de conseils personnalisés et suivi. Conseillère Thermomix
Conseillère Guy Demarle
Ateliers, démonstrations , accompagnement personnalisé sur Cherbourg, dans la Manche et toute la France en Visio.

02/09/2026

Moelleux cannelés auTM7

Avec les poires fondantes, les pépites de chocolat et les amandes effilées, difficile d’y résister !
Et avec les empreintes 12 Moelleux Cannelés OHRA®, ils sont aussi jolis que gourmands ! 💛

• 2 yaourts
• 175 g de farine
• 150 g de sucre
• 30 à 50 g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 c. à café de levure
• 2 œufs
• 425 g de poires coupées en dés au sirop léger
• Pépites ou chunks de chocolat 🍫
• Amandes effilées

👩‍🍳 Préparation au TM7
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Poser les 12 empreintes Moelleux Cannelés OHRA® sur la plaque aluminium perforée.
🧈 Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2 min / 70°C / vitesse 2.
Ajouter les œufs, les yaourts, la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure. Mélanger 25 sec / vitesse 4.
Verser la pâte aux ¾ dans les 12 empreintes.
🍐 Répartir les dés de poires sur la pâte, puis parsemer de pépites ou chunks de chocolat et d’amandes effilées.
🔥 Enfourner 25 minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de démouler.

💡 Astuce : vous pouvez remplacer les poires par des pommes pour une autre version tout aussi gourmande 🍎

Vous êtes plutôt poire-chocolat 🍐🍫 ou pomme-chocolat 🍎🍫 ?

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01/09/2026

🎒C’est la rentrée !
Et si cette année, vous vous équipiez des bons outils pour gagner du temps en cuisine ? 😍

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31/08/2026

Pour la rentrée petit goûter réconfortant
✨ Moelleux frangipane au Tm7

Un gâteau ultra moelleux, fondant et délicatement parfumé à l’amande

• 100 g de beurre
• 125 g de poudre d’amandes
• 2 œufs
• 100 g de sucre
• 20 g de farine

• Quelques amandes effilées pour la finition
Préchauffer le four Th6/180°C
Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 3 min/90°C/vitesse 1.
Ajouter la farine, le 100 g de sucre les 100 g de d'œufs et la 125 g de poudre d'amandes mélanger 25 sec/vitesse 4.
Parsemer d'amandes effilées
Répartir la pâte dans les empreintes ici les 12 moelleux cannelés Ohra,
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Enfourner 25 minutes à 180°C,
Attendre 10 minutes avant de démouler sur une grille à pâtisserie

30/08/2026

Aujourd'hui, mon TM7 a encore fait des merveilles ! ✨
Verrine de légumes de saison
Brochettes de cabillaud au quinoa et petits légumes cuits au Varoma

J'avais déjà fait la recette avec du poulet ( voir vidéo du début merci d'être indulgent)

❤️ J'adore la cuisson sur plusieurs niveaux du TM7, tout le repas cuit en même temps.

Retrouvez la recette sur Cookidoo https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr-FR/r928825 et directement sur votre Tm7

Et vous, quelle est votre recette préférée au Thermomix ? 👇

❤️ Pensez à liker , laisser un commentaire et à cliquer pour me suivre et à partager pour que je continue à publier ❤️ Merci

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29/08/2026

🔥 Crème brûlée Varoma au TM7 avec le fameux CRAC sous la cuillère 🤎

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Pour 4 belles crèmes brûlées
• 4 jaunes d’œufs
• 80 g de sucre en poudre
• 400 g de crème liquide entière bien froide

• Cassonade pour caraméliser

Dans le bol, verser les 4 jaunes d'œufs, l'extrait de vanille liquide , 80 g de sucre et 400 g de crème fraîche liquide 10 sec Vitesse 4
Verser dans 4 à 6 ramequins plats selon. La grandeur, filmer
Poser dans le varoma
Verser 400 g d'eau , poser le varoma sur le couvercle 20 min Varoma.
Laisser refroidir, idéalement les faire la veille , saupoudrer de cassonade
Caraméliser au chalumeau
Bon appétit !

✨Il y a plusieurs recettes sur
Celle-ci est ma recette faite avec de l'extrait de vanille pour un côté économique et on peut faire moitié crème moitié lait.

👉 Vous êtes plutôt crème brûlée classique ou parfumée ? 😋

28/08/2026

💜 Clafoutis aux prunes au TM7 💜

Directement sur votre Tm7 https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr-FR/r624212

Les prunes sont bien juteuses en ce moment, alors on en profite pour préparer un délicieux clafoutis maison

✨Et vous, vous êtes plutôt clafoutis aux prunes, aux cerises ou aux abricots ? 😍

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26/08/2026

🥒 Verrines courgettes, olives feta au TM7 🫒
La douceur de la courgette, le pep’s des olives et le côté gourmand de la feta… un trio parfait pour un apéro.
Avec le TM7, la préparation est rapide et tellement simple 😍

Pour 8 petites verrines
80 g d'olives vertes dénoyautées
2 pincées de poivre
15 g de jus de citron pressé
20 g d'huile d'olive
300 g de courgettes
coupées en morceaux
50 g de poivrons rouges grillés en conserve
50 g de feta

Mettre les olives, le sel, le poivre, le jus de citron et l'huile d'olive dans le bol, puis mixer 3 sec⁠/⁠vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter les courgettes et les poivrons marinés, puis hacher 4 sec⁠/⁠vitesse 4.
Ajouter la feta émiettée.Répartir dans 8 verrines.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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25/08/2026

Au Tm7, Cookies au parmesan

Directement sur votre Tm7
Cookies fleur de sel, parmesan et herbes de provence https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr-FR/r448770

🌿 Réalisés dans les empreintes 30 mini-tartelettes OHRA,
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Parfaits pour un apéro maison ! 🥂 Avec la quantité, il reste un peu de pâte que l'on cuit sur une toile pâtisserie ou on met au congel.

Râper 50 g de parmesan 10 sec / vit10.
Ajouter 1 pincée de sel, 1 c. à café d’herbes de Provence, 70 g de beurre, 45 g d'huile d’olive et 1 œuf puis mélanger 20 sec / vitesse 4.

Beug dans la vidéo ça n'a pas bien filmé

Ajouter 180 g farine et 1cc de levure puis mélanger 20 sec / vitesse 4.Faire un boudin de 4 cm de diamètre, filmer et placer 15 à 20 min au congélateur.
Préchauffer le four à 180°C.
Découper le boudin en fines tranches et les répartir dans les 30 minis tartelettes OHRA ou sur une toile pâtissière. Parsemer d’herbes de Provence 🌿 lo
🔥 Cuire environ 15 à 180°C.

À déguster à l’apéritif… attention, ils disparaissent très vite ! 😍

👉 Une recette à garder précieusement pour vos prochains apéros !

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24/08/2026

🥯 Muffins anglais maison
Et si on faisait ses propres muffins anglais ? 😍
8 muffins pour 1 € seulement ✨
Et en plus, ils sont faits maison avec le TM7 ! 🥰
Moelleux à l’intérieur, légèrement dorés à l’extérieur… parfaits au petit-déjeuner ou pour un brunch avec du beurre, de la confiture, du fromage frais ou même une version salée 😋
Quand le fait maison est aussi simple, économique et gourmand… pourquoi s’en priver ? ❤️

La recette sur Cookidoo® et directement sur le Tm7 : Muffins anglais https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr-FR/r779932

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