Les petits plats du Prince

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Les petits plats du Prince

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Ici, chaque recette est une histoire, chaque plat une poésie. Bienvenue dans un univers où la cuisine rime avec émotion, transmission et terroir.
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🍂 Les dossiers du mois :

Recettes : https://www.lespetitsplatsduprince.com/lesdernieresrecettes

Thème : https://www.lespetitsplatsduprince.com/les-grands-th%C3%A8mes/halloween

La gourmandise n'est pas un défaut, c est un Art de vivre Les Petits Plats du Prince n’est pas un restaurant, mais un blog culinaire né d’une passion pour la cuisine familiale, les produits de saison et les traditions du Gers. Je suis Sabine, créatrice du blog, je partage avec vous mes inspirations gourmandes, mes astuces anti-gaspi, et mes projets enchantés pour petits et grands.

06/10/2026

Bonjour à tous 🎀

Aujourd'hui on twist les carottes râpées de grand maman.
Un petit bol de couleur pour ce mardi… Une assiette simple, pleine de bonne humeur, avec cette touche d’amlou dans l'assaisonnement qui apporte une rondeur irrésistible.

🔎 Retrouvez cette recette et tous mes dossiers saisonniers dans la bio de la page.

Recette réalisée avec l'amlou de mon partenaire OrientaLab Beauty

05/10/2026

Bonjour à tous 🎀

Une assiette fraîche, croquante, pleine de pep’s pour ce lundi après‑midi placé sous le signe du rose. Une petite pause colorée, légère, qui fait du bien et qui rappelle que la solidarité peut aussi passer par de jolis gestes du quotidien.

🔎 Retrouvez cette recette et tous mes dossiers saisonniers dans la bio de la page.

🎀🎗️ 🎀 🌸

05/10/2026

Bonjour à tous 🎀
On continue cette entrée en matière avec une petite touche rose dans l’assiette… Une idée simple, joyeuse, qui met de la couleur dans la journée et accompagne parfaitement l’esprit d’Octobre Rose. Une douceur à partager, pour un début de semaine tout en tendresse.

🔎 Retrouvez cette recette et tous mes dossiers saisonniers dans la bio de la page.

🎀🎗️ 🌸

05/10/2026

🎀 LUNDI - Zoom : Soutenons la recherche contre le cancer du sein

Bonjour à tous 🎀
Aujourd’hui commence Octobre Rose, le mois dédié à la sensibilisation et au soutien de la recherche contre le cancer du sein.
Un mois pour informer, soutenir, partager… et montrer que la cuisine peut aussi être un vecteur d’engagement et de douceur.

Pour retrouver cet article, RDV en 1er commentaire, ou directement sur le blog

04/10/2026

🌸 Bonsoir à tous, Dimanche soir, c'est le TEASER de la semaine prochaine

Nous nous mobilisons pour Octobre Rose !
À travers des recettes gourmandes, colorées et pleines de douceur, nous mettrons à l'honneur la couleur rose, symbole de cette campagne de sensibilisation. Betteraves, fruits, poissons, desserts et jolies assiettes automnales seront au rendez-vous pour une semaine engagée et gourmande. 💕

🌸 LUNDI – La vie en rose
🥣 Matin : Houmous à la betterave, une tartinade colorée et pleine de saveurs.
🥗 Après-midi : Une salade tout en rose, aussi jolie que gourmande.

🥕 MARDI – Couleurs et saveurs d'ailleurs
🥕 Matin : Carottes râpées revisitées avec une touche orientale et parfumée.
🌺 Après-midi : Une salade composée aux nuances rose et rouge, fraîche et croquante.

🍪 MERCREDI – Douceurs de la semaine
🍪 Matin : De tendres cookies, parfaits pour accompagner un café ou un thé.
🥚 Après-midi : Œufs mimosa tout roses, une recette originale et pleine de bonne humeur.

🍊 JEUDI – Fraîcheur et élégance
🍯 Matin : Salade d'oranges au miel de nigelle, un dessert léger et parfumé.
🐟 Après-midi : Une entrée raffinée associant betterave et truite fumée dans de jolies teintes rosées.

🐟 VENDREDI – Jour poisson
🍣 Matin : Pavé de saumon aux pleurotes, une recette automnale tout en finesse.
🦐 Après-midi : Gambas grillées, poire et fenouil, une association subtile entre terre et mer.

🍐 SAMEDI – Saveurs d'automne
🍮 Matin : Flan pâtissier aux poires, un dessert réconfortant à partager en famille.
🥗 Après-midi : Salade automnale autour de l'endive carmine, aussi belle que savoureuse.

💗 DIMANCHE – Clôture gourmande
🥘 Matin : Hachis Parmentier au boudin noir, un plat canaille inspiré des grandes brasseries.
🧁 Après-midi : Religieuse Pinky, une création pleine de douceur pour terminer notre semaine spéciale Octobre Rose sur une note gourmande et colorée.

💕🌸🎀

👉 Une semaine placée sous le signe du partage, de la gourmandise et de la solidarité.

Prenez soin de vous et de ceux que vous aimez. 🌸💕

04/10/2026

Madeleines St Jacques de Compostelle

bon après midi à tous

Pour terminer notre semaine sur le thème de la st Jacques, un petit clin d'oeil gourmand :
Une gourmandise hommage aux pèlerins : petites madeleines parfumées, parfaites pour clore cette semaine dédiée à la Saint‑Jacques.

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04/10/2026

👴🍽️ Bonne fête à tous les grands-pères !

À l'occasion de cette journée, je partage sur le blog un article très personnel consacré aux recettes et aux souvenirs transmis par les hommes de ma famille.

De la loubia de Daddy au couscous de mon père, des cagouilles ramassées dans les genêts aux religieuses de Papou, chaque recette raconte une histoire de transmission.

Parce qu'au fond, la cuisine est aussi une mémoire familiale.

❤️ Belle fête à tous les grands-pères, présents dans nos vies ou dans nos souvenirs.

👉 Et vous, quelle recette vous fait immédiatement penser à votre grand-père ? Ou, si vous êtes vous même un grand-père, quelle est la recette que vous aimeriez transmettre ?

04/10/2026

🍗 DIMANCHE — Pintade basse température & poêlée de cèpes

bonjour tout le monde

Pour changer du poulet du dimanche, on redécouvre la pintade
Une pintade tendre, juteuse, cuite tout doucement… accompagnée de cèpes dorés.
Un plat dominical parfait pour l’automne.

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03/10/2026

Noix de St Jacques, mousseline de chou‑fleur & noisettes

Bonjour

Aujourd'hui je vous propose l'association d'un produit noble et d'un produit du quotidien.

Le résultat ?

Une assiette élégante, douce, moderne… la mousseline de chou‑fleur met en valeur la finesse de la Saint‑Jacques.
Les noisettes apportent du croquant.

📌 Pour retrouver cette recette :

Le plus simple est de saisir son nom dans la recherche du blog Les Petits Plats du Prince.
Vous pouvez également taper dans votre moteur de recherche préféré :
🔎 [Nom de la recette] Les Petits Plats du Prince

Vous arriverez directement sur la recette concernée.

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🌿 Bonne visite et bonne cuisine !

😍❤️❤️❤️ ♥️

03/10/2026

Daube de bœuf aux cèpes, mijotée à l’ancienne

Bonjour tout le monde et bon week end !

Je profite du week end pour préparer des plats réconfortants qui mijotent longtemps
Un plat généreux, fondant, parfumé… parfait pour un samedi d’automne.
Les cèpes apportent une profondeur incroyable à la viande.

📌 Pour retrouver cette recette :

Le plus simple est de saisir son nom dans la recherche du blog Les Petits Plats du Prince.
Vous pouvez également taper dans votre moteur de recherche préféré :
🔎 [Nom de la recette] Les Petits Plats du Prince

Vous arriverez directement sur la recette concernée.

🌿 Bonne visite et bonne cuisine !

Adresse

Dans Le Gers
Gimont
32200

Site Web

https://www.lespetitsplatsduprince.com/automne, https://www.lespetitsplatsduprince.com/les-4-saisons/lemenudelasemaine,

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