ChapChap food

ChapChap food ChapChap food propose des plats afro-bio, avec des boissons exotiques , tout fait maison

Je tiens à remercier chaleureusement l’organisation de Miss Côte d’Ivoire 2026 pour cette invitation qui m’a profondémen...
17/05/2026

Je tiens à remercier chaleureusement l’organisation de Miss Côte d’Ivoire 2026 pour cette invitation qui m’a profondément honorée.

J’ai été ravie d’avoir eu l’opportunité de participer à cet événement tant attendu et de vivre une soirée aussi riche en échanges, en énergie et en émotions.

Ce fut également un réel plaisir de partager la scène avec , que je remercie pour sa bienveillance, sa confiance et l’espace qu’il m’a accordé pour m’exprimer librement et interagir avec le public.

J’ai également eu la joie de découvrir la nouvelle Miss Côte d’Ivoire 2026, Kelly Dizon, à qui je souhaite un magnifique parcours. Je suis convaincue qu’elle portera avec élégance et fierté les couleurs de la Côte d’Ivoire ainsi que celles de la diaspora française.

Cette soirée restera pour moi un moment mémorable, et je suis sincèrement reconnaissante d’avoir pu y contribuer et y prendre part.

Merci encore à toutes les personnes présentes pour l’accueil et les magnifiques échanges. ✨

13/05/2026

✨SAVE THE DATE - 21 mai 2026
L'African Fashion Show à L'UNESCO
Un Continent, mille cultures, une même Élégance

African fashion show
One Continent, One Runway, One Africa

Le rendez-vous de l'art, la culture et la mode d'un Continent réunis tout au long de la semaine Africaine.
Du 19 au 22 mai 🫶🏾

🏅Lauréate à la 3e Édition de l’Excellence Entrepreneuriale des Diasporas Francophones. ✨Cérémonie placée sous le haut pa...
20/04/2026

🏅Lauréate à la 3e Édition de l’Excellence Entrepreneuriale des Diasporas Francophones.

✨Cérémonie placée sous le haut patronage de Monsieur Emmanuel Macron, président de la république de France.

Merci à tous pour la confiance .

🫚Originaire d’Asie, le gingembre est utilisé depuis des siècles, autant pour ses saveurs que pour ses bienfaits.Je me so...
27/03/2026

🫚Originaire d’Asie, le gingembre est utilisé depuis des siècles, autant pour ses saveurs que pour ses bienfaits.

Je me souviens de cette odeur fraîche et piquante en cuisine, dès qu’on commence à le râper… un parfum qui réveille tout de suite les sens et ouvre l’appétit.

On dit qu’il aide à la digestion et qu’il réchauffe le corps — et c’est vrai qu’il apporte toujours une sensation de chaleur, presque réconfortante.

Simple, mais plein de caractère, le gingembre traverse les cultures et les souvenirs.

Cette semaine, je vous propose de le redécouvrir dans une recette qui lui rend hommage 🍽️

gingembre

Honorée d’avoir été cooptée pour cet événement prestigieux,où l’excellence artisanale est mise à l’honneur parmi les mei...
25/03/2026

Honorée d’avoir été cooptée pour cet événement prestigieux,
où l’excellence artisanale est mise à l’honneur parmi les meilleurs talents, en France et à l’international.

Un immense bravo à Adjoua Koffi pour son prix cette année ✨👏





Ça s’agite en coulisses chez ChapChapFood… 👀On vous prépare quelque chose de nouveau, de plus raffiné, avec toujours aut...
23/03/2026

Ça s’agite en coulisses chez ChapChapFood… 👀

On vous prépare quelque chose de nouveau, de plus raffiné, avec toujours autant de passion et d’exigence.

✨Nouraïa Signature arrive bientôt…

Restez connectés, ça va être beau (et surtout très bon) 🤍

HautDeGamme Gastronomie

Il y a des plats qui racontent un pays entier… et puis il y a l’attiéké.Né sur les terres chaleureuses de Côte d’Ivoire,...
19/03/2026

Il y a des plats qui racontent un pays entier… et puis il y a l’attiéké.

Né sur les terres chaleureuses de Côte d’Ivoire, l’attiéké n’est pas juste une semoule de manioc.
C’est un héritage transmis de génération en génération, façonné par les femmes lagunaires, gardiennes d’un savoir-faire ancestral.

Le manioc est râpé, fermenté, pressé… puis roulé à la main avec patience. Rien n’est laissé au hasard.
Chaque grain porte le goût du temps, de la tradition, et des repas partagés à l’ombre des manguiers.

Chez moi, l’attiéké, c’est aussi un souvenir d’enfance : les mains qui se tendent autour du plat, les rires, et cette odeur légèrement acidulée qui annonce que le moment est sacré.

En Garba, plat National ou pourquoi pas en salade ? je vous propose la recette de chapchapfood qui va vous épater j’en suis sûr.

Avant de vous parler de mes accras… laissez-moi vous raconter une histoire.Le taro que l’on appelle aussi dachine ou mad...
15/02/2026

Avant de vous parler de mes accras… laissez-moi vous raconter une histoire.

Le taro que l’on appelle aussi dachine ou madère dans les Caraïbes est bien plus qu’un simple légume.

Cultivé depuis des millénaires en Afrique, en Asie et dans les îles du Pacifique, il a nourri des peuples entiers.
Il s’est invité dans les marmites familiales, les repas du dimanche et surtout lors des fêtes de village.

Dans certaines régions d’Afrique, on le connaît sous le nom de macabo.
Dans les Caraïbes, il devient dachine, ingrédient phare des plats mijotés et des recettes transmises de génération en génération.

Sous sa peau rustique se cache une chair douce, légèrement sucrée, presque noisettée.

Le taro est un super légume:
Riche en fibres,
Riche en minéraux,
Riche en énergie naturelle…

Bref il nourrit le corps autant que l’âme.
Le travailler, c’est rendre hommage à ces traditions.

Le transformer, c’est raconter une histoire à notre manière.

Je vous dévoile comment cette racine d’ailleurs devient, entre mes mains, de savoureux accras dorés et croustillants 🤍🔥

Essayez la recette de ChapChapfood et n’hésitez pas à nous faire des retours.

Avant de vous parler de mes accras… laissez-moi vous raconter une histoire.Le taro que l’on appelle aussi dachine ou mad...
14/02/2026

Avant de vous parler de mes accras… laissez-moi vous raconter une histoire.

Le taro que l’on appelle aussi dachine ou madère dans les Caraïbes est bien plus qu’un simple légume.

Cultivé depuis des millénaires en Afrique, en Asie et dans les îles du Pacifique, il a nourri des peuples entiers.

Il s’est invité dans les marmites familiales, les repas du dimanche et surtout lors des fêtes de village.

Dans certaines régions d’Afrique, on le connaît sous le nom de macabo.
Dans les Caraïbes, il devient dachine, ingrédient phare des plats mijotés et des recettes transmises de génération en génération.

Sous sa peau rustique se cache une chair douce, légèrement sucrée, presque noisettée.

Le taro est un super légume:
Riche en fibres,
Riche en minéraux,
Riche en énergie naturelle…

Bref il nourrit le corps autant que l’âme.
Le travailler, c’est rendre hommage à ces traditions.

Le transformer, c’est raconter une histoire à notre manière.

Je vous dévoile comment cette racine d’ailleurs devient, entre mes mains, de savoureux accras dorés et croustillants 🤍🔥

Essayez la recette de ChapChapfood et n’hésitez pas à nous faire des retours.
RacinesEtSaveurs Accras

Croquettes dorées,Frites croustillantes 😋Foufou bien élastique 🤍ou simplement bouillie. Aujourd’hui on parle d’igname, c...
01/02/2026

Croquettes dorées,
Frites croustillantes 😋
Foufou bien élastique 🤍
ou simplement bouillie.
Aujourd’hui on parle d’igname, ce trésor qui traverse les cultures et les générations.

🌍l’igname est cultivée depuis des milliers d’années, surtout en Afrique de l’Ouest, Mais on la retrouve aussi en Amérique du Sud, dans les Caraïbes, en Asie et même en Océanie.
Bref, le monde entier valide 🍽️

On pourrait même dire que le c’est le BOSS DES TUBERCULES 🍠, notamment pour ses vertus:
✔️ Riche en fibres
✔️ Donne de l’énergie
✔️ Bonne pour la digestion
✔️et surtout nourrissante

Et toi, tu préfères l’igname comment ? 👀
Team foufou ? Team frites ? Team bouillie bien chaude avec de l’huile ? 😌🍠
Chez chapchapfood on l’adore sur toutes ses formes.

Voici notre recette de croquettes d’igname. Nous attend vos retours 😉.

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95500

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