Kamsou Délices

Kamsou Délices تختص هذه الصفحة بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة 100/100

وصفة الصابلي بالشوكولاطة المقادير:500غ مارغارين اوبلين200غ سكر ناعم 2صفار بيض 2 بيضات كاملين فنجان صغير زيت قرصة ملح نصف...
17/06/2026

وصفة الصابلي بالشوكولاطة
المقادير:
500غ مارغارين اوبلين
200غ سكر ناعم
2صفار بيض
2 بيضات كاملين
فنجان صغير زيت
قرصة ملح
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
فانيليا
فرينة حوالي 1كلغ +100غ مايزينة(نشاء )
مربى (معجون)
للتزين شكولاطة انا استعملت pistol patissy

وصفة التليتلي بالدجاج في الفرن المقادير:تليتلي حسب أفراد العائلة أطراف الدجاج 🐔 حسب أفراد العائلة 2حبات بصل حمص التوابل:...
17/06/2026

وصفة التليتلي بالدجاج في الفرن
المقادير:
تليتلي حسب أفراد العائلة
أطراف الدجاج 🐔 حسب أفراد العائلة
2حبات بصل
حمص
التوابل:
ملح +فلفل أسود
2ملاعق كبيرة زيت +ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
للتزيين: حبات بيض
طريقة التحضير:
ناخد طنيجرة نحط فيها الزيت والزبدة ندوبهم ونحط فيها أطراف دجاج 🐔 ونقليهم مليح امبعد نضيف البصل والتوابل ونقليهم مليح مع بعض ونمرق بالماء الساخن 🔥 كي يبدا يطيب الدجاج 🐔 نضيف الحمص أنا نزيدو في الأخير لأني نطيبو ونحطو في الثلاجة ونرجع للتليتلي نحطو في جفنة و نحط عليه 2ملاعق زيت ونفورو مدة نصف ساعة ⌚️ امبعد في طنيجرة نحطو و نضيف عليه ماء ساخن 🔥 نغطيه شوية 1سم ونخليه على النار 🔥 حتى يشرب كامل الماء بصح يبقى نص طياب بعد ما طابت المرقة ناخد صينية الفرن نحط فيها التليتلي ونفرغ المرقة عليه امبعد ناخد أطراف دجاج 🐔 نحطهم فوقو وندهنهم بالزبدة دايبة ملح فلفل اسود و موطارد وندخل الصينية للفرن ونطيبها مدة 15د امبعد نشعل الفرن مالفوق يتحمر الدجاج 🐔 وهكدا التليتلي راهو واجد
شهية 😋 طيبة

خبيزات بانيني محشين بعجينة 10 د خفيفة 🥖____ لحشوة لكم الإختيار _______نتبل صدر دجاج يكون مفروم بملعقة صغيرة متارد ...
16/06/2026

خبيزات بانيني محشين بعجينة 10 د خفيفة 🥖
____ لحشوة لكم الإختيار _______
نتبل صدر دجاج يكون مفروم بملعقة صغيرة متارد شويا زيت توابل الدجاج و ملح و فلفل اسود و فلفل أحمر كركم (توابل اختياري ) نخلطهم مليح
_ في مقلة نحط حبة بصل مفرومة و نضيف عليها دجاج ونخلطهم على نار قاوية ( باش دجاج ما يطلقش الماء ) كي طيب دجاج نضيف الجبن الطري ونخلط و نضيف زيتون مقطع ( اختياري ) و رشة معدنوس
______العجينة _________
في إناء نحط كاس حليب دافى ( 220ملل ) ونصف كاس ماء دافى و م ك خميرة خبز و م ك سكر نخلطهم جيدا ثم نضيف 5 ملاعق كبار مملوؤين فرينة ونخلطهم جيدا
نغطي الخليط ونخليه يتخمر 10 د ثم نضيف كاس سميد ارطب ( سميد اذا بملعقة دات 10 ملاعق كبار ) و ملعقة كبيرة ملح نخلط ثم نضيف 4 م ك زيت ونخلط ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية( دات 14 ملعقة كبيرة فرينة يعني 3 كؤوس فرينة ) نتحصل على عجينة طرية ومتماسكة ندلك العجينة مدة 2 د نقسم العجينة إلى 10 كريات متساوية نغطيهم مليح ندير شويا زيت على سطح العمل ونفتح الكريات بشكل بيضوي ( نحل العجينة بالزيت ماشي بالفرينة ) نحط الحشوة في منتصف والجبن مبشور ( ما تخلوش الحشوة في جوانب ) نقفل العجينة ( نلمها من جيهتين ونضغط عليها ) ندهن المقلاة بالزيت او البانينوز ونطيبهم مليح على نار قليلة اذا طيبتوهم في فرن ادهنوهم بالبيض ونطيبهم من جهتين

وصفة المتوم المقادير:500غ لحم مفروم قطع لحم حسب أفراد العائلة 1 حبة بصل حبة تومملح فلفل اسود كمون عود قرفة ملعقة كبيرة س...
10/06/2026

وصفة المتوم
المقادير:
500غ لحم مفروم
قطع لحم حسب أفراد العائلة
1 حبة بصل
حبة توم
ملح
فلفل اسود
كمون
عود قرفة
ملعقة كبيرة سمن
ملعقة زيت
لوز ومعدنوس للتزيين
طريقة التحضير:
في طنجرة نحط السمن والزيت ونحط قطع اللحم نقليهم مليح امبعد نحط البصل و 3 سنينات ثوم نحط الملح وفلفل اسود وعود قرفة نخلطهم جيدا ونمرق بالماء الساخن ونتركها على نار متوسطة و بعدها نحضر اللحم المفروم نحط فيه 5 سنينات توم ملح فلفل اسود وكمون وملعقة صغيرة زبدة ونعجنوه جيدا ونشكلو كريات كي يطيب اللحم نحط الكريات في المرق ونتركوها على نار هادئة بعد ما يطيبو كريات اللحم نطفو عليه ونزينوه بحبات اللوز يكونو محمرين ونحط عليه رشة معدنوس
شهية طيبة
#مثوم #رمضان

وصفة مملحة بخبز التورتيلا:خبز 🍞 التورتيلا حبة فلفل 🌶 أحمر حلو حبة بصل كبيرة صدر دجاج 🐔 جبن 🧀 ابيض +حبن 🧀 مبشور فنجان كري...
08/06/2026

وصفة مملحة بخبز التورتيلا:
خبز 🍞 التورتيلا
حبة فلفل 🌶 أحمر حلو
حبة بصل كبيرة
صدر دجاج 🐔
جبن 🧀 ابيض +حبن 🧀 مبشور
فنجان كريمة الطبخ
التوابل:
ملح +فلفل اسود +تابل الدجاج 🐔
3 ملاعق كبيرة زيت
طريقة التحضير:
في مقلاة نحط الزيت والبصل نقليه مليح حتى يدبال نضيف عليه حبة الفلفل 🌶 ونخلطهم مليح ونخليهم يدبالو نزيدلهم التوابل حتى يطيبو نضيفلهم صدر دجاج 🐔 مقطع رقيق ونخليه يزيد يطيب معاهم مليح كي يوجد الخليط نحط عليه الجبن 🧀 وكريمة الطبخ ونخلطهم حتى ينسجمو امبعد نبدا نشكل في المملحة على شكل مثلثات نحط الخليط و فوقو الجبن 🧀 المبشور ونغلقهم ونطيبهم في طاجين أو اللي عندها panineuse طيبهم فيها وهكدا المملحة راهي واجدة
شهية 😋 طيبة
ملاحظة 📝: أنا شريت خبز 🍞 التورتيلا موالف نخدمو بصح نمدلكم الوصفة تاع التورتيلا:
المقادير:
4 كؤوس فرينة
ملعقة صغيرة ملح
نصف كيس خميرة حلويات
ملعقة صغيرة بيكاربونات
6 ملاعق كبار زيت
3 ملاعق كبار خل ابيض
ونلمها بالحليب الدافيء
#

قريوش ساهل و ناجح💯💯 جربوها للقهوة العصر☕☕ الحاجة الأولى تكيلوا أربع كيلات فرينة ممسوحين بهذاك الكأس، وتزيدوا معاهم ملعقة...
07/06/2026

قريوش ساهل و ناجح💯💯 جربوها للقهوة العصر☕☕ الحاجة الأولى تكيلوا أربع كيلات فرينة ممسوحين بهذاك الكأس، وتزيدوا معاهم ملعقة صغيرة لافاني وقرصة ملح. تخلطوا النواشف وتجيبوا السمن (توع رواية) يكون نوعية جيدة، والسر هنا أنكم ما تذوبوهش باش ينجح لكم 100%. ديروا كيلة ناقصة صبع مزيج بين السمن والمارغرين، ويكون السمن غالب، تبسسوهم مليح وتزيدوا زوج مغارف كبار زيت. بعدها ديروا باكي خميرة الحلوى، وتجيبوا حبة بيض فيها شوية ليكستري تاع ماء زهر مع نص مغرف صغيرة خميرة الخبز، وتبداو تلموا بمزيج تاع ماء وماء زهر وما تنساوش مغرف كبيرة خل. تلموا العجينة حتى تولي طرية، تدلكوها مليح حتى تولي ليس، تقسموها على أربعة وتخلوها تريح في ساشي نص ساعة. من بعد تفتحوها بالمايزينة وتبداو عملية التوريق، ترشوا كمية مليحة تاع مايزينة فوق العجينة وديروا الطيات، وكل ما تطووا رشة مايزينة من الفوق. كي تكملوا، خلوها تريح ربع ساعة وفتحوها رقيقة بزاف حتى يبان البلون دو ترافاي، قطعوها مربعات بالجرارة وتبعوا الخطوات تاع الطي(موضحة في الصور)، اقلوها في زيت سخونة على نار متوسطة حتى تحمر، وعسلوها في عسيلة باردة، وقدموها..

طاكوس منزلي😍😍😍 3 كيسان فرينة ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خميرة الخبز 4 ملاعق كبار حلي...
04/06/2026

طاكوس منزلي😍😍😍
3 كيسان فرينة
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
4 ملاعق كبار حليب بودرة لحضة
حليب دافىء
ماء دافىء
طريقة التحضير⁦❤️⁩
في اناء ديري فرينة مع سكر او حليب بودرة او زيت نخلط نواشف مليح خميرة ملح نضيف عليهم نص كاس حليب دافىء او نكمل نلمها بلماء دافىء خلوها طرية شوية خليها تخمر مدة 30 دقيقة كي تخمر نقسمها على كريات صغار متساويين او نزيد نعاود نخليها تخمر مدة 10 دقائق او افتحي عجينة تاعك رقيقة تكوني درتي داجين تاعك يسخن ابداي طيبي بلوحدة او لي طيب ديريها في كيس بلاستيكي غطيه مليح باش متيبسش خليهم يبردو روحي وجدي الحشو 😍
في مقلاة ندير شوية زيت نضيف عليهم صدر تع جاج نكون قطعتو مربعات صغار نضيف عليهم شوية فلفل كحل خليه يطيب مليح الجاج كي يطيب ضيفي عليه 500 غ كريمة سائلة لطبخ أو خليها شوية فوق الفرن او طفي عليها زيدي عليها رشة تع فلفل كحل يعطي طعم رائع.
روحي جيبي الخبز تاعك تكوني قليتي بطاطا ديري فيه فرماج طري او بطاطا مقلية او جاج لي يكون برد شوية او صلصة طاكوس او فرماج شيدار ولا فرماج سوندويتشاات او اغلقي طاكوس تاعك كما هو موضح في صورة او ديريهم يتبريساااو مليح او قدميهم
ملاحظة 🥰
لي معندهاش لبراس دخلهم داخل الفرن العادي يحمارو ولا فوق طاجين او بصحتكم 😍
صلصة طاكوس😍
وحدة ياؤورت طبيعي ماشي حلو مع شوية فلفل كحل مع كمية من فرماج طري او اربع ملاعق كريمة سائلة لطبخ أو نخلطوهم مليح بلخلاط او بصحة او الراحة
#طاكوس

وصقة طاجين البطاطا المقادير:صدر دجاج 🐔 حبة بصل كبيرة بطاطا حسب أفراد العائلة زيتون أخضر مقطع +جبن ابيض +جبن مبشور +5 حبا...
04/06/2026

وصقة طاجين البطاطا
المقادير:
صدر دجاج 🐔
حبة بصل كبيرة
بطاطا حسب أفراد العائلة
زيتون أخضر مقطع +جبن ابيض +جبن مبشور +5 حبات بيض 🥚🥚🥚🥚🥚
معدنوس مقطع رقيق
التوابل:
ملح+فلفل اسود +زنجبيل +كركم
زيت +زبدة +فنجان كريمة الطبخ
طريقة التحضير:
نقشر البطاطا ونغسلها مليح ونقطعها مكعبات ونملحها و نقليها نروح نحضر المرق في طنيجرة نحط الزيت والزبدة نحط صدر دجاج 🐔 نقليه مليح ونزيد البصل ونقليهم مليح نزيد التوابل ونمرق بالماء الساخن 🔥 نخليها طيب على نار متوسطة كي نكمل نقلي البطاطا نقطرها مليح وغير يوجد الدجاج 🐔 نحيه ونحتفظ بالمرقة نفتت الدجاج 🐔 ونقطع المعدنوس و نبرش الجبن 🧀 و نحط الزيتون الأخضر مقطع في إناء نحط البطاطا وكامل المقادير والجبن الأبيض ونضيف كمية من المرق والبيض ونخلطهم جيدا وفي صينية الفرن ندهنها ونحط الخليط ونحط فوقو الجبن 🧀 المبشور وندخلها الفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 حتى ينشف امبعد نحمرو من الفوق والمرق نضيفلو ملعقة كبيرة جبن 🧀 ابيض و فنجان كريمة الطبخ كي يطيب الطبق نقطعو ونحطو في صحن التقديم ونحط عليه المرق و نزينو بالمعدنوس
شهية 😋 طيبة

وصفة التليتلي بالدجاج في الفرن المقادير:تليتلي حسب أفراد العائلة أطراف الدجاج 🐔 حسب أفراد العائلة 2حبات بصل حمص التوابل:...
01/06/2026

وصفة التليتلي بالدجاج في الفرن
المقادير:
تليتلي حسب أفراد العائلة
أطراف الدجاج 🐔 حسب أفراد العائلة
2حبات بصل
حمص
التوابل:
ملح +فلفل أسود
2ملاعق كبيرة زيت +ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
للتزيين: حبات بيض
طريقة التحضير:
ناخد طنيجرة نحط فيها الزيت والزبدة ندوبهم ونحط فيها أطراف دجاج 🐔 ونقليهم مليح امبعد نضيف البصل والتوابل ونقليهم مليح مع بعض ونمرق بالماء الساخن 🔥 كي يبدا يطيب الدجاج 🐔 نضيف الحمص أنا نزيدو في الأخير لأني نطيبو ونحطو في الثلاجة ونرجع للتليتلي نحطو في جفنة و نحط عليه 2ملاعق زيت ونفورو مدة نصف ساعة ⌚️ امبعد في طنيجرة نحطو و نضيف عليه ماء ساخن 🔥 نغطيه شوية 1سم ونخليه على النار 🔥 حتى يشرب كامل الماء بصح يبقى نص طياب بعد ما طابت المرقة ناخد صينية الفرن نحط فيها التليتلي ونفرغ المرقة عليه امبعد ناخد أطراف دجاج 🐔 نحطهم فوقو وندهنهم بالزبدة دايبة ملح فلفل اسود و موطارد وندخل الصينية للفرن ونطيبها مدة 15د امبعد نشعل الفرن مالفوق يتحمر الدجاج 🐔 وهكدا التليتلي راهو واجد
شهية 😋 طيبة

حلوى السنيوة السريعة تقطع كمية كبيرةفي إناء نحط 3 بيضات نصف كاس سكر عادي ( حجم كاس 220 ملل اذا تحبو الحلاوة زيدو ملعقة ...
31/05/2026

حلوى السنيوة السريعة تقطع كمية كبيرة
في إناء نحط 3 بيضات نصف كاس سكر عادي ( حجم كاس 220 ملل اذا تحبو الحلاوة زيدو ملعقة سكر ) قرصة ملح و ملعقة صغيرة معمرا لافاني بودرا او سائلة وملعقة صغيرة مبشور الليمون نخلطهم بالخلاط كهربائي او بالفويي حتى يذوب السكر جيدا ونضيف تدريجيا كاس غير ربع زيت مع الخلط المستمر ثم نضيف كأس ممسوح فرينة و كيس ونصف خميرة حلوى 15 غ ونبدا نزيد في الفرينة حتى تتلم العجينة ( دات 3 كؤوس فرينة ) حتى نتحصل على عجينة طرية بزاف وتتلاصق في اليدين
نقطع 50غ شيكولاطة بالحليب او مكسرات نقطعها بالموس إلى قطع صغيرة تكون تبان ونحاول ندخل قطع شيكولاطة في العجينة بلا ما نعحنها نفرغ العجينة في سينية( 30 \ 24 ) ندهنا بشويا زيت او بيها ورق زبدة ندير شويااا زيت في اليد ونفتح العجينة ونوزعها في سينية ندخلها الفرن ساخن مسبقا على 160 درجة طيب وتحمار نخليها تدفى شويا ونقلبها ( ما تقلبوهاش وهي سخونة راح تتفرتت)
نذوب 200 غ شيكولاطة على حمام مائي ونحركها نضيف عليها ملعقتين كبيرتين زيت ونخلطهم مليح نفرغ شيكولاطة فوق الحلوى نوزعها بالملعقة ( نخبط شويا باش تهبط شيكولاطة) ونزينها بالمكسرات او نخليها بشيكولاطة فقط ونخلي شيكولاطة تنشف او ونزينها بخطوط. الشيكولاطة ونقطعها

Adresse

Grenoble

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Kamsou Délices publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type