La Gouline Angevine

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La Gouline Angevine La Gouline Angevine
Le plat emblĂ©matique de l'Anjou 👹‍🍳🍮 Son nom a Ă©tĂ© choisi Ă  l'aide d'un spĂ©cialiste du patois angevin.

La fin d’annĂ©e 2017 a Ă©tĂ© marquĂ©e par un Ă©vĂ©nement important pour notre territoire: « Un Plat pour l’Anjou », dynamique portĂ©e par l'association Destination Anjou. Plusieurs jurys grand public et professionnels ont permis de choisir une tourte dĂ©nommĂ©e « la Gouline » : composĂ©e de rillauds d’Anjou, de champignons de Saumur, de Chenin moelleux, d’échalotes IGP et de Tomme angevine, un condensĂ© de nos meilleurs produits rĂ©gionaux ! Ce sont 75 participants, Ă  travers l'envoi de leur recettes, qui on permis l'Ă©laboration de recette Ă  prĂ©sent emblĂšme rĂ©gional! Un plat rĂ©alisable par le plus grand nombre (famille, amateur ou professionnel) et devant plaire au plus grand nombre par, ce qu’il reprĂ©sente en termes de sens ou d’identitĂ©. Il fallait Ă  ce plat un nom que l'on retient, qui marque l'identitĂ© de l'Anjou et qui donne envie! Une Gouline est une frimousse, un visage d'enfant que l'on a envie d'embrasser. Quelque chose de chaleureux, vivant et agrĂ©able, comme la rondeur et la gourmandise de cette tourte que l'on croquerait Ă  pleine goule ! Restez-connectĂ©s pour suivre l'actualitĂ© la Gouline et les secrets culinaires de notre bel Anjou! Pour plus d'informations consulter le site:
https://www.plat-anjou.com/

16/09/2026
đŸ‡«đŸ‡· Un T-shirt français
 et rĂ©solument angevin ! 💙Comme la Gouline, nous voulions que notre nouveau T-shirt mette Ă  l’hon...
15/09/2026

đŸ‡«đŸ‡· Un T-shirt français
 et rĂ©solument angevin ! 💙

Comme la Gouline, nous voulions que notre nouveau T-shirt mette à l’honneur les savoir-faire de notre territoire.

Le tissu est français, tissĂ© par Berlaine–Bercolor, puis tout le reste est rĂ©alisĂ© en Anjou :
✏ Patron : LeCarpentier – Toutlemonde (49)
✂ Coupe : Hoficoupe – Saint-Macaire-en-Mauges (49)
đŸ§” Confection : Alise – La Pommeraye (49)
🎹 SĂ©rigraphie : Ateliers Pulsion – La SĂ©guiniĂšre (49)

Un T-shirt de qualitĂ©, français et angevin, proposĂ© Ă  seulement 29 €, pour homme et femme.

La Gouline, une part de douceur angevine
 à porter aussi ! 💙

15/09/2026

đŸ‡«đŸ‡· Un T-shirt français
 et rĂ©solument angevin ! 💙

Comme la Gouline, nous voulions que notre nouveau T-shirt mette à l’honneur les savoir-faire de notre territoire.

Le tissu est français, tissĂ© par Berlaine–Bercolor, puis tout le reste est rĂ©alisĂ© en Anjou :
✏ Patron : LeCarpentier – Toutlemonde (49)
✂ Coupe : Hoficoupe – Saint-Macaire-en-Mauges (49)
đŸ§” Confection : Alise – La Pommeraye (49)
🎹 SĂ©rigraphie : Ateliers Pulsion – La SĂ©guiniĂšre (49)

Un T-shirt de qualitĂ©, français et angevin, proposĂ© Ă  seulement 29 €, pour homme et femme.

La Gouline, une part de douceur angevine
 à porter aussi ! 💙

28/08/2026

Quand la Gouline s’invite à un mariage


Anne, propriétaire .lefresne et Richard, de la Confrérie de la Gouline et des Douceurs Angevines ont réalisé ensemble la Gouline en format bouchée traiteur à la demande des mariés célébrant leur événement au chùteau.

Une version miniature et gourmande du plat emblĂ©matique de l’Anjou, prĂ©parĂ©e spĂ©cialement pour les invitĂ©s du mariage.

☀ La ConfrĂ©rie Gastronomique de la Gouline et des Douceurs Angevines vous souhaite un trĂšs bel Ă©tĂ© !Profitez pleinement...
11/08/2026

☀ La ConfrĂ©rie Gastronomique de la Gouline et des Douceurs Angevines vous souhaite un trĂšs bel Ă©tĂ© !
Profitez pleinement de cette saison gourmande
 et pensez dÚs aujourd'hui à réserver votre soirée du vendredi 11 septembre 2026.
Les places étant limitées, nous vous invitons à nous contacter dÚs maintenant en message privé pour réserver votre place.
Bel été à tous les épicuriens !

☀ En ce 1er jour de juillet, la ConfrĂ©rie Gastronomique de la Gouline et des Douceurs Angevines vous souhaite un trĂšs b...
01/07/2026

☀ En ce 1er jour de juillet, la ConfrĂ©rie Gastronomique de la Gouline et des Douceurs Angevines vous souhaite un trĂšs bel Ă©tĂ© !

Profitez pleinement de cette saison gourmande
 et pensez dÚs aujourd'hui à réserver votre soirée du vendredi 11 septembre 2026.

Les places étant limitées, nous vous invitons à nous contacter dÚs maintenant en message privé pour réserver votre place.

Bel été à tous les épicuriens !

Aujourd’hui, la Gouline a rassemblĂ© les convives autour d’un dĂ©jeuner placĂ© sous le signe de l’Anjou Ă  la rĂ©sidence des ...
11/06/2026

Aujourd’hui, la Gouline a rassemblĂ© les convives autour d’un dĂ©jeuner placĂ© sous le signe de l’Anjou Ă  la rĂ©sidence des HespĂ©rides Ă  Angers.

Un moment de partage, de convivialitĂ© et d’échanges qui a permis de mettre Ă  l’honneur notre patrimoine gastronomique angevin avec la des Rillauds d’Anjou et Vins de Brissac / ConfrĂ©rie Gastronomique de la Gouline et des Douceurs Angevines / ConfrĂ©rie des Fins Gousiers d’Anjou / Commanderie de France des Talmeliers du Bon Pain d’Angers / ConfrĂ©rie des Amis de l’échalote d’Anjou / ConfrĂ©rie des Chevaliers du Sacavin d’Anjou et de Saumur / ConfrĂ©rie des Compagnons Vignerons de Joachim du Bellay de LirĂ©

Des résidents ravis, des sourires partagés
 et nous aussi !

12/05/2026

La Gouline continue de faire vivre les saveurs de l’Anjou grñce à la passion de ses ambassadeurs.
renaus, membre de la ConfrĂ©rie de la Gouline s'est prĂȘtĂ© au jeu de la rĂ©alisation de notre plat de l'Anjou. Et vous ? Nous attendons votre vidĂ©o.

Adresse

La Clusaz
74220

Téléphone

02 41 20 49 96

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