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Traiteur événementiel - Cours de cuisine - Cheffe à domicile

07/10/2026

Confier votre événement à une cheffe privée, c’est profiter pleinement de votre soirée !

Anniversaire, EVJF-G, dîner d’entreprise ou toute autre occasion privée ou professionnelle : je crée un menu sur-mesure, pensé autour de votre événement et de vos envies.

Au menu ? Un voyage de saveurs, entre inspirations asiatiques, influences françaises et produits locaux, à travers une cuisine fusion qui me ressemble.

Vous profitez de vos invités, je m’occupe du reste.

Et si votre prochain événement avait le goût du sur-mesure ?

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27/09/2026

Dîner privé pour 26 personnes pour un anniversaire dans un joli domaine en Bourgogne !

Au menu, le client souhaitait une cuisine fusion aux influences japonaises alors j’ai créé ce menu en fonction de ses goûts 😌

Bouchées :

- Temari sushi au saumon grillé au chalumeau, sauce ponzu et yuzu kosho
- Tartelette d’Edamame à la fêta, menthe, zestes de citron vert
- Korokke de pommes de terre et comté, ketchup de cassis

Entrée :
- Gambas snackées sel et poivre du Vietnam, crème au tofu soyeux et miso, crumble au sésame, Chutney de mangue et gingembre, pickles de radis, pousses de pak choï

Plat plus simple : Poulet (de chez ) façon teriyaki, pak choï à la vapeur, riz parfumé à la poudre de shiso maison

Dessert : Tiramisu revisité au matcha de chez , framboises, eau de vie à la framboise de chez .cartron , poudre de framboise maison

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Envie d’épater vos convives avec une cuisine qui change et des saveurs qu’ils ne connaissent pas forcément ?
Osez ma cuisine fusion franco-asiatique pensée surmesure pour vous !

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13/09/2026

🥹 Un an à Dijon… et déjà dans le Petit Futé 2027 !

Il y a tout juste un an, je posais mes valises à Dijon et je commençais à construire ici une nouvelle aventure avec Hod To Food.

Un an plus t**d, quelle belle surprise de retrouver mon travail dans le Petit Futé Dijon 2027 ❤️

Une petite reconnaissance qui me touche particulièrement, parce qu’elle représente aussi mon arrivée dans cette nouvelle ville, la rencontre avec son écosystème et toutes les choses que j’ai pu construire depuis.

À travers Hod To Food, je continue de faire vivre une cuisine inspirée de mes origines vietnamiennes, de ma culture française et de mes voyages, toujours avec l’envie de créer des expériences sur mesure.

Et le petit bonus qui rend cette double page encore plus spéciale : Ban Bourguignon qui y figure aussi ! Deux identités, deux univers mais une passion que l’on a la chance de vivre et de partager à deux au quotidien 🫰🏻

Merci à toutes les personnes qui m’ont fait confiance jusqu’à présent !

Merci à Lefort Pascale pour cette jolie mise en lumière ! 🫶🏻

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Construisons votre prochain événement ensemble :

Pour toute demande privée et/ou professionnelle :
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Oanh - Traiteur & Cheffe privée à Dijon, ses alentours & ailleurs selon les projets

08/09/2026

POP-UP — STREET FOOD VIETNAMIENNE 🇻🇳

Vous me connaissez peut être à travers ma cuisine fusion franco-asiatique, mais le temps de deux jours, retrouvons-nous chez Dij’eat pour découvrir la street food vietnamienne comme au Vietnam !

Cette cuisine qui a bercé mon enfance et qui m’a été transmise par mes parents depuis que je suis petite. 🥰

Au menu :
Bánh mì, Bún chả et d’autres surprises (option végé disponible)
…et surtout, des saveurs authentiques inspirées de celles que l’on retrouve au Vietnam.

L’occasion pour moi de vous faire découvrir une cuisine qui fait partie de mon histoire, de mes souvenirs et de mes racines.

📍 Chez Dij’eat
📅 Pendant 2 jours seulement ce weekend le vendredi 11 et samedi 12 septembre pour les deux services à chaque fois !

Alors, on voyage ensemble ?

Oanh DINH
Traiteur événementiel - Cheffe privée - Ateliers culinaires
Pour vos événements privés et professionnels

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28/08/2026

Et si votre prochain événement se faisait autour d’une cuisine fusion franco-asiatique ?

Pour vos EVJF, anniversaires, dîners privés ou événements entre amis, je viens directement chez vous pour cuisiner un menu sur mesure, inspiré de mes racines asiatiques et de la cuisine française.

Des plats créatifs, colorés, de quoi faire voyages vos papilles.

Le tout dans votre propre lieu, pendant que vous profitez pleinement de vos invités !

📍 Bourgogne, Paris & ailleurs (je me déplace selon les événements)

💌 Pour imaginer votre prochain événement, écrivez-moi en DM ou [email protected]

03/08/2026

Remettre du sens dans la cuisine asiatique.

Quand on parle de cuisine asiatique, on la résume parfois à quelques plats devenus populaires à travers le monde.

Mais derrière chaque recette, il y a une histoire, un territoire, des gestes, des produits et des traditions.

À travers ma cuisine franco-asiatique, mon envie n’est pas seulement de faire découvrir des saveurs : c’est aussi de transmettre une culture, d’expliquer l’origine des plats, de valoriser les producteurs et de créer des ponts entre les cuisines.

J’aime travailler les produits asiatiques tout en les faisant dialoguer avec mon environnement en Bourgogne : un équilibre entre héritage et créativité.

Pour moi, la cuisine est un langage. Elle permet de voyager, de comprendre l’autre et de créer du lien autour d’une table.

C’est cette vision que je souhaite partager à travers mes prestations, mes événements et mes ateliers.

Si vous êtes curieux de découvrir une cuisine asiatique authentique, expliquée et réinterprétée avec des produits locaux, je serais ravie d’échanger avec vous.

Me contacter pour vos événements privés et professionnels, un diner privé :

[email protected]

26/07/2026

Experience a bespoke private dining experience in the heart of Burgundy.

Every menu is thoughtfully designed around your tastes and crafted with the finest seasonal, locally ingredients.

Whether you’re looking for French, fusion, Asian-inspired or international cuisine, each dining experience is tailored to your vision.

From intimate dinners and birthdays to weddings, bachelorette parties and corporate events, every event is unique and so is every menu.

📍Based in Burgundy, France
Available for private events across the region and beyond, depending on the event.

Get in touch to create your bespoke menu.

Languages : French, English, Vietnamese

22/06/2026

Le Bánh mì’gnon est de retour ! 🇻🇳🇫🇷

Notre plat signature à 4 mains, né de la rencontre entre le Vietnam et la Bourgogne, revient exceptionnellement ce mercredi chez DIJ’EAT

Retrouvez Ban Bourguignon et Oanh pour le service du midi et du soir et venez (re)découvrir cette création qui nous tient particulièrement à cœur. 🇻🇳

À mercredi !

13/06/2026

La cuisine rassemble, surtout lors de vos événements.

Chaque prestation est unique et pensée sur-mesure selon vos envies.

J’y glisse aussi un peu de mon histoire culinaire pour créer une expérience qui a du sens.

Et si on transformait votre événement en souvenir ? 😊

Racontez moi votre événement :
[email protected]

📍Dijon, ses alentours & Paris

25/05/2026

Plus qu’un simple cours de cuisine, mes ateliers sont des moments de partage autour de la cuisine vietnamienne et asiatique.

Je vous transmets les bases, des astuces de cuisine, mais aussi des souvenirs et anecdotes de mon enfance.

Une expérience conviviale, gourmande et pédagogique !

Accessible à tout le monde !
Lieu : .atelier en centre ville de Dijon

Infos & réservations sur hodtofood.fr
Me contacter : [email protected]

Adresse

Dijon

Site Web

http://hodtofood.fr/

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