12/04/2025
Fiche pratique pour préparer votre Matcha parfait ! ☘️
1. La poudre de matcha
Choisissez un matcha de qualité :
Cérémonie, Premium ou Classique ( la marque ANATAE est l’un des meilleurs !)
2. La cuillère
Une cuillère à café classique suffit,
mais pour l’authenticité, optez pour une cuillère en bambou (chashaku).
3. Le lait
Utilisez le lait de votre choix.
Notre coup de cœur ?
Le lait d’avoine, naturellement sucré et doux.
(Lait de coco, riz ou amande, ça fonctionne aussi !)
4. Le sucrant (facultatif)
Miel, sucre, sirop d’agave…
5. Le fouet
• Traditionnel : le chasen en bambou
• Moderne : le mousseur électrique
6. Le bol ou la tasse
Un bol “chawan” est idéal pour fouetter correctement.
Sinon, une tasse ou un mug font aussi l’affaire !
On vous attend en boutique !
